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5 villes de Turquie à visiter pendant l’hiver

by pelin
written by pelin

Sommaire

Ces derniers jours, on me pose beaucoup la même question: Je viens en Turquie cet hiver mais j’ai peur de m’ennuyer, qu’en penses-tu?

Tout d’abord j’ai envie de vous dire que si vous vous ennuyez en Turquie, quelque soit la période, c’est que vous avez un sérieux soucis d’auto-divertissement. Et deuxièmement, n’oubliez pas que la Turquie est un pays qui regorge de possibilités. En 10 ans de vie à Istanbul, je ne me suis JAMAIS ennuyée !


Aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer des villes autres qu’Istanbul, où vous pourrez passer des vacances d’hiver mémorables sans pour autant faire du ski (pour le ski nous avons cet article).

Quelles villes de Turquie visiter pendant l’hiver ?

1. CAPPADOCCE : Admirer les collines pleines de neige

Imaginez-vous au sommet d’une des collines de Cappadoce couverte d’un manteau blanc en plein hiver, à admirer le paysage… Il y fera bien entendu froid, mais n’ayez crainte des températures car si vous êtes bien équipés, tout ce passera bien. C’est un rêve que j’ai bien envie de réaliser très prochainement, cependant, je ne veux pas aller en Cappadoce sans guide ni organisateur cette fois-ci. 
 

2. FETHIYE : Temps clément et paysage de rêve

En décembre, il fait entre 10 et 15 degré à Fethiye. Je peux vous dire que rien que cette information est déjà assez convainquante pour prendre un billet et surtout réserver un hôtel pas cher du tout (mes recommandations ici). Fethiye est vraiment un lieu à part que je vous conseille de visiter en toute période ! 

3. AFYON : Un voyage thermal

Etiez-vous au courant que la ville d’Afyon est très réputée pour avoir des centres thermaux de renom! Je compte donc prochainement tester l’hôtel Akrones Thermal Spa ou l’hôtel Ikbar Spa pour lequel j’ai eu un petit coup de coeur et qui propose spa, hammam et bains thermals pour un voyage détente assuré.

C’est un moment coconing qu’on peut se reserver l’hiver quand il fait très froid. On reste dans son hôtel à se faire chouchouter sans se soucier de ce qu’il se passe dans le reste du monde… J’ai hâte!

 

4. KARS : Au coeur de l’Anatolie rocheuse

Depuis que j’ai vu la vidéo Instagram de ce blogueur voyage turc, je ne pense qu’à aller à Kars… l’hiver. J’ai bien l’intention d’y aller prochainement, et si possible en train comme je vous en avait parler dans un précédent article. J’ai entendu dire que c’était devenu une vraie ville touristique avec ses bons côtés (développement de bons restaurants et hôtels) mais également ses mauvais côtés (trop commercial, prix élevés). 

Selon les journaux, l’hiver dernier, plus de 10 000 personnes par mois ont visité la ville et ses alentours. Du jamais vu !

5. MARDIN : Le sud-est dans toute sa splendeur

Cet été, j’ai loupé l’événement culturel du Bienal Mardin avec grand regret. Ca aurait été l’occasion parfaite de découvrir cette ville si mystique. Croyez-moi, je ne compte pas louper la prochaine dont la date est encore inconnue!
 
Mais si l’occasion se présent avant, j’aimerais beaucoup voir Mardin l’hiver, y faire de la randonnée, visiter les églises, monastères et autres lieux de cultes mais également admirer les vestiges de la vieille ville sous la neige (avant qu’ils ne disparaissent tous!).
 
Si certains d’entre vous sont déjà allés à Mardin l’hiver, manifestez-vous en commentaire et racontez-nous. Tous bons plans sont acceptés avec plaisir.
 

 

Alors, quelle est la ville que vous voudriez visiter en hiver en Turquie ?

À lire également :

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Être végétarien dans le pays des kebabs

by pelin
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Quelques années auparavant, discussion avec une amie dans un café de Cihangir:
Moi: Je t’avais déjà dit que je voulais arrêter de manger de la viande depuis quelques temps?
Elle: Ah bon? C’est cool, j’aimerais bien aussi mais c’est pas pour maintenant. En tout cas, bon courage!
Moi: Euh… Comment ça “bon courage”?
Elle: Bahh, tu te doutes bien qu’à Istanbul, c’est un peu compliqué de devenir végétarien. On est dans le pays des kebabs quand même…
Moi: Hein?
Aujourd’hui, octobre 2018, j’habite toujours à Istanbul et je ne mange plus de viande (et donc de kebab!).

Pour revenir un peu en arrière dans la chronologie de mon expérience, mon désir de ne plus manger de viande est survenu un jour lors de mon adolescence (vers mes 14 ou 15 ans) alors que je consommais régulièrement du blanc de poulet. Mon grand frère que j’adore de tout mon coeur (mais qui me menait la vie dure à l’époque) avait pour habitude d’essayer de me dégoûter de certains aliments pour que je les abandonne et qu’il s’en délecte. Ce jour-là, il avait ses vues sur mon blanc de poulet. Il m’a donc raconté l’histoire suivante:
 
Lui: “Tu sais Pelin, le blanc de poulet, c’est assez dégueulasse quand on y pense. Tu savais qu’ils mettent toutes les parties du poulet qu’ils n’arrivent pas à vendre, comme les ailes gangreneuse, les os, les pattes ou les organes comme les boyaux, puis ils les mixent ensemble dans un grand mixeur, puis ils passent le rouleau dessus, et ça fait du blanc de poulet.”
 
J’ai vécu un des premiers chocs de ma vie. Il m’avait dégoûté à un tel point que j’avais interdit à ma maman d’en racheter pendant de longs mois. Depuis cette date, j’ai complètement arrêté de consommer de la viande modifiée comme les nuggets, les merguez etc. Moi, il m’en faut peu pour tirer un trait sur certaines choses…
Ensuite, entre mes 20 et 25 ans, je me suis beaucoup renseignée sur le sujet et j’ai regardé de nombreux reportages intéressants mais également dégoûtants sur l’élevage des poulets, l’élevage bovin, la production de lait et d’oeuf etc. Bref, une fois qu’on se met à visionner les documentaires sur le sujet, on a selon moi déjà fait 50% du travail. Toutes ses informations tournaient constamment dans ma tête… et réduisaient beaucoup ma consommation de viande sans pour autant me donner le courage de l’arrêter complètement.
Puis j’ai emménagé à Istanbul à 25 ans et j’ai fait la connaissance des meilleurs restaurants de viande du pays… Et pendant 2 ans, j’ai oublié tous ces documentaires…
Autour de mes 28 ans, il y a donc deux ans, j’ai replacé cette conscience au centre de ma vie et j’ai eu cette discussion du début de l’article avec une amie. Sa réponse a été comme un défi pour moi. Il fallait à tout prix que je solutionne ma tentation de tous ces plats turcs que j’adore mais qui contiennent des aliments que je ne veux plus consommer. Autant vous dire que 70% de la cuisine turque y passe (kofte, lahmacun, kebap, saucisson et j’en passe). C’est très dur dépasser ses barrières mentales lorsqu’on a baigné dedans depuis petit. Il ne me restait plus qu’à sauter le pas et tenter. Ma première tentative était l’hiver dernier. Petit conseil: ne commencez pas un hiver, c’est vraiment difficile. L’été est plus propice à ce type de changement étant donné qu’on mange plus léger.
1ère tentative: Un échec. Pourquoi?
J’étais une vraie amatrice en la question. Je savais très bien pourquoi je voulais arrêter la viande, mais je ne savais pas vraiment comment. Bien que je sois accrocs aux blogs de cuisine végans, je n’avais pas réalisé que ne pas manger de viande en Turquie était une toute autre histoire. Cette décision est très importante (sans trop en faire un drame non plus) et nécessite des ajustements de menu pour ne pas être en manque ou abuser de certains aliments. Mais naïve que je suis, j’ai compensé “les protéines de la viande” avec beaucoup… beaucoup trop de légumineuses. Quasiment à chaque repas ! Conséquence, je me suis brûlée l’estomac.
Il faut savoir une chose sur moi, c’est que je ne vais que très très rarement chez le médecin, uniquement si j’ai quelque chose qui me pourrit la vie. Autrement, je privilégie la médecine alternative ou bien je fais confiance à mon système immunitaire. Mais au bout d’un mois de brûlure, je me doutais qu’il s’agissait d’une gastrite. Je suis donc allée voir un médecin que je considérais bon. Sauf que la seule chose que la bonne femme a pu me dire, c’était que je faisais une erreur en arrêtant la viande car en tant qu’être humain, j’en avais besoin. Rien que ça.! J’étais tellement dégoutée de son avis que je n’ai fait faire aucun test, j’ai juste demandé une ordonance et je suis partie. Mais j’étais assez minée de ce résultat, et j’ai recommancé à consommer de la viande, une à deux fois par semaine seulement.
2ème tentative, c’était la bonne. Yeay !
Il faut dire que j’ai fait un petit stage dans le paradis du véganisme pendant un petit moment cet été: l’île de Koh Phangan en Thailand. Je n’y étais pas allée avec pour projet de devenir végétarienne ou végan, mais je savais que j’y apprendrais beaucoup sur le sujet. Effectivement, j’y ai découvert une chose principale: manger sans viande, ça peut être bon, sans prise de tête et même gourmand! Le tout est de mettre les légumes en scène et de ne pas se prendre la tête au niveau des recettes. Et puis voilà, j’étais une ex-carnivore en quelques semaines ! A mon retour en Turquie, j’ai découvert de nouveaux magasins, de nouveaux restaurants et j’ai trouvé mon bonheur un peu partout. Mais il faut dire que le fait d’avoir amorcer ce nouveau mode de vie dans un lieu où il est totalement accepté par tous a été très bénéfique pour mon succes.

Les labels m’insupportent
Si vous avez bien remarqué, je n’ai pas employé le mot végétarien ou vegan pour décrire ma démarche dans cette description de mon expérience. Le choix de mes mots est très réfléchit car je ne souhaite pas utiliser de labels ! Je ne veux pas qu’on m’appelle végétarienne, ni vegan ou encore autre chose. Je n’appartiens à aucune catégorie et je ne veux pas me restreindre dans mes choix juste parce qu’on m’a apposé un nom sur le front. Je suis Pelin, je choisis de ne pas manger de viande rouge ou blanche, et je ne mange du poisson que très rarement. Ceci est ma situation au 1 octobre 2018. Mais je ne sais pas de quoi demain sera fait.
Le but de cet article est de vous raconter mon cheminement, partager mon expérience et vous montrer qu’il est possible de faire le choix de ne pas manger de viande à Istanbul (et en Turquie)!
Mes objectifs… à mon rythme
J’ai plusieurs objectifs au niveau de mon alimentation. Je souhaite également réduire d’au moins 80% ma consommation de gluten et de produits laitiers. Je suis à mi-chemin pour le moment mais le fromage s’avère être assez difficile. Si vous voulez en savoir plus, n’hésitez pas à me le dire en commentaire et j’en ferais un article sur le “sans gluten à Istanbul” avec plaisir.
Je mange quoi et où?
Je compte dédier un article complet sur les restaurants végétariens, les bons plans et quoi manger à Istanbul sans consommer de viande, mais je ne sais pas si cela vous intéressera vraiment. Pour m’aider, pourriez-vous me laisser un commentaire si vous pensez devenir ou êtes en train de devenir, ou si vous êtes déjà non carnivore, végétarien, vegan, sans gluten etc.

