Hier, je vous parlais d’une boisson d’hiver consommée par les turcs: Le Boza. Aujourd’hui, dans le même registre, je vous propose de découvrir une nouvelle boisson d’hiver, cette fois-ci chaude, …
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Aujourd’hui, j’ai un peu froid, j’ai mis le chauffage, je suis sous mon plaid, le pc sur les genoux, une petite musique en fond… J’essaie de me réchauffer comme je …
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Alors voilà, je suis à la maison, et une faim de loup. J’ouvre le frigo, rien d’intéressant. J’ouvre les placards, rien de neuf à mettre sous la dent. J’ouvre le …
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Oui, je dois avouer que nous les turcs, on aime bien les boulettes. Mais surtout, on aime diversifier les recettes, sinon, c’est pas marrant. Du coup, j’ai fait la découverte …
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Alors oui, je pense que la recette des fameuses boulettes de viande dits “Kofte” est un peu classique. Limite j’ai envie de dire, qui ne la connaît pas déjà? Mais …
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Les poivrons farcies, j’adore ça, on adore tous ça. Quand j’étais petite, ma mère en faisait souvent, et je me disais que cela devait prendre des heures à faire. Figurez-vous …
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En voici une soupe TRÈS populaire en Turquie. Effectivement, la soupe Ezogelin est la second plus consommée du pays, après la soupe de lentilles rouges, surtout en hiver. Elle contient …
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Le brownie est une gourmandise que je ne fais pas tous les jours, mais quand des invités débarquent, je suis sûre de faire l’unanimité avec cette recette dénichée sur la …
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Une recette facile et bonne pour les froides soirées d’hiver, je vous conseille cette soupe pour vous réchauffer. Les ingrédients que j’utilise sont très simples à trouver. J’ai d’ailleurs un …
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Aujourd’hui, c’est la journée recette, avec ce plat d’accompagnement incontournable en Turquie, le pilav. C’est donc du riz blanc basique à la turque que l’on va faire aujourd’hui, avec mes …
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Oui, oui, on ne te le dira jamais assez, l’eau c’est vital, et on en boit forcément pas assez! Je suis là pour vous aider en vous donnant quelques petits …