Un des mots à mettre dans votre vocabulaire de bilingue, c’est bien le mot Kahvalti, qui se lit “kaavalte” et qui veut dire petit déjeuner.

– une omelette (yumurta) ou le fameux menemen
– du saucisson turc (sucuk)
– des olives vertes et noires (zeytin)
– des tomates (domates)
– du concombre (salatalik)
– des poivrons (biber)
– du buerre (tereyagi)
– plusieurs sortes de fromage (peynir)
– du pain (ekmek)
– des feuilletés salés (borek)
– de la confiture (recel)
– du miel (bal) et du nutella (nutella)
et plein d’autres choses…
C’est vraiment un petit déjeuner de roi qui met en forme toute la journée! Il a d’ailleurs été déclaré un des petits déjeuner les plus complets et consistant d’Europe. On le voit sur cette vidéo.
SUTIS à Emirgan

KAHVALTICILAR SOKAGI à Besiktas


NAMLI GURME à Karakoy


BIG CHEF’S à Tarabya
VAN KAHVALTI EVI à Cihangir

5. KAT à Cihangir

Quel est votre favori? Dites-moi tout en commentaire!
D’autres bons plans?
7 commentaires
Tout cela a l'air bien délicieux ! (Mais alors pour n'en choisir qu'un…)
J'aime beaucoup l'avant dernière photo, le lieu est vraiment superbe.
Très sympa cet article 🙂
Je garde précieusement ton article dans mes favoris 🙂
Je pars cet été j'ai hâte !!
Bonjour,
J'ai testé le petit déjeuner de Set Up Café à Kabatas.
http://istanbulsetup.com/
En face du Bosphore.
Excellent (surtout l'oeuf à la coque avec la confiture de figue aux épices), pas cher et endroit très sympa.
Super adresse.
Si je peux me permettre , Les kahvaltı à l’heure qu’il est sont beaucoup plus chers que les prix
indiqués.
Un serpme kahvalti (complet , pour deux personnes) tourne autour de 170tl
Désolé effectivement cet article était mis à jour mais les prix ne l’avait pas été. C’est fait maintenant. C’est fou comme cela à augmenté.
J'ai entendu parler de la pâtisserie Hafiz Mustafa, quii est visiblement l'une des meilleures d'Istanbul. Tu confirmes ? Ca vaut le détour ? 🙂
je suis allée au café privato aujourd'hui et c'était 70 TL par personne et très décevant comparé à d'autres que j'ai fais les jours précédents, je ne le recommande pas