J’aime les soupes. Vraiment vraiment beaucoup. Je pourrais juste boire de la soupe pendant une semaine, sans même m’en rendre compte. Et en Turquie, on est servi, il y en …
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Là, c’est le moment où je cherche ma dernière recette sur le blog et que je me rends compte qu’elle date de novembre 2014. C’est vrai que d’autres sujets ont …
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Hier, je vous parlais d’une boisson d’hiver consommée par les turcs: Le Boza. Aujourd’hui, dans le même registre, je vous propose de découvrir une nouvelle boisson d’hiver, cette fois-ci chaude, …
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Aujourd’hui, j’ai un peu froid, j’ai mis le chauffage, je suis sous mon plaid, le pc sur les genoux, une petite musique en fond… J’essaie de me réchauffer comme je …
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Alors voilà, je suis à la maison, et une faim de loup. J’ouvre le frigo, rien d’intéressant. J’ouvre les placards, rien de neuf à mettre sous la dent. J’ouvre le …
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Oui, je dois avouer que nous les turcs, on aime bien les boulettes. Mais surtout, on aime diversifier les recettes, sinon, c’est pas marrant. Du coup, j’ai fait la découverte …
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Alors oui, je pense que la recette des fameuses boulettes de viande dits “Kofte” est un peu classique. Limite j’ai envie de dire, qui ne la connaît pas déjà? Mais …
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Les poivrons farcies, j’adore ça, on adore tous ça. Quand j’étais petite, ma mère en faisait souvent, et je me disais que cela devait prendre des heures à faire. Figurez-vous …
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Aujourd’hui, je vous reviens avec une boisson très consommée par les turcs, très simple à faire, mais pas souvent au goût de tous. Cette boisson très rafraîchissante est consommée avec …
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En voici une soupe TRÈS populaire en Turquie. Effectivement, la soupe Ezogelin est la second plus consommée du pays, après la soupe de lentilles rouges, surtout en hiver. Elle contient …
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Le brownie est une gourmandise que je ne fais pas tous les jours, mais quand des invités débarquent, je suis sûre de faire l’unanimité avec cette recette dénichée sur la …
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Une recette facile et bonne pour les froides soirées d’hiver, je vous conseille cette soupe pour vous réchauffer. Les ingrédients que j’utilise sont très simples à trouver. J’ai d’ailleurs un …