Anecdote assez ironique: Un garçon de ma classe de 6ème m’avait brillamment trouvé le surnom de “kebab”, dont il était très fière. Il se croyait drôle et avait trouvé un moyen d’oublier son complexe de taille face à moi la grande de la classe en me rabaissant vis à vis de mon origine. Je me demande ce qu’il est devenu… Ce que j’espère pour lui, c’est qu’il a arrêté d’être con en grandissant.
Voilà mon histoire. J’aimerais bien connaitre la vôtre. N’hésitez pas à partager votre avis en commentaire !
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Shopping à petits prix à Istanbul : Passages, rues et Galeries Secrètes

by pelin
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Vous êtes à la recherche de bonnes adresses pour faire du shopping à Istanbul à des prix très abordables ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé pour vous une sélection de passages secrets, rues et galeries où vous pourrez trouver les meilleures offres de la ville.

Istanbul regorge de véritables trésors du shopping, que ce soit pour des vêtements, des accessoires, des bijoux ou encore des vêtements de nuit. Pour vous aider à dénicher les meilleurs bons plans et à faire des économies, nous avons écumé les quartiers les plus populaires de la ville, des rues commerçantes aux passages secrets.

Voyons mes bonnes adresses découvertes à travers mes 12 années de vie à Istanbul.

Sommaire

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Types de passages et galeries

Les passages et galeries à Istanbul sont des petites ruelles ou galeries couvertes dans lesquelles sont réunis de nombreux petits magasins ou stands sans enseigne qui proposent des vêtements “de marque” à très bas prix.

Quelles marques ? Il ne s’agit pas de marques comme Louis Vuitton ou Chanel mais plutôt Zara, Mango, Miss Selfrige, Topshop ou encore Massimo Dutti.

Un grand nombre de produits sont également sans marque ou de marques locales, mais suivent de très près les tendances. Donc, vous y trouverez des produits similaires à ceux des magasins de centres commerciaux, à qualité égale, mais pour beaucoup moins cher.

Conseils rapides

  • Munissez-vous d’argent liquide… Les cartes bancaires ne sont généralement pas acceptées dans ces lieux.
  • Préparez-vous à essayer ses vêtements dans des cabines d’essayages très petites et bancales.
  • Les marchés sont aussi des mines d’or pour les vêtements bon marché. Une liste des meilleures marchés d’Istanbul est disponible ici.
  • Faites un tour global de la galerie, puis faites vos achats après, en ayant vu tout le choix disponible. Il arrive de trouver des produits similaires dans différentes boutiques, et à différents prix !

Les meilleurs passages, rues et galeries à petit prix à Istanbul

Voici donc mes quelques passages préférés où vous trouverez votre bonheur à Istanbul… 3 à Taksim, un à Besiktas et un autre en Asie, à Kadikoy.

1. Terkoz Pasaji, à Taksim

Il s’agit là du passage le plus réputé d’Istanbul pour faire du shopping à pas cher. Vous le trouverez dans une petite rue perpendiculaire à l’avenue Istiklal, proche du métro Sishane.

Dans ce passage, vous trouverez beaucoup de vêtements toutes gammes confondues, des vêtements pour enfants mais aussi des belles robes et des t-shirts sympas. L’étage propose également quelques boutiques à ne pas manquer.

2. Beyoglu Is merkezi, à Taksim

Dans la rue Nuri Ziya se trouvant à la perpenticulaire de l’avenue Istiklal, où est localisé le palais de France, sur la droite, vous trouverez la galerie Beyoglu Is Merkezi – juste avant le parking (et le graffiti This is my world). Cette galerie qui peut vous paraître louche à l’entrée est en fait une caverne d’Ali Baba sur plusieurs étages. Vous y trouverez vêtements, chaussures et sacs à main… à petit prix!

3. Atlas Pasaji, à Taksim

Au fond de ce passage qui abrite un des derniers cinémas historiques d’Istanbul (Atlas Sinemasi) et ma boutique de piercing favori à l’entrée, vous trouverez une longue file de boutiques sans enseigne qui proposent des vêtements à pas cher de marques (ou non) ainsi que des bijoux fantaisies ou en argent. Beaucoup de vêtements de sport.

4. Sinanpasa Is merkezi, à Besiktas

Le passage le plus connu de Besiktas est une petite galerie où vous trouverez de nombreuses boutiques qui vendent tout, absolument tout ce que vous cherchez… Vêtements, sacs, robes de soirée, sous-vêtement… Le petit plus par rapport à Taksim est sûrement la qualité…

5. Cilek Sokak, à Kadikoy

Cette petite rue très connue de Kadikoy abrite de nombreuses boutiques comme celles des passages précédents, avec un large choix de vêtements pas chers et tendances.

6. Bakırköy Yeralti Carsisi

Cette galerie immense propose de nombreuses boutiques un peu plus classiques que celles des passages précédents. Il s’agit plutôt d’un centre commercial où on peut faire de bonnes affaires, surtout pour des robes de soirée et costumes.

Localisations sur carte

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Les 8 meilleurs petits déjeuners de la rive européenne d’Istanbul

by pelin
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Un des mots à mettre dans votre vocabulaire de bilingue, c’est bien le mot Kahvalti, qui se lit “kaavalte” et qui veut dire petit déjeuner.

Il faut savoir 2 choses sur le petit déj en Turquie:
– Le Kahvalti, c’est sacré
– Le Kahvalti se commence salé, et se termine sucré.
Dans le kahvalti à la turque classique, vous mangerez:
– une omelette (yumurta) ou le fameux menemen
– du saucisson turc (sucuk)
– des olives vertes et noires (zeytin)
– des tomates (domates)
– du concombre (salatalik)
– des poivrons (biber)
– du buerre (tereyagi)
– plusieurs sortes de fromage (peynir)
– du pain (ekmek)
– des feuilletés salés (borek)
– de la confiture (recel)
– du miel (bal) et du nutella (nutella)

et plein d’autres choses…

C’est vraiment un petit déjeuner de roi qui met en forme toute la journée! Il a d’ailleurs été déclaré un des petits déjeuner les plus complets et consistant d’Europe. On le voit sur cette vidéo.

Je vous dévoile donc mes 10 meilleures adresses pour prendre des petits déjeuners de rois sur la rive européenne d’Istanbul:

SUTIS à Emirgan

Le fameux spot d’Emirgan a sûrement nourrit plus de personnes que les autres restaurants, il mérite donc sa première place. Sutis est une enseigne qui existe dans toute la Turquie mais qui est beaucoup connue pour son restaurant très bien située au bord du Bosphore à Istanbul. Le petit déjeuner est a la carte, cela vous coûtera dans les 100 TL par personnes. www.sutis.com.tr
Si vous ne pouvez pas aller à celui d’Emirgan, celui d’Avkvaryum est très sympa aussi.

 

KAHVALTICILAR SOKAGI à Besiktas

La rue des petits déjeuner (Kahvaltilar Sokagi) est fréquentée par les jeunes étudiants qui souhaitent bien manger pour pas cher. L’ambiance est conviviale et très détendue. Je vous conseille le Café Faruk et le Pisi Breakfast And Burger qui sont deux très bons restaurants… 40 à 45 TL le petit déj! et thé à volonté…

NAMLI GURME à Karakoy

On ne présente plus Namli, cette charcuterie/restaurant très connue à Istanbul. Situé à Karakoy, ce restaurant a été plusieurs fois élu “Meilleur restaurant de petit déjeuner” d’Istanbul. Entre environ 50 TL selon ce que vous choisissez de manger ! Faites une réservation si vous y allez le weekend… www.namligida.com.tr

 

CAFE PRIVATO à Galata
Le quartier bobo d’Istanbul se compose de très nombreux restaurants/café parfaits pour se relaxer entre amis le weekend! Je pourrais vous citer au moins 10 lieux pour bruncher, mais un de mes favoris reste Café Privato. Une adresse secrète, très chaleureuse et intime avec 3 petits déjeuners différents, tous très originaux mais tellement turcs. 90 TL par personnes. www.privatocafe.com

BIG CHEF’S à Tarabya

BIG CHEF’S, tout comme Mid Point ou Bi Bucuk, est une enseigne que j’aime énormément, surtout quand je veux m’éloigner un moment des koftes, iskender et sis kebap. Ce restaurant propose des plats de plusieurs gastronomies du monde, avec toutes sortes de grands classiques de cuisines étrangères (indienne, mexicaine, italienne, française etc…). Du coup, pour le Kahvalti, on vous dresse un superbe buffet sophistiqué mais pas trop, avec des produits frais et un choix exceptionnel, mixant les différentes habitudes culinaires de chacun (sucré, salé etc..).
Big Chef’s de Tarabya et Anadolu Hisar sont de loin mes préférés. www.bigchefs.com.tr 130 TL par personne.

VAN KAHVALTI EVI à Cihangir

Voici une très bonne adresse à Cihangir, près de Taksim! Les petits déjeuners les plus connus de la Turquie sont ceux de la ville de Van. Ils sont réputés pour remplir la table à ras bord, et vous gonfler le ventre de bonnes choses. Cette bonne adresse vous donnera un aperçu! 40 TL par personne. Cliquez pour l’adresse.

 

MANGERIE à Bebek

Encore une adresse très attrayante, existant depuis 10 ans, et dont la réputation est intacte. Les petits déjeuners sont raffinées et l’ambiance ainsi que la vue vous détente et vous emmener loin, prêt de cocotiers… 85 TL par personnes. www.mangeriebebek.com =>

5. KAT à Cihangir

Tout comme Balkon, 5 KAT est un restaurant très bien placé mais sa particularité est son ambiance feutrée et romantique. La décoration très girly m’a juste fait craqué. Je vous conseille d’y aller de bonne heure! Environ 50 TL par personnes. www.5kat.com

Quel est votre favori? Dites-moi tout en commentaire!

D’autres bons plans?

 
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10 autres belles plages secrètes en Turquie

by pelin
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Un des articles les plus populaires du blog (surtout juste avant l’été) parle des plus belles plages secrètes de la Turquie. Étant donné que j’ai écrit plusieurs guides touristiques sur la Turquie, et donc vu encore plus de plages en Turquie, il est donc grand temps que j’allonge la liste qui n’était réduite qu’à 20 plages seulement.
 

