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Bonnes AdressesIstanbulistanbul bonnes adresseskarakoy bonnes adresseskarakoy restaurantsPar Quartierquartier karakoy bars et cafés

20 adresses à ne pas manquer à Karakoy

by pelin July 7, 2015
written by pelin

À quelques pas de la tour de Galata, le très ancien quartier de Karakoy est un point très important de la ville, dont l’embarcadère est desservis par de nombreuses lignes de ferry depuis Eminonu, Kadikoy, Uskudar…

Ici, vous trouverez des pâtisseries à la française, des petits jardins et terrasses branchées, des boutiques vintages, des burgers vegans, des cafés remplis de livres. L’ambience y est légèrement bobo, tout en gardant son authenticité à travers ses petits commerces et son architecture.

En effet, Karaköy est également un lieu chargé de culture et d’histoire, où chaque bâtiment à un récit historique impressionnant que seuls les locaux vous raconteront…

Voici dont les adresses de Karaköy à ne pas manquer, de la plus authentique à la plus branché.

Sommaire

Cafés, Patisserie & Bar

Karaköy est un coin assez populaire pour ses petits cafés et ses très bonnes patisseries. Le soir, ces lieux se ferment pour laisser place à des bars qui attirent une jeunesse qui aime se retrouver. Voici quelques adresses immanquables.

1. Galata Simitçi

Galata Simitçisi est cette petite boulangerie mythique du quartier de Karaköy où vous pourrez trouver des simits turcs et boire du thé à la terrasse… Petit stop charmant dans le coin avec accueil chaleureux.

2. Pim Patisserie

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Pim est la patisserie la plus célèbre de Karaköy. Un design simple et moderne avec de beaux graffitis aux murs et une ambiance très décontractée. Lieu idéal pour boire un café et faire une pause gourmande. Le Paris Brest est vraiment pas mal et la sélection de cafés assez importante.

Vous pouvez également y manger une variété de plats tendances comme les falafels. Le petit déjeuner est très copieux et l’option végétarienne un délice !

3. Karabatak Café

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Karabatak est le café le plus visité de Karaköy. Avec une terrasse très verte et des sièges confortables, ce lieu propose une très longue carte riche en très bon café et quelques thés ainsi que des desserts sur lesquels on peut faire l’impasse.

4. Ops Cafe

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Ops est le café tendance de Karaköy. On y va pour faire des câlins aux nounours installés dans le salon. Ce lieu est petit mais chaleureux et idéal pour lire ou passer quelques heures à travailler.

5. Ropi Bar

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Ropi est le café qui se transforme en bar intimiste après 21h. La musique est commerciale mais juste assez tendance pour vous faire apprécier une soirée sans pression entre amis. Le café est aussi un art shop où vous trouverez quelques pièces d’art local intéressantes.

Restaurants

6. Namli Gurme

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7. Passage français

8. Ali Ocakbasi Restaurant

9. Güllüoglu Karaköy

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10. Gümrük Restaurant

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11. Karaköy Balık Evi

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12. Karaköy Çorba Evi

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13. Chez moi restaurant

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14. Mürver Restaurant

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Culture & Histoire

15. La rue des banques

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16. L'escalier Komondo

17. Salt Galata

18. L'église Meryem Ana

18 bis. Karaköy Italian Vintage ​

Hôtels

19. L'hôtel 10 Karaköy

20. The Bank Hotel

Map et Localisations

July 7, 2015 3 comments
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Tax Free / Tax Refund – Récupérez votre argent à l’aéroport

by pelin June 21, 2015
written by pelin
Cela vous arrive de faire le même trajet pendant des mois, voire des années, pour aller au boulot par exemple, puis qu’un bon matin, quelqu’un vous dise: “mais pourquoi tu passes par là et pas par là… tu gagnerais 30 min de temps de trajet”. Et là, vous avez juste envie de vous taper la tête contre le mur et de crier à l’injustice… C’est exactement le sentiment que j’ai éprouvé lorsque mes copines expats m’ont parlé du concept encore inconnu dans mon bataillon: le tax free/tax refund.

Un bon plan qui m’est passé sous le nez toutes ces années.

Alors il y en a qui connaissent sûrement déjà et qui vont bien rire en me lisant, mais je ne connaissais pas du tout. Et ouais, tenir un blog ne signifie pas tout savoir sur tout… on en apprend tous les jours, nous blogueurs humains. Mais bon, sur ce sujet, j’avoue que c’est la honte pour moi!
Donc je reviens sur le sujet de ce court article. Saviez-vous que lorsque vous partez en voyage, mais que vous n’êtes pas résident du pays où vous allez, et que vous vous lâchez un max sur le shopping lors de votre voyage, vous pouvez vous faire rembourser les taxes que vous avez payé sur vos achats à l’aéroport?
Par exemple: Vous achetez un super smartphone en Turquie, et vous détenez un passeport français. Et bien vous pourrez récupérer une partie de la somme payée, à l’aéroport au guichet Tax Free. Si le téléphone coûte 300 €, vous récupérerez 54 €. Cool non?
Vous avez acheté une montre à 120 €, vous récupérez 21 € etc…
Si vous cumulez les achats, cela peut être très avantageux!
Les guichets ressemblent à ça:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LA DÉMARCHE POUR RÉCUPÉRER VOTRE ARGENT A L’AÉROPORT

1/ Achetez votre produit dans un magasin turc
2/ A la caisse, vous demandez au vendeur la facture tax-free à remplir. Les vendeurs connaissent, il suffit de mentionner la “Tax free fatura”.
3/ A l’aéroport, vous vous rendez au guