{Recette Turque} La soupe à la tomate

by pelin

Afiyet olsun, comme on dit chez nous!

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4 comments

Amélie December 13, 2013 - 12:51 pm

Merci pour cette recette, j'avoue que je n'aurais jamais pensé à mettre du lait! Ca lui donne un gout crémeux et j'ai adoré la couleur un peu rouge-orange! 🙂

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Pelmaaa December 13, 2013 - 1:01 pm

Ravie de l'apprendre 😉 Bonne journée!
Bises <3

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Anonyme August 23, 2015 - 12:35 pm

je l'ai fait!!! Magnifique! Les enfants en redemande!!!
N'ayant pas de tomates fraiches j'ai utilisé des tomates pelées. J'avais peur que la soupe soit trop acide, mais non! Un régale!!!
Je garde dans mon repertoire!!!

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TomaDa June 24, 2019 - 8:20 pm

Sur un banc, près de tchankkale, Meral m'a donné la même recette. Elle commence son roux par de l'huile d'olive et de l'ail. C'est une soupe pour passer des tomates très molles, il suffit de les râper, la pulpe passe et toute la peau reste en main. A chaque fois, je pense à cette rencontre en mangeant cette soupe. Je n'ai pas compris qu'elle mettait de bouillon ou de lait, j'essaierai la prochaine fois. merci pour la précision

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