Voici donc 10 autres plages magnifiques en Turquie que je vous conseille si vous êtes dans le coin. Gardez bien en tête que les mois de juillet et août ne sont pas conseillés car trop chaud et les plages sont bondées de monde partout dans le pays. En revanche, contrairement à l’article précédent, dans celui-ci, vous trouverez des plages vraiment très très secrètes en exclu juste pour vous, où vous ne trouverez pas un seul touriste…!
Privilégiez tout de même les mois de mai, juin, septembre et octobre pour vos vacances à la plage en Turquie… Surtout pour tout ce qui est au sud d’Izmir…
Pour chaque plage, je conseille également un hôtel des alentours car c’est souvent ce qu’on me demande… Il s’agit toujours d’hôtels coups de cœur, que je connais personnellement.
Vous trouverez d’autres conseils et du vocabulaire dans l’article initial.

 

1. Aydincik Plaji – Gökçeada

Je suis tout simplement tombée amoureuse et de l’île, et de cette somptueuse plage de sable fin, idéale pour bouquiner et se relaxer. En même temps, lorsque j’y étais, c’était la fin de saison (derniers jours d’octobre) et j’étais une des rares à m’y balader… Et vous savez sûrement que j’aime le calme et la tranquillité. Si vous restez sur l’île, je vous conseille cet hôtel absolument charmant : l’hôtel Anemos.

(voir photo du dessus)

 

2. Yildizkoy Plaji – Gökçeada

Toujours sur la même île, vous pouvez découvrir cette plage isolée dans le nord-est, qui se trouve à l’endroit même où a été situé le parc national sous-marin de l’île. Préparez-vous donc à plonger dans l’eau et découvrir près de 3000 espèces de poissons différents. Vous pourrez également visiter une petite chapelle… L’endroit est charmant et presque désert (accessible en voiture).
 
 

 

 

3. Delikli Koyu – Cesme (Izmir)

La station balnéaire Cesme est connue pour sa jet-set et ses plages privées. Mais si vous me connaissez, vous savez que ce n’est pas mon truc. Je préfère la nature et l’eau limpide que peu ont côtoyé. Delikli Koyu en fait partie, non loin du centre de Alacati, dans le sud de la péninsule. C’est un magnifique endroit que vous pouvez découvrir si vous en avez marre des plages surpeuplées de Cesme. Non loin, vous trouverez l’hôtel Zeytin Konak que j’adore et où je suis restée plusieurs fois.

 

 

 

4. Boyabağı Koyu – Karaburun (Izmir)

Tout au nord d’Alacati, Karaburun est un morceau de la péninsule, une presque île du même nom, que peu connaissent car il faut être véhiculé pour s’y rendre. Vous y découvrirez de belles criques notamment celle-ci, avec peu de sable mais à l’eau fraîche et propre… Un délice pour les privilégiés qui connaissent le coin!

 

 

 

5. Dolungaz Koyu – Karaburun (Izmir)

Un peu plus au nord de la crique précédente, vous trouverez Dolungaz, une crique sans plage mais à l’eau turquoise absolument magnifique. Munissez-vous de chaussures de mer et profitez…

 

 

 

6. Akvaryum Koyu – Bodrum

Vous trouverez une multitude de plages à Bodrum, mais si vous voulez une plage qui se démarque des autres, je vous conseille celle-ci. Elle est accessible uniquement en bateau et vous offre une eau purement turquoise et si agréable… que je n’ai qu’une envie actuellement, c’est d’y aller (et d’y mourir) ! N’hésitez pas à vous loger à l’hôtel Caresse, un de mes hôtels préférés de la péninsule.

 

 

 

7. Palamutbükü Koyu – Datça

Aussi appelée l’aquarium de Datça, cette superbe plage regorge de poissons, l’eau y est propre et le sable est… correct! Équipez-vous pour admirer les animaux marins! Vous pouvez loger à l’hôtel Mavi Beyaz dans le coin, un hôtel que je recommande pour son confort et son esprit très chaleureux! Pour les budgets plus réduits, vous avez également la Villa Asina qui est superbe.

 

 

8. Cinar Plaji – Akyaka

Akyaka est le petit paradis de la région de Mugla, tout le monde vous le dira! Proche de Marmaris, ce petit village a un charme fou avec son golfe de Kerme, ses maisons somptueuses et sa plage Cinar Sahil, simple et discrète mais très agréable et fraîche. Ne manquez surtout pas de rester dans l’hôtel  Yucelen Hotel pour un séjour idyllique…

 

 

9. Ekincik Koyu – Mugla

La plage Ekincik est un lieu coupé du monde auquel vous accéderez en passant par le village d’Ekincik. C’est si charmant et si privé que vous n’en reviendrez pas. L’eau y est très agréable et propre ! Vous pourrez loger à l’hôtel Villa Salkim en plein dans le village pour quelques nuits tout confort.

 

 

10. Sarigerme Plaji

Cette plage proche de Dalaman est immense et magnnifique… Elle est composée de sable fin et d’un paysage magnifique. Le village du même nom n’est pas particulièrement intéressant mais agréable et pas trop développé. Vous y mangerez de bons toasts mais évitez les restaurants d’hôtels, un peu trop touristiques… Concernant l’hôtel, je vous conseille de séjourner dans le magnifique TUI Magic Life Sarigerme avec sa vue, sa plage privée et son confort garanti. J’en rêve!

 
 

 

Je m’arrête là pour aujourd’hui et je vous reviens très vite avec 10 autres plages magnifiques en Turquie… La liste est déjà prête, mais dans ma tête 🙂

N’hésitez pas à consulter l’article précédent sur les 20 premières plages secrètes que j’avais sélectionné pour vous et à me dire si vous êtes allés dans une des plages que je recommande (en commentaire…)!

 
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IstanbulPratique

Quel budget pour un weekend à Istanbul?

by pelin
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Si vous avez atterri sur cet article, c’est que vous prévoyez bientôt un court voyage à Istanbul, que vous êtes en train de planifier le budget, et que vous voulez savoir combien vous coûtera un weekend standard à Istanbul. Je me trompe?
Cet article va donc vous donner le budget moyen d’une journée à Istanbul, adaptable à votre séjour. Vous trouverez donc tous les prix approximatifs des dépenses, et vous pourrez composer votre propre voyage…(si vous cherchez un hôtel sympa et économique à Istanbul, le blog a fait une sélection disponible ici)

Notez que le cours de la lire turque prit en compte lors de cette simulation est celui-ci: 1€ = 4,5TL (au 1 mars 2018).

LE VOL

  • En basse saison, c’est à dire en novembre, janvier, février et mars, avril vous trouverez des vols Paris/Istanbul allant de 140 € à 220 €.
  • En haute saison, donc, tout le reste de l’année, les billets Paris/Istanbul seront plutôt dans les alentours de 200 € à 300 €
Vous avez également des vols moins chers depuis Bruxelles (à partir de 150 €) ou Lyon (à partir de 180 €).
N’hésitez pas à faire un tour sur VoyagePrivé.com pour voir s’ils ont des offres spéciales pour un weekend.

LE LOGEMENT

Le budget dépendra vraiment du type de logement que vous privilégierez. Comme vous l’avez vu dans ma liste des hôtels à Istanbul, il y a de tout. Pour avoir une idée:
  • En auberge, vous paierez 30/50 TL/nuit par personne
  • En appart, vous paierez 50/80 TL/nuit pour 2
  • En hôtel basique, vous paierez 100 à 150 TL/nuit pour 2
  • En hôtel très confortable, comptez entre 150 et 250 TL/nuit pour 2
  • En hôtel de luxe, comptez entre 250 et 500 TL/nuit pour 2

LE MATIN 8:00

  • Le petit-déjeuner dans l’hôtel, c’est gratuit normalement, vérifiez bien lors de la réservation.
  • Puis, vous allez sûrement prendre les transports pour vous rendre aux divers visites des lieux touristiques etc. Vous devrez donc acheter une IstanbulKart à 6 TL puis la pré remplir (dans les machines devant les composteurs de chaque gare). Comptez 15 TL par jour par personne pour les transports (5/6 passages). N’hésitez pas à marcher et vous perdre, c’est le meilleur moyen de découvrir une ville.
  • Visites: Comptez environ 30 TL par musée, mais sachez que l’entrée aux mosquées est gratuite! Si vous prenez une Muzekart, vous en aurez pour 125 TL avec accès à tous les musées de la ville (et du pays) pendant 5 jours. Elle peut s’acheter à l’entrée de tous les musées.
  • Premier café turc de la journée pour faire une petite pause locale: 6 TL
  • Achat du premier souvenir, une petite trousse de toilette aux motifs orientaux et un petit nazar: 20 TL

LE DÉJEUNER 12:30

Pour le prix de la nourriture, voici les prix approximatifs à Istanbul, qui peuvent légèrement changer selon le quartier:
  • Eau: 1 TL
  • Thé: 2 TL
  • Ayran ou boisson gazeuse: 3 TL
  • Bière: 12/15 TL
  • Un verre de vin: 15/25 TL
  • Un verre de Raki: 15/25 TL
  • Soupe: 5/7 TL
  • Lahmacun: 4/6 TL
  • Salata (au milieu de la table): 8/10 TL
  • Durum ou tantuni: 8/10 TL
  • Mezzé: 6/10 TL par mezzé
  • Doner en assiette: 18 TL
  • Copieuse salade: 15/20 TL
  • Iskender: 20/25 TL
  • Hamburger: 20 TL
  • Sis Kebab: 25 TL
  • Adana Kebab: 25 TL
  • Poisson: 40 TL
  • Kahvalti (petit dèj): 25 à 40 TL
Donc si vous mangez un lahmacun et un ayran, vous en aurez pour 9 TL max, alors que si vous mangez un poisson avec un verre de raki, vous en aurez pour min 50 TL. Grosse différence hein?

L’ APRÈS-MIDI 14:00

Au marché: Les souvenirs ne sont pas donnés à Istanbul. Voici une petite liste des prix de quelques articles souvenirs que vous pourrez acheter à Istanbul (les articles présentés correspondent à ceux cités dans l’article des souvenirs d’Istanbul):

  • 500g de loukoms : 15 TL
  • 1 kg de sucreries : 25 TL
  • 500g de baklava : 30 TL
  • 500g d’épice : entre 8 TL et 15 TL
  • Thé : 20 TL/kg
  • Café Turc : 20 TL/kg
  • Un nazar (oeil bleu) : entre 1 et 15 TL selon la taille
  • Un plat en céramique : entre 60 et 150 TL selon la taille
  • Une vraie pashmina : 200 TL

LE SOIR 20:00

Idem qu’au déjeuner, tout dépendra de ce que vous mangerez. Je vous conseille de faire une belle soirée chez Eleos pour manger un bon poisson avec une superbe vue, et une autre soirée conviviale autour d’un kebap typiquement turc chez Beyoglu Kebapcisi. Trouvez les 25 restaurants incontournables de la ville dans cet article. Comptez tout de même entre 60 et 120 TL pour un bon dîner dans un joli lieu (généralement, les restaurants de poisson sont plus chers).

MA SIMULATION

Faisons comme si vous alliez pour un weekend (2 nuits) de Paris, ma ville natale, à Istanbul, ma ville de coeur. Vous restez dans un hôtel basique (70TL/nuit/pers.) et mangez léger le midi puis copieux le soir (déj. 30 TL + diner 50 TL) pendant 3 jours. Vous sortez boire un verre le vendredi et le samedi soir (4 bières ou 2 cocktails 60 TL). Vous achetez pour 250 TL de souvenirs et vous visitez 3 musées. Le calcul est le suivant (pour 1 personne):
Vol Paris / Istanbul = 200 €
Logement: 2 x 70 = 140 TL
Transport:  3 x 15   = 30 TL
Musées:     3 x 30   = 90 TL
Nourriture:  3 x 80   = 240 TL
Achats:      environ    250 TL
Sorties:      2 x 30   = 60 TL
Extra (shopping, taxi, transfert aéroport etc.) : 250 TL
_______________________
TOTAL pr 3 jours/2 nuits = 200 € +  1060 TL
                               = 200 € + 235 €
                               = 435 € pour 3 jours/2 nuits à Istanbul, vol et logement inclus, et encore, j’ai vu large. 

Bien entendu, ce prix variera en fonction de vos choix. Si vous ne sortez pas le soir mais que vous voulez un logement plus confortable, que vous vous sortir dans des clubs très chers ou faire plus de shopping ou dormir dans un hostel à 30 TL la nuit etc…

Qu’en pensez-vous les connaisseurs? Ai-je vu juste? Le calcul est-il bon? Qu’auriez-vous rajouté? N’hésitez pas à donner votre avis!

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10 choses que je n’ai toujours pas faites à Istanbul (& des idées fraiches pour vous!)

by pelin
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Comme tous les jours de la semaine, tu te lèves tôt le matin, entre 7h et 8h. Une douce lumière réchauffe ton visage: le soleil d’Istanbul. Tu prends ton café en écoutant les bruits de la rue et les chats qui miaulent de bon matin. Pendant ta routinière douche tiède, tu écoutes peut-être de la musique entraînante ou alors juste le son de l’eau qui ruisselle le long de tes jambes. Puis tu t’habilles, un peu comme tous les jours, tu enfiles tes chaussures rapidement, sans oublier de fourrer dans ton sac les utilités vitales (smartphone-portefeuille-clés), puis tu claques la porte en priant pour que tes clés soient bien dans ta poche. Puis le métro. Le simit si tu as le temps. Et enfin le fameux boulot qui représente près de deux tiers de ta vie. Il est environ 18h, le soleil se couche bientôt, tu files à la maison. Dîner. TV. Journée terminée. Bonne nuit. 
Mais dites-moi, quelle est la différence entre une journée à Paris et une journée à Istanbul dans ces conditions? Aucune (à part le simit et les chats).
Récemment, j’ai décidé de redécouvrir la ville dans laquelle je me suis installée il y a 5 ans avec plein d’espoir et que je prends désormais pour acquise, comme un époux de plus de 10 ans qui me m’excite plus comme au premier jour. J’arrive à ce stade où j’ai besoin de reprendre les choses en main, et surtout besoin de ressentir que je ne suis pas dans n’importe quelle ville. Je suis à Istanbul, et des milliers rêvent d’être à ma place. Je dois lui faire justice et en apprécier les spécificités uniques, les lieux, les ambiances, tant que je suis toujours là…
Je vous invite à faire un exercice similaire avec la ville dans laquelle vous vivez. C’est un peu comme remettre du piment dans une relation amoureuse qui bat de l’aile. On organise des dîners romantiques, on fait des surprises, on donne du peps aux nuits devenues routinières et ainsi on entretient cet amour tant désiré au tout début de la relation.
Aujourd’hui, on va donc faire la liste dont je vous ai parlé sur Instagram:
“Ces 10 choses que je n’ai toujours pas faites à Istanbul et que je compte bien faire en 2018 !”

1 – Un musée

Pour cette occasion, je pense que je vais me munir d’une muzekart cette année 2018. Elle coûte 50 TL (quasiment le prix d’une entrée au musée Topkapi) et sert toute l’année (1 an), dans la plupart des musées de la ville (et du pays). Cela me permettra d’en refaire quelqu’un comme Istanbul Modern ou encore le Musée d’Art Turc et Islamique.
Mais celui que je n’ai jamais visité encore, c’est le musée Sakip Sabanci ! Depuis le temps que j’en parle, il faut vraiment que j’y aille, mais c’est assez loin de chez moi. Ma coiffeuse a installé son salon juste à côté, du coup promis, la prochaine fois que je vais me faire une coupe, je prends 2h pour le visiter. La famille Sabanci est une des plus riches de Turquie, et son fondateur Sakip Sabanci est un homme dont j’admire le parcours. Dans son musée, on peut y voir des œuvres ottomanes, des calligraphies mais aussi des expositions de différents artistes turcs et internationaux de renommée. Sauf si j’ai la muzekart, j’irais sûrement un mercredi car c’est gratuit (au lieu de 30 TL) et ouvert jusqu’à 20h au lieu de 18h 🙂 #gratteuse

2 – Un festival

J’ai absolument toujours rêvé de faire partie d’un festival où on doit camper, pratiquer le no-makeup et s’habiller comme des hippies, mais surtout où le rock bat son plein, … un Glastonbury turc quoi… En Turquie, il n’y a pas (plus) vraiment de festivals à cette échelle. En bonne fille, je me rends donc aux festivals du cinéma, de jazz ou encore les festivals folkloriques depuis que je suis là… Mais mon âme désir autre chose!
Cette année, après quelques recherchent, j’ai trouvé un festival auquel je veux participer et qui risque de me faire plaisir: le Zeytinli Rock Festivali qui se tient à Balikesir, sur la plage Akçay, du 29 août au 2 septembre 2018 et dont le combiné est à 120 TL sur Biletix. Hiiii j’ai hâte!
Note: Si j’avais pu, je serais allée au Rock n Coke organisé par Coca Cola près d’Istanbul chaque mois de juillet, mais il ne se fait plus depuis quelques années… On m’a dit qu’il reviendra un jour… On verra bien.
 
 

3 – Quelques restaurants

Ceux qui me viennent en tête et que je n’ai toujours pas pu tester: Baylan de Kadiköy, Develi à Kalamis, Tandoori Indian à Besiktas, Mükellef à Karakoy, Barba Yani à Burgazada, Hünkar à Nisantasi, Zencefil à Istiklal, Altan Şekerleme à Eminönü, Yanyali Fehmi à Kadikoy, Villa Bosphorus à Beylerbeyi, The Bosnjak Mutfak à Nispetiye, Jash à Cihangir, Aheste à Pera, Munhasir à Beyoglu, Baltazar à Karakoy ou encore Moda Cikolatacisi… La liste n’en finit pas, n’hésitez pas à la compléter en commentaire.
 

4 – Une balade

Me balader sur les toits du Grand Bazar. On m’a dit qu’il n’était plus trop possible d’y accéder, mais si on connait quelqu’un qui connait quelqu’un, tout est possible en Turquie. Alors, vous connaissez quelqu’un? Car moi non 🙂
 
 

5 – Un lieu

Le beau milieu du Bosphore, sur un bateau privé. C’est vrai qu’à part le vapur, je n’ai jamais fait l’expérience de location d’un bateau privé. J’aimerais beaucoup faire ça avec mes amis les plus proches, en petit comité, dans le courant de l’année 2018…
Autre idée: Apprendre les fameuses 7 collines d’Istanbul et s’y rendre progressivement et admirer la ville depuis chacune d’entre elle (sachant que je suis déjà allée à 4 sur 7). Pour vous aider un peu, je vous dévoile les 7 sommets de la ville :
  1. Le quartier de Sultanahmet – Surtout les alentours du Palais de Topkapi
  2. Le quartier de Çemberlitaş, vers la mosquée de Nuruosmaniye
  3. Les quartiers de Süleymaniye et Beyazıt
  4. Les alentours de la mosquée de Fatih
  5. Les alentours de la mosquée de Yavuz Selim
  6. Les alentours de la mosquée de Mihrimah Sultan à Edirnekapi
  7. Le quartier de Kocamustafapaşa

6 – Un quartier

Je meuuuurts d’envie de connaitre le quartier de Maslak… Ahaha non je déconne. Je déteste éperdument les buildings. J’aimerais plutôt (re)découvrir le quartier de Balat dans ses moindres recoins en prenant plus de temps pour m’attarder sur les milliers de détails rétro qui composent ce quartier ancien devenu bobo-chic =>

7 – Une folie

Un tour d’hélicoptère sur la ville? J’ai regardé les prix, c’est environ entre 50 et 150 € selon votre place dans l’hélico chez Hélicopter Tours Istanbul. Pourquoi pas?

8 – Une soirée

Une soirée avec de vrais musiciens un bon poisson, et du raki, avec une pleine vue sur le Bosphore. Le point crucial de cette soirée doit absolument être les musiciens. Du Darbuka, du Saz, du Ud, du Kanoun, du Violon et de la Flute (voir ici)… Je souhaiterais donc passer un moment avec un orchestre sincère (pas d’attrape-touristes) qui met l’ambiance et fait chanter, danser, pleurer… quitte à payer une blinde et faire la vaisselle après.
 
Sultanahmet Orkestrasi

9 – Un achat

Acheter un beau tapis, petit (90×160) mais authentique, qui aura été tissé sous mes yeux par un(e) professionnel(le), avec des tons turquoise et blanc et rose et bleu.

10 – Un moment

Dans un stade, pour n’importe quel match de football (Galatasaray de préférence). C’est un rêve toujours pas réalisé. A venir donc en 2018… Qui me prête son Passolig?
 
Alors, que pensez-vous de ma wishlist 2018? Cela vous a donné des idées? L’hélico ça vous tente? Si oui, dis moi en commentaire, on pourra peut-être en louer un ensemble 🙂
 
 
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Un weekend à Samos ❤

by pelin
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Depuis 5 ans que je vis en Turquie et que je sillonne la côte ouest du pays, pas une seule fois je n’avais pris un ferry pour rejoindre une île grecque. Pourtant, il en existe des centaines, dont Rhodes (Rodos), Kos (Istanköy), Chios (Sakiz Adasi), Lesbos (Midilli) pour les plus connues, dont j’entends énormément parler.
Et bien sachez qu’aujourd’hui, c’est chose faite ! … et mon dieu, mais pourquoi ne l’ai-je pas fait avant !
En juin dernier donc, nous avons pris un sympathique bateau depuis le port Sığacık proche de la ville de Seferihisar à 8h00 du matin (autant vous dire que si vous avez une minute de retard, on ne vous attend pas) et 2h plus tard, nous voici déjà arrivés sur une des îles grecques les plus proches de la Turquie: SAMOS…! (Karlovasi en grec)

Honnêtement, je ne m’attendais pas à trouver une île si jolie bien que très simple, sans fioritures et sans artifices superficiels. Et c’est ça que j’aime dans le voyage. Les endroits encore dans leur jus, sans rabatteurs comme à Büyükada, sans building comme à Istanbul et sans arnaqueurs comme dans le grand bazar. Certaines côtes turques n’ont pas su garder cette simplicité non plus, ce qui me désole parfois.
Étant donné que j’adoooooore les îles (voir l’article sur Gokceada ici), j’étais aux angex sur ce petit bout de paradis où l’on paie en Euro et où la langue me rappelle une vieille série turque (Yabanci Damat ça vous parle?).
Du coup, le premier objectif était de trouver une plage, mais à peine descendu du ferry, que les passagers bien avertis s’étaient jetés sur les 3 pauvres taxis qui attendaient client à l’embarcadère. Du coup, nous avons fait marcher la solidarité turco-grecque (lol) en y allant au culot. Le Stop, ça passe ou ça casse ! ?
C’est passé, et la première voiture qui passait s’est gentillement arrêtée. Une petite famille grecque nous a accueilli la portière grande ouverte pour nous emmener où nous désirions. Par chance, nous allions au même endroit, la plage de Potami dont tout le monde parlait dans le ferry… Et elle était effectivement très belle.

POTAMI BEACH

A l’arrivée, une magnifique plage d’eau bleu turquoise nous tendait les bras… Cette plage vaut vraiment le détour. Les transats sont de très bonne qualité et ses grecques sont très chaleureux! Le matériel est gratuit à condition de consommer dans le petit café qui tient la plage. Les snacks à 5 euros ne valent pas nos fabuleux durums, mais le prix est si ridicule par rapport aux prestations que je me tais!

Par contre, les grosses pierres blanches du bord de mer rendent les premiers pas difficiles. Il y me semble que c’est pareil pour de nombreuses plages sur l’île. N’oubliez donc pas de prendre des chaussures de mer. (voir plus de photos en fin d’article)

N’ayant pas de véhicule à notre disposition, nous n’avons pas pu tester les autres plages qui nous ont été conseillés, mais je vous les mets ici, dans le cas où vous auriez un transport sur place:
Livadaki Beach  ■  Lemonakia Beach  ■  Tsamadu Beach  ■  Kokkari Beach ■ Glicorisa Beach 

OÙ LOGER?

Voici quelques hôtels que je vous recommande et dans lesquels je logerais avec grand plaisir:

– Sunrise Hotel avec piscine, ce fabuleux hôtel familial fait rêver…
– Amfilissos Hotel, ok donc là, on est les pieds dans l’eau, au paradis de la plage. J’aime ❤
– Nafsika Villas… Définitivement mon hôtel favori, avec sa propre plage et son esprit très chaleureux.
– Villa Violetta vous propose des apparts avec piscine, dans un cadre adorable, avec des prix très raisonnables. (ma soeur y est restée et elle a adoré)
– Klima Paradise est à 2 pas de la plage mais aussi des bars et clubs pour faire la fête.

QUOI FAIRE ?

Le problème avec Samos, c’est que les transports sont casi-inexistents. Du coup, il est vivement recommandé de louer une voiture si vous restez quelques jours.

► Vous pouvez aller faire des petites randonnées et essayer d’atteindre les cascades de Potami par exemple. Nous n’avions pas d’équipement sportif adéquate malheureusement pour finir notre randonnée. Par contre, il me semble que la fontaine n’est pas très impressionnante. La randonnée elle, est cependant très agréable.
► Vous pouvez aussi bien manger dans les restaurants de poissons et boire du Uzo tout en écoutant de la musique grecque.
► Pour les plus studieux, vous pouvez aller voir le musée archéologique ou le musée du vin ainsi que le monastère de Panagia Spiliani.
► Visitez aussi les caves de Pythagoras si vous avez un peu de temps…
► Sinon, rien qu’aller à la plage sera un plaisir… non? Moi, je suis complètement amoureuse des eaux turquoises…

QUOI ACHETER ?

Pour les friands de Raki, je vous conseille d’embarquer avec vous une belle bouteille de Uzo (12 €) ainsi que quelques bouteilles de vins bonnes et peu chères. (entre 8 et 15 €)

COMMENT Y ALLER ?

Vous prendrez un ferry depuis Seferihisar avec la compagnie Samos Star. Un départ à 8h et un retour à 18h tous les jours de juin à septembre. Comptez env. 50 € le voyage aller-retour.
N’hésitez pas à aller voir les différentes offres selon le nombre de jours que vous passerez sur l’île sur ce site.

PHOTOS


 Alors, vous êtes conquis?

Vous aimez les plages paradisiaques comme moi? Voici quelques articles sympas:
♥ L’île Gökçeada : le guide du weekend parfait
♥ Les 20 plus belles plages secrètes de Turquie
♥ Un Weekend sur l’île aux oiseaux {Kuşadası}

Pour plus de voyage à travers la Turquie, suivez moi sur Instagram: @blogistanbul
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Le guide pratique d’Izmir: Conseils, bonnes adresses et bons plans

by pelin
written by pelin
Izmir, c’est la ville de… mes premiers pas, ma première rencontre avec la mer, mes premiers flirts, mes premières escapades entre jeunes, mes premières boites de nuit, mes premiers voyages sans les parents, mes premières “soirées pyjama” entre filles… Mon passage de la vie d’enfant à la vie d’adolescente.
 

Izmir, c’est la ville où cru tout comprendre concernant la Turquie. Car pour moi, Izmir c’était la Turquie, c’était tout ce que je connaissais de mon pays. J’ai vite changé d’avis en découvrant Trabzon… puis les villages, puis Istanbul!Aujourd’hui, Izmir est à mes yeux une ville magique, mais tout aussi ennuyante si on ne sait pas comment l’appréhender. Dans cet article, je vais donc essayer de vous donner les clés pour passer un moment agréable, voire inoubliable, dans la ville d’origine de mon papa, Izmir…

Je vous avais déjà écrit 2 articles concernant Izmir. L’un était une mini-introduction à la ville d’Izmir. et l’autre était l’itinéraire d’une tournée des plages en partant d’Izmir.

Aujourd’hui, j’ai envie de vous écrire le vrai GUIDE D’IZMIR, venant d’une Izmirli qui aime barouder, cela vous donnera un article plein d’adresses sympas, d’astuces et de conseils simples pour en profiter pleinement. N’hésitez pas à me donner les vôtres en commentaire si vous avez des choses à rajouter.

IZMIR EN QUELQUES MOTS ▼

Avant de débuter, sachez qu’Izmir est la 3ème plus grande ville de Turquie, située sur la côté ouest, dont le climat est méditerranéen et où il fait bon vivre. Jusqu’à il y a quelques années, la ville était encore très peu développée, il n’y avait aucun gratte ciel pour polluer la belle vue sur la mer, mais il n’y avait aussi que peu de transports en commun et peu d’animations. Néanmoins, le très avantage d’Izmir était d’être très proche des plus belles plages du pays. C’est une raison pour laquelle Izmir était très courtisée et appréciée des vacanciers venus faire bronzette.

Aujourd’hui, comme j’ai pu le constater lors de mon dernier voyage (que vous avez peu être suivi via mon compte Instagram), Izmir est une ville beaucoup mieux desservie, beaucoup plus vivante et accessible. Malheureusement, qui dit développement des infrastructures, dit aussi immense tours de verre, centres commerciaux à tous bouts de champs et chaînes de fast food à tous les coins de rues. Quelques buildings ont effectivement faits leur apparition et ne sont que les premiers d’une grande lignée qui arrive. Sans grand étonnement, la ville regorge de AVM (centres commerciaux) et le Burger King est enfin roi.

Mais cela n’a pas encore retiré le charme de cette ville dont je m’en vais vous faire le guide… Donc commençons par le commencement…

QUAND Y ALLER ?

Izmir est une ville assez chaude, avec des hivers courts et doux et des étés très chauds. Les périodes les plus froides commencent à partir de la mi-novembre et s’arrêtent au début du mois de mars et les vagues de grandes chaleurs commencent mi-juin pour finir vers la mi-septembre. Vous comprendrez donc que les périodes les plus agréables pour y aller sont celles entre le froid et la canicule, soit les mois de mars, avril, mai (le meilleur mois je trouve), début juin, fin septembre et octobre.

 

COMMENT Y ALLER ?

En avion! (Voyez mes conseils pour obtenir des vols à prix raisonnables sur cette page.)
En bus! (Voici mes conseils pour voyager en bus en Turquie dans cet article.)
En bateau depuis l’Italie? Effectivement, on peut prendre un bateau depuis Ancona jusqu’à Izmir (2 jours de séjour en mer). Pour plus d’informations, voici le site qu’il faut visiter.

 

OÙ SE LOGER ET COMBIEN DE TEMPS RESTER ? (Hôtels à bon rapport qualité/prix à Izmir)

Quelques jours dans le centre d’Izmir suffiront à découvrir la ville. Au bout de 3/4 jours, vous n’aurez qu’une envie, sortir du centre pour vous diriger vers les plages (voir mon itinéraire). Concernant les hôtels que vous devriez privilégier, en voici 6 que je recommande selon vos critères de sélection. Sachez néanmoins qu’ils sont tous très bien placés, au centre et proches de transports en commun. Vous trouverez les meilleurs prix sur Booking que j’utilise régulièrement.
 
 
 
AUBERGES env. 20€/nuit (lits dans dortoirs): MY HAPPY HOME,
 
 
 
APART HOTELS env.30€/nuit: HOTEL APART ALSANCAK,
 

PRIX MOYEN & BELLES PRESTATIONS env. 50€/nuit: SMART HOTEL, KAYA PRESTIGE, OGLAKCIOGLU PARK BOUTIQUE 

PRIX ELEVE & TRES BONNES PRESTATIONS env.75€ et + la nuit (pour 2): KEY HOTEL, SUISSOTEL (5*, avec piscine ext.), ZENIVA (très moderne), HILTON, KORDON HOTEL.

CEUX AVEC PISCINE: VOLLEY HOTEL (40€), ELARA HOTEL (40€), ANEMON (50€), DOUBLETREE (55€), MOVENPICK (75€).

N’hésitez pas à donner votre avis et vos recommandations en commentaire.

 

TRANSPORT

 
→ Transport en commun: Ils sont très simples, exactement comme ceux d’Istanbul. Vous avez un métro très pauvre en ligne mais qui vous permet tout de même de vous déplacer vers les endroits importants. Pour y acceder, vous aurez besoin
d’acheter une carte Izmirim rechargeable dans une des machines automatiques de n’importe quelle station (6 TL). Puis vous payerez 2,8 TL par changement. Vous pouvez aussi vous procurer des cartes de 2, 3, 5, 10 et 52 passages dans les bus ou métros. Les prix sont respectivement 7, 10, 14, 27, 131 TL.
→ Les taxis: Le compteur s’allume à 3 TL et augmente de 0,245 TL chaque 100 mètres. Le tarif est donc légèrement plus cher qu’Istanbul (0,2 TL/100 mt). Les taxis sont moins voleurs qu’à Istanbul, mais vous pourrez toujours suivre mes conseils de cet article sur les taxis turcs.
 
→ Application mobile: Je ne vous en conseillerais qu’une et une seule uniquement, que j’utilise systématiquement à Istanbul comme à Izmir, il s’agit de Trafi. Cette application est magique, elle me sauve de toutes situations. Et elle est gratuite. Pour voir les autres applications à télécharger en Turquie, voici l’article à lire.

 

QUOI VOIR?

 
Izmir est une ville animée mais il faut avouer qu’il n’y a pas autant de choses à voir que si vous étiez à Istanbul. Du coup, si vous avez passé quelques jours de visites folles à Istanbul, je vous conseille vivement de finir votre voyage par Izmir, qui vous reposera. Il y a tout de même des lieux incontournables que je vous recommande, que je vous ai listé ci-dessous et qui suivent un itinéraire logique d’emplacement:
 
→ ALSANCAK
Le petit quartier européen d’Izmir regorge de boutiques et de restaurants qui vous feront sentir dans une ville européenne.
 
→ HISAR CAMISI
Cette mosquée est une des rares mosquées d’Izmir qui vaut le coup d’être visitée. Izmir n’a effectivement pas autant de majestueuses moquées qu’Istanbul, cependant offre d’autres beautés que l’on ne trouve pas ailleurs non plus.
 
→ KORDON BOYU
Bien entendu, à Izmir, la balade incontournable est celle de la plage de Kordon. Longue plage qui vous emmènera jusqu’à la place la plus célèbre de la ville, la place de la tour de l’horloge.
 
→ SAAT KULESI
La tour de l’horloge est situé sur une place que vous ne pourrez pas manquer. Elle est le point central du quartier et qui vous permettra de vous rendre partout dans la ville en bus.
 
→ KEMERALTI
Le marché de Kemeralti est LE marché d’Izmir qu’il vous faudra visiter. →
 
→ KIZLARAGASI HANI
Dans le marché de Kemeralti, ne manquez pas la petite cour qui vous accueillera chaleureusement. N’hésitez pas à y boire un thé turc, voire même fumer un narguilé, puis acheter un petit souvenir tel un backgammon ou un chapelet.
 
→ TARIHI ASANSOR
Le fameux ascenseur construit en hommage à Dario Moreno, cet artiste juif turc amoureux d’Izmir, qui a passé le plus clair de sa vie en France mais qui, durant son enfance, a habité dans la rue où fut construit cet ascenseur. Cet Asansor, non loin de Konak, est idéal pour un dîner en amoureux, avec en prime une vue imprenable sur la ville!
 
→ LE PARC DE DOGAL YASAM
Ce parc est une activité agréable pour les petits comme les grands. En effet, en pleine nature, vous trouverez plus de 1600 espèces animales, ainsi que plus de 3000 types d’arbres et 250 plantes différentes. Le paradis naturel le plus impressionnant de la contré. Entrée: 5 TL (gratuites pour les enfants). Vérifiez les horaires d’ouvertures sur cette page (9h-18h l’été). Allez-y en voiture ou avec le bus 777 depuis la marina de Karsiyaka.
 
→ L’EGLISE ST POLYCARP
L’église St Polycarp est la plus vieille église d’Izmir, ouverte de 15h à 17h tous les jours sauf le dimanche. Cette église a une magnifique décoration que je vous conseille d’aller admirer.
 

→ LES MUSEES
Ne manquez pas les musées suivants:

– Le musée de l’archéologie
– Le musée de Key
– Le musée d’Atatûrk
– Le musée de Bergama

→ LES RUES
– Havra Sokak
– Sevgi Yolu Alsancak
– Dario Moreno Sokak
– Gül Sokak
– Dantel Sokak
– Kibris Sehitler Cad.

→ BONUS: Faites un petit tour de vapur (ferry) et retrouvez-vous à Karsiyaka, un quartier d’Izmir encore différent mais tout aussi agréable avec un marché à ne pas manquer (Karsiyaka Carsisi).
 

 

4 ACTIVITES PAS LOIN / AU ALENTOUR…

1 → INCIRALTI
Ce petit coin de paradis est un quartier faisant partie de Balcova, anciennement habité par les anglais et grecques. Vous y trouverez un joli port et des nombreux restaurants très cosis, le tout dans une ambiance très authentique. Vous pourrez vous y rendre en voiture ou en bus (voir sur Trafi).
 
2 → EFES ANTIK KENTI
On ne présente plus la ville d’Efes, proche de Selcuk, l’une des plus anciennes et des plus importantes cités grecques d’Asie Mineure. Ce lieu historique classé patrimoine historique par l’Unesco est à ne pas manquer si vous êtes dans la région. Allez-y en bus (jusqu’à Selcuk Gari – 15 TL) ou en voiture (65 km). Il est aussi possible d’aller à Selcuk en train (1h/10TL). Plus d’infos dans les guides ici.
 
3 → AGORA ACIK HAVADA MUZESI
Ce site archéologique de Smyrne aujourd’hui toujours en fouille est l’un des sites datant de l’époque helléniste les plus impressionnants de part sa dimension et sa basilique. Je vous conseille vivement d’y faire un tour si vous êtes dans le coin. Pour y aller, prenez le métro jusqu’à l’arrêt Cankaya (puis marchez 5/10 min).
 
4 → KADIFE KALE
L’ancien château au sommet de la colline Kadifekale vous offrira une vue magnifique sur Izmir, mais pas grand chose de plus. Je trouve le déplacement agréable et la vue tout de même sympa. Mais à mettre en fin de liste tout de même. En bus ou voiture (voir sur Trafi).

 

QUOI MANGER A IZMIR ET OU?

 

→ MIDYE, les fameuses moules farcies sont réputées pour être meilleures à Izmir. Vous pouvez en manger dans la rue, surtout sur la plage le long de Kordon, avec un filet de citron à presser debout, avant de continuer votre marche.
 
→ KOKOREC, Asim Usta a été voté meilleure adresse pour manger du Kokorec est Turquie, et est donc à ne pas manquer, très peu chère et locale. Les tables y sont toujours pleines! Pour ceux qui ne connaissent pas le Kokoreç, il s’agit d’un sandwich aux tripes d’agneau grillées puis frits et parfumées au cumin. Miam.
 
→ KUMRU, il s’agit d’un sandwich spécialement fait à Izmir, dans un pain rond ou légèrement allongé, composé de saucisses, des tomates, du fromage et des sauces. Vous mangerez le meilleur de la ville chez le fameux Kumrucu Sevki. L’enseigne a ouvert à Buca, Karsiyaka et Alsancak. Voir les adresses ici.
 
→ GOZLEME, chez Gözlemecim à Kemeralti ou Bornova, vous pourrez manger ces fameuses crêpes fermées turques, fourrés à la purée de patate, au fromage ou à la viande hachée. L’enseigne en propose 700 de différentes saveurs! Voici les adresses dans Izmir.

→ BOYOZ, privilégiez d’en manger dans le Kizlaragasi Hani de Kemeralti, avec un bon thé chaud pour l’accompagné. Sinon, vous trouverez cette pâtisserie salée dans toute boulangerie d’Izmir, pour une poignée de liras. Je vous conseille la version sans fromage ni viande!
→ POISSON; Si vous venez à Izmir, vous méritez bien de manger un bon poisson du coin, mais attention, pas n’importe où. On peut vite être déçu par les restaurants touristiques ou ceux peu attentionnés. Pour les portefeuilles confortables, je vous conseille le restaurant Deniz que l’on ne présente plus. Le personnel sera au petit soin avec vous et vous servira le poisson le plus frais d’Izmir. Pour les portefeuilles moyens, vous trouverez votre compte chez Birinci Kordon Balik Pisiricisi et en plus vous aurez de l’animation avec de la musique live si vous y passez un soir de weekend.

Je vous laisse avec les photos… Je n’ai pas eu beaucoup de soleil, mais ça ne m’a pas empêché de prendre un tas de photos, comme d’habitude 🙂


MES PHOTOS

 

N’hésitez pas à partager votre expérience avec la ville d’Izmir en commentaire, et suivre le blog sur Instagram et Facebook pour suivre toutes mes aventures en Turquie… et ailleurs..!

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{Ma Recette Turque} Soupe de lentilles rouges / Mercimek Corbasi

by pelin
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S’il y a une soupe qui est facile, rapide et pleine de vitamines, c’est bien la soupe de lentilles rouges. Cette soupe est un grand classique de la cuisine turque et en Turquie, vous la trouverez dans tous les restaurants.
Pour cette recette, je ne vais pas vous donner la recette classique, que vous trouverez partout en ligne et qui ne comporte que quelques ingrédients. Je vais partager avec vous ma version révisée, customisée et beaucoup plus riche en légumes. Les ingrédients que je rajoute en plus de ceux de la recette classique seront notés en rouge. Ainsi, si vous les enlevez, vous aurez la recette basique, si vous les rajoutez, vous aurez ma recette à moi. 2 en 1… 🙂

Ingrédients (dans l’ordre d’utilisation): pour 6 bols

❤ 2 c.à soupe d’huile d’olive
❤ 1 oignon
❤ 1 c.à soupe de concentré de tomate
❤ 1 c.à café de piment en flocons
❤ 1 c.à café de cumin
❤ 1 pomme de terre
❤ 1 carotte
❤ 1 demi verre d’eau de lentilles (si vous me mettre pas la carotte et la patate, rajoutez 1 verre de lentille plutôt d’1/2)
❤ 5 verres d’eau chaude (un peu plus d’1L)
❤ du sel
❤ de la menthe en poudre

Préparation de MA soupe de lentilles rouges

1 – Dans une casserole profonde déjà chauffée, versez l’huile d’olive et l’oignon coupé en petits morceaux. Mélangez à feu moyen.
2 – Rajoutez le concentré de tomate ainsi que le piment en flocon et le cumin. Mélangez. Attentez que les oignons soient bien ramollis pour rajouter la pomme de terre ainsi que la carotte coupés en dès. Laissez mijoter 2 min en mélangeant.
3 – Rajoutez les lentilles et laissez mijoter quelques minutes en plus.
4 – Rajoutez l’eau par-dessus, mélangez et laissez bouillir. Une fois que la soupe a commencé de bouillir, baissez le feu de moyen à doux et laissez mijoter jusqu’à ce que les lentilles explosent et que les légumes ramollissent.
5 – Au bout de 10 bonnes minutes, retirez la casserole du feu et passez le blender dans la soupe pour la fluidifier (voici celui que j’utilise depuis des années). Ne mixez pas trop non plus, pour ne pas perdre en consistance.
6 – Remettrez la soupe sur le feu, rajoutez le sel et la menthe, mélangez pendant 2 min puis éteignez.
La soupe en enfin prête! Servez-là bien chaude avec un quartier de citron à côté.
Astuce: Si la soupe est trop crémeuse à votre goût, rajoutez de l’eau chaud et faites bouillir la soupe de nouveau.
 
