Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette d’une soupe de concombre au yaourt qui se consomme beaucoup en Turquie : le Cacik. Le Cacik turc n’est pas appelé “tzatziki” …
Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous faire découvrir une recette qu’on ne présente plus, le houmous, humus en turc ! Bien entendu, ce blog étant axé sur la culture turque, vous …
C’est décidé et officiel, j’ouvre la rédaction d’une partie de mon blog à mes lectrices (et lecteurs)! En effet, je me rends compte que je délaisse la partie cuisine car …
Je crois qu’après cette recette, on aura fait tous les haricots que je connais. Après les haricots blancs à la turque, les haricots verts à la turque, voici les haricots …
Un de mes plats turcs préférés à faire et déguster l’été, lorsqu’il fait trop chaud mais qu’on veut sa ration de légumes, les haricots verts à l’huile d’olive sont parfaits, …
Dans la lignée des salades, je vous propose aujourd’hui la salade de carotte au yaourt que j’aime tant. C’est vraiment une recette hyper simple et rapide, qui s’accordera à tous …
En Turquie, la salade est l’accompagnement indispensable des déjeuners et des dîners turcs. On en trouve toujours une au centre de la table. Il en existe une multitude de variétés …
Bon, je l’avoue, je suis une cuisinière paresseuse. C’est pour cela que sur ce blog, mes recettes sont les recettes turques les plus faciles à faire, que même mon neveu …
Là, c’est le moment où je cherche ma dernière recette sur le blog et que je me rends compte qu’elle date de novembre 2014. C’est vrai que d’autres sujets ont …