Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette d’une soupe de concombre au yaourt qui se consomme beaucoup en Turquie : le Cacik. Le Cacik turc n’est pas appelé “tzatziki” …

La cuisine turque figure parmis les plus riches du monde. J’aime vous parler nourriture turque sur ce blog (ma catégorie Recettes Turques le prouve), et aujourd’hui, j’ai envie de vous …

S’il y a une soupe qui est facile, rapide et pleine de vitamines, c’est bien la soupe de lentilles rouges. Cette soupe est un grand classique de la cuisine turque …

J’aime les soupes. Vraiment vraiment beaucoup. Je pourrais juste boire de la soupe pendant une semaine, sans même m’en rendre compte. Et en Turquie, on est servi, il y en …

En voici une soupe TRÈS populaire en Turquie. Effectivement, la soupe Ezogelin est la second plus consommée du pays, après la soupe de lentilles rouges, surtout en hiver. Elle contient …

Une recette facile et bonne pour les froides soirées d’hiver, je vous conseille cette soupe pour vous réchauffer. Les ingrédients que j’utilise sont très simples à trouver. J’ai d’ailleurs un …