Facultatif: Certains fond une petite sauce, vous pouvez la tester aussi. Pour cette sauce: Faites fondre 2 cuillères de beurre puis rajoutez du piment rouge en poudre. Enfin, rajoutez cette sauce à la soupe bien chaude et servez…

Si vous faites la recette, envoyez-moi vos photos sur Instagram ou avec le hashtag #leblogdistanbul !
Afiyet olsun ❤…

 

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L’île Gökçeada : le guide du weekend parfait

by pelin
written by pelin
Nous avons tous une idée différente du weekend parfait. Mon weekend du 1er octobre fait partie de cette catégorie si précieuse que l’on ne vit pas souvent. Le weekend parfait, pour moi, il se situe sur une île (j’ai un truc pour les îles), peu habitée de préférence, avec peu de commerces, peu de touristes, pas trop de bruit, mes amis et/ou ma famille, un bon gros bouquin, des tongues, une mer calme et propre, une plage de sable (very important) et beaucoup de nature. Le bonus serait les animaux sauvages, que je ne regarderais que de loin.
Non, non, je n’ai pas 75 ans. Je ne suis pas proche de la retraite. C’est juste mon côté villageoise refoulé qui ressort à la surface de temps en temps. N’ayant vécu que dans de très grandes villes, je pense que j’en ai assez de la pollution, des voitures et du bouquant constant. J’ai besoin d’une communion avec la planète terre d’un weekend à l’autre. Pas vous?

Du coup, si vous aimez aussi cette description du weekend parfait, vous aimerez sûrement la suite de cet article qui sera un mini guide d’un weekend à Gökçeada, île anciennement grecque, aussi appelée Imroz. Proche de Canakkale, l’île de Gökçeada est à 315 km d’Istanbul. Pas si loin que ça en voiture ou bus pour y aller le temps d’un weekend.
QUELQUES INFOS:

Gökçeada est la plus grande île de la Turquie.
Son nom grec Imroz fût changé en 1970 pour Gökçeada.
Son nombre d’habitants est d’environ 9000, principalement des turcs.
L’île vit de l’agriculture, principalement sa production d’olive et de raisins, du bétail, de la pêche ainsi que du tourisme.
Il y a 10 villages grecs et 11 églises orthodoxes sur l’île.
Voici donc ci-dessous tous mes conseils pour aller sur l’île de Gökçeada bien préparé.
QUAND Y ALLER ?
L’île de Gökçeada est agréable lorsqu’il y a du soleil, et moins agréable lorsque les touristes (locaux ou internationaux) ont envahi les plages. Je vous conseille donc de vous y rendre de la 2è semaine du mois de mai à la première semaine du mois d’octobre. Soyez cependant vigilants les mois de juillet et août, ils peuvent être désagréables pour vous si vous avez la phobie de la foule de vacanciers.
COMMENT Y ALLER ?
Depuis Istanbul, vous louerez une voiture ou prendrez le bus, notamment via les compagnies Métro Turizm ou Pamukkale (60TL, 5h30 de trajet), jusqu’à Kabatepe. Puis, de Kabatepe, vous accéderez à l’île par bateau. La croisière sur le ferrie dure environ 2h et est très agréable. 35TL par véhicule + 3TL par personne. Consultez les horaires et prix ici.
Depuis Izmir, sans voiture: rendez vous à Eceabat en bus puis prenez un minibus qui vous emmènera à Kabatepe. Ensuite, prenez le ferry également. En voiture, rendez vous à Canakkale, puis prenez un ferry de 15 min allant à Eceabat. Roulez jusqu’à Kabatepe. Vous connaissez la suite.
OÙ SE LOGER ET COMBIEN DE TEMPS RESTER ?
Comme je vous l’ai mentionné en introduction, l’île est très calme. Elle est peu habitée et peu commercialisée car protégée (et tant mieux!). Vous n’y trouverez donc presque pas de night-club ou de bars branchés type Kuruçesme. Il s’y trouve une toute petite marina ainsi qu’un tout petit marché aux souvenirs, quelques bars à vin, et quelques restaurants de poisson (raki-balik), et c’est tout.
A la question combien de temps dois-je rester sur place, je dirais que cela dépendra de combien de temps vous supporterez ce calme absolu. Si vous êtes un couple ou un petit groupe d’amis (et que donc vous avez de la compagnie), 4/5 jours peuvent vous permettre de tout voir. Pour les solitaires, un weekend vous suffira, à moins que vous soyez du genre à aimer la solitude.
Note: Il y a peu d’hôtels en bord de mer car les côtes sont protégées. Privilégiez donc un hôtel en hauteur, dans les montagnes. Couchés de soleil au rendez-vous !
Pour les groupes, privilégiez l’appart, cela vous coûtera une bouchée de pain.
Je vous fais 2 propositions: Suna Apart Hôtel et Gokceada Adahan Apart. Simples, efficaces et pas chers.
Pour les couples, un bel hôtel romantique vous fera sûrement plaisir. Les plus conseillés sur l’île sont l’hôtel The Castle et l’hôtel Anemos.
Pour tout le monde, vous avez un hôtel adorab
le du nom de Gokceada Bag Evleri, tenu par la généreuse Mme Sefika et son mari le rigolo Mr Ali. Les chambres sont dans des maisonnettes avec salon, TV et terrasse personnelle. Un vrai bonheur, dans le calme absolu…
Enfin, si vous venez sur l’île pour surfer, le centre de formation de surf de Gokceada vous accueillera avec simplicité et convivialité.
QUELLES PLAGES VALENT LE COUP ?

L’île regorge de plages et criques secrètes à découvrir mais je vais vous aiguiller pour que vous ne perdiez pas trop de temps. Quelques petites informations préalables s’imposent:

– Sachez dors et déjà que le vent frappe l’île par le nord, les plages calmes et baignables en sécurité se trouvent donc au sud de l’île.
– Seul l’aquarium de Yildizköy est baignable au nord lorsque la mer est calme.
– Seules les plages d’Aydinlik et Yuvali proposent des possibilités d’hébergement sur place.

1 – Aydinlik Plaji – Fefaloz Plaji
Cette plage (la plus fréquentée de l’île) longue de plus d’1km, où l’on peut se baigner dans une eau transparente, bronzer sur du sable fin, manger un bon toast grâce au café Sardunya de la plage est la plage des surfeurs. En effet, pendant les périodes de grands vents, la plage est idéale pour glisser sur les vagues. Vous y trouverez même un centre de formation de surf. Lorsque j’y suis allée, elle était tellement calme que j’ai eu du mal à croire que l’on pouvait y surfer. Cliquez ici pour écouter le son de la mer en vidéo.

2 – Laz Koyu

Cette charmante petite crique au sud-ouest de l’île est tout aussi propre que la précédente cependant, au lieu du sable fin, vous trouverez des galets. Sur l’île, vous trouverez de quoi manger ou louer des parasols.
3 – Yuvali Plaji
Cette plage semi-privée offre un calme inespéré qui saura vous charmer. Etant gérée par la municipalité, la plage peut vous être refusée si elle est déjà trop remplie. Vous trouverez de quoi manger ou louer des parasols.
4 – Gizli Liman
Sur la pointe sud-ouest de l’île, vous trouverez cette magnifique plage secrète au sable fin, encore une fois très propre et bien entretenue.

5 – Yildizköy

Voici donc la plage à ne pas manquer à Gökçeada. Yildizköy, aussi appelée l’aquarium de l’île pour son eau transparente et ses 200 et quelques espèces de poissons protégées, est la fierté de l’île. Si vous y faites un passage lorsque le vent est calme, vous passerez un des moments les plus agréables de votre vie je vous l’assure. Vous trouverez de quoi manger aux alentours de la plage.
À NE PAS MANQUER ?
– Faire de la plongée à Yildizköy. Demandez des renseignements au centre de plongée de Gökçeada au +90 542 721 11 52.
– Faire un grand tour en bateau. De midi à 18h, sur le bateau Seabird Tekne Turu, vous ferez des pauses dans les plus belles eaux de l’île toutes les 45 min. Un barbecue vous sera préparé dans la bonne humeur. Appelez Yilmaz au +90 543 382 61 61. Départ depuis le port de Kaleköy au nord de l’île.
– Faire du surf ou du kitesurf sur la plage d’Aydincik. Renseignez-vous auprès du centre de formation Vol­ki­te Ki­te­bo­ard School au +90 533 241 10 15.
– Voir le lac de sel (tuz gölü) près de la plage d’Aydincik et y faire un bain de boue.
– Bar avec musique en live: Le seul bar de ce type est le Pembe Kaval Bar.
– Danser: Un club a ouvert est 2015, le Root Club.LES VILLAGES À VISITER

Sachez que les villages de Gökçeada sont quasiment tous inhabités, abandonnés par les habitants. Certains sont habités uniquement l’été. En sommes, vous ne verrez pas beaucoup de monde, ni de cafés ou de boutiques lors de vos visites.

Les villages les plus touristiques sont Zeytinliköy, le centre ville de Gökçeada et Kaleköy
Les villages peu habités ou inhabités sont Dereköy, Bademli, Yeni Bademli et Tepeköy.

QUOI MANGER ET OÙ ?
Gourmande que je suis, la première chose que j’ai demandé aux locaux en arrivant était: “On mange quoi ici?”. Alors voici les réponses que j’ai eu:
– Le cicirya que vous voyez en photo (une galette entre la pizza et le pide, fourrée au fromage et aux herbes), à Cicirya dans le village de Zeytinliköy.
– Du poisson et du raki à Son Vapur ou Imroz Poseidon.
– Des produits à base d’huile d’olive + des olives (à acheter chez Ada Ruzgari dans le centre ville par exemple)
– Un bon petit déjeuner avec des produits locaux chez Mustafa’nin Fayfesi à Kalekoy.
– Du miel, à goûter et acheter dans la ferme de Gokhan à Bademli
– Du bon vin local, à Barba Yorgo Sarap Evi dans le centre ville ou à Kemanci Sarap Evi à Zeytinlikoy.
– Des biscuits aux amandes à Nostos dans le village de Zeytinlikoy, ou à Efibadem au centre ville de Gökçeada.
PHOTOS

Merci à l’apprentie photographe Aysegul pour ces magnifiques clichés (ceux qui sont les plus qualitatifs proviennent de ses mains de fée). Vous pouvez la suivre sur Instagram en cliquant ici.

N’hésitez pas à partager votre expérience ou vos question en commentaire.

Pour d’autres guides de voyage en Turquie, cliquez ici.

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Un long weekend à Fethiye : Conseils, adresses et plages turquoises

by pelin
written by pelin
Si vous me suivez sur Instagram ou Twitter, vous savez qu’au mois de juin, j’ai de nouveau emmené le blog sur la côte ouest de la Turquie, dans un endroit qui manquait à la liste de mes conquêtes de villes turques. Il s’agit un endroit qui me faisait rêver depuis longtemps, et dont j’avais peur d’être déçue.
Il faut dire que les stations balnéaires turques de la côte ouest ne sont plus exactement comme dans mes souvenirs d’enfance. Déchets, fiestas sur jouées, manque d’authenticité, donc perte du charme à la turque et hyper inflation… Plusieurs petits détails accumulés qui font perdre le charme des vacances sans contrainte en Turquie. Etant originaire d’Izmir, j’avais déjà vu de nombreuses stations balnéaires de la région Egée, mais je n’avais pas passé la frontière entre la mer Egée et la mer méditerranée. J’étais donc assez impatiente de découvrir Fethiye. On m’en disait du bien depuis tellement longtemps… Je préfère vous le dire dès maintenant, je suis tombée amoureuse du lieu qui réunit tous les ingrédients nécessaires pour passer un agréable moment, et qui donne même envie de s’y installer…

 LE MINI GUIDE DU WEEKEND PARFAIT A FETHIYE : 
QUAND Y ALLER ?
Je vous conseille d’y aller en juin, septembre ou octobre. Ces sont les meilleurs mois pour sillonner les côtes turques sans fondre sous les très grandes chaleurs (40°C parfois 45°C en Août). Mise à part les chaleurs à fuir en juillet/août, vous devrez aussi éviter la grande vague de touristes à fuir pendant l’été.
Pour faire d’une pierre deux coups, vous pouvez vous rendre au festival de parapente qui a lieu à Fethiye la seconde semaine d’octobre chaque année. Cela peut être l’occasion pour vous d’y faire un tour et d’admirer les professionnels volés – et peut-être vous envoler vous-même?

COMMENT Y ALLER ?
Si vous êtes à Istanbul, vous pouvez comme moi prendre un vol Istanbul – Dalaman, puis de Dalaman, montrer dans une des navettes qui va à Fethiye (10 TL). Deux compagnies qui se valent seront présentes pour vous y emmener, Havas et Mutas..
Autre alternative, vous pouvez vous rendre à Antalya en avion et prendre un bus à destination de Fethiye (env. 3h30 de trajet pour un prix de 40 TL).
OÙ LOGER ?
►Lorsque vous passez quelques jours à Fethiye, vous avez le choix du lieu où loger. Je suis moi-même restée du côté d’Ölüdeniz (voici des hôtels à Oludeniz, mention spécial au TONOZ hôtel, très bien placé et bien entretenu, au S3 Hotels Orange, un petit hôtel très charmant, et à Akdeniz Beach avec ses petits prix et belles prestations). Ölüdeniz est une bonne alternative à ceux qui veulent être proches des belles plages et au calme.
►Si vous souhaitez être proche du centre ville, des animations de nuit et des magasins, préférez louer du côté de Fethiye centre. Voici les hôtels de Fethiye Centre. Mention spécial à l’hôtel Pelin et le Ten Apart pour les petits budgets, puis l’hôtel Yacht Classic et Alesta pour les budgets plus confortables. Ils ont été testés et approuvés par ma famille et mes amis donc allez-y les yeux fermés. Une petite note pour l’hôtel Unique, qui porte bien son nom. Je vous laisse découvrir cet hôtel d’un confort inouïe {only adults}.
Vous avez aussi le choix de faire du camping sur les plages comme la Vallée des Papillons ou Kabak ou loger dans un bungalow romantique pour une lune de miel par exemple.
►Pour un dépaysement total, optez pour le camping. Vous pouvez dormir à la belle étoile chez Deep Ocean Camping ou le Mandala Camp. Si vous êtes plutôt du style à improviser, vous aurez de quoi trouver une fois sur place…
►Si vous préférez l’esprit bungalow, jetez un oeil sur Kabak Avalon Bungalows, Tree House et SeaView Faralya (ces derniers sont des amis, ils vous recevront comme des rois!)

DE NOMBREUSES PLAGES:

C’est bien connu, Fethiye est un peu comme le paradis des plages en Turquie. Vous en avez pour tous les goûts mais surtout, de toutes les couleurs. Selon la plage où vous irez, aurez une plage payante (5TL), de sable, de galets, turquoise, avec algues ou pas. Mais en règle générale, vous trouverez une mer méditerranée propre, chaude et de qualité face à vous. Pour accéder aux plages, il est plus judicieux de louer une voiture mais vous pouvez aussi y accéder en dolmus depuis le centre-ville, notamment pour Gemiler, Oludeniz ou Kabak. Alors, quelles plages de Fethiye valent le coup d’oeil? Réponse :

Kelebekler Vadisi – {La vallée des papillons} Un vrai petit paradis isolé avec en prime possibilité de balade dans la nature. On peut y accéder avec un bateau depuis Oludeniz. Pas beaucoup de papillons par contre. Agréable possibilité d’y camper, si vous êtes adeptes des dodos à la belle étoile, ne passez pas à côté.
Belcekiz Plaji – Large plage de galets à l’eau turquoise, très bien fréquentée, où l’équipement est payant mais où une petite partie de la plage vous permettra d’y installer votre propre équipement si vous en avez un.
Oludeniz Plaji – Magnifique plage de sable que l’on voit sur les cartes postales. L’eau y est transparente! Entrée payante 7TL.
Kidrak Plaji – Plage modeste mais magnifique et très propre. Entrée 5 TL.
Kabak Koyu – Plage difficile d’accès mais très jolie et propre. Possibilité d’y camper.
Inlice Plaji – Plage modeste mais propre et très agréable. Entrée 5 TL.
Gemile Plaji – Isolée, petite mais propre. Entrée 5TL. Difficile d’accès.

Comptez le prix d’un parasol et d’un transat si vous n’êtes pas équipé. Environ 10 à 15 TL les deux.
Voir l’article sur les 20 plus belles plages de Turquie, certaines inscrites ci-dessus y figurent.

DES SITES A NE PAS MANQUER

Le village de Kayakoy est classé parmi les 20 villages anciens à visiter en Turquie. J’y ai fait un tour et cela vaut vraiment le coup d’oeil. Si vous évitez les heures chaudes, vous passerez un agréable moment à arpenter ce petit musée en plein air gratuit et découvrir les maisonnettes et églises en ruines habitées par les grecques jusqu’en 1922. Assez impressionnant…

Les grottes de Saklikent sont aussi à voir selon moi. Il s’agit d’un canyon de 300 mètres de profondeur et 18 kms de long. L’entrée est de 5 TL. Vous y trouverez un long chemin avec de nombreuses sources d’eau et fontaines, mais aussi quelques cascades agréablement fraîches. C’est la première fois que je visitais un canyon de cette envergure et je dois dire qu’il m’a beaucoup impressionné. N’oubliez pas vos chaussures aquatiques et maillots de bain. L’eau y est glacée mais cela fait beaucoup de bien en pleine chaleur croyez-moi !

OÙ MANGER ?

En Turquie, vous savez que vous mangerez bien, mais sur la côte ouest de la Turquie, vous devez savoir que vous mangerez encore mieux! La cuisine de la côte méditerranée est connue pour ses bons plats de poissons, ses crustacés, ses mezzés et ses plats à l’huile d’olive. Voici quelques adresses que j’ai testé et que je vous recommande pour bien manger à Fethiye:

Hilmi Restaurant, un excellent restaurant de poisson.
Kebap Time Restaurant, le meilleur kebab du coin.
Mozaik Bahce, pour manger de grosses portions de kebab.
Fethiye Balik Pazari, une adresse immanquable pour manger du poisson à volonté!

Vous trouverez plus de propositions de restaurants sur le site anglophone Turkey’s for life, blog de Julia et Barry qui habitent dans la région!

OÙ ALLER DANSER ?

C’est très connu à Fethiye, les bars sympas où vous pourrez boire un verre et aller danser se trouvent à Hisaronu, sur la rue des bars, appelée “Barlar Sokagi”. Vous aurez l’embarras du choix. Personnellement, je n’ai pas vraiment accroché car j’ai trouvé le lieu trop axé vers les touristes. Si vous souhaitez une ambiance un peu plus locale, je vous conseille de rester les bars de Fethiye Centre.

SI VOUS AVEZ LE TEMPS

►Passez une journée du côté de la ville de Kas, notamment la toute petite plage Kucuk Cakil (Small Pebble Beach) est exceptionnelle. La plage Derya Beach, ayant son propre bar & restaurant y est intégrée. Mieux vaut réserver car les places sont limitées.

►Ne manquez pas de faire un tour vers Dalyan. Les agences tours organisés de Fethiye et Oludeniz proposent tous des tours du côté de la plage d’Iztuzu que je vous recommande à 100% ! Vous y verrez des tortues et un paysage de rêve.

►Mélangez-vous à la jet-set turque à Gocek, une superbe plage entre Dalaman et Fethiye, fréquentée par les stars turques voulant se reposer au calme. On y conseille le Gocek Lime Beach Club. Vous m’en direz des nouvelles en commentaire 😉

À SAVOIR

► Certaines plages sont de galets, il faut donc se munir de chaussures de mer si vous ne souhaitez pas finir les pieds en sang.
► Les locaux sont très gentils, ils seront ravis de vous aider si vous êtes perdus.
► L’autostop n’est pas mal vu, au contraire, surtout dans les hauteurs, n’hésitez pas à lever le pouce.
► Louer une voiture s’avère plus économique si vous restez plus de 4/5 jours car certaines plages sont difficiles d’accès.
► Les beach party sont phénoménales et commencent tôt (17/18h) !

PHOTOS

On passe à ma partie préférée de l’article, les photos ❤❤❤ Je n’avais pas toujours mon appareil sur moi, mais j’ai quand même fait quelques beaux clichés en pensant à vous !

                                                                 
                                                                        ▲ Belcekiz Plaji ▲

▲ La vallée des papillons vue d’en haut ▲

▲ Petit déj au SeaView Faralya ▲
▲ Ça y est, je me prends pour la reine du monde… Ça devait bien arriver un jour ! ▲



SAUT EN PARAPENTE :

Aller à Fethiye et ne pas sauter en parapente serait un crime ! N’hésitez pas, c’est très sécurisé et c’est une expérience que vous ne regretterez pas. J’ai un peu hésité mais finalement, je voulais le refaire à la minute où j’ai atteri… Je vous recommande l’agence Sky Sports, une enseigne de confiance qui ne m’a pas déçu et dont les prix sont corrects (entre 160 et 200 TL selon option). FONCEZ ….

Moi “C’est haut quand même, non?”
 “Prête?” – “Mouais..”
“GO!” – *saut* – *nuages*
*PEACE & LOVE*


Si vous avez des recommandations supplémentaires ou des témoignages, n’hésitez pas à les partager en commentaire..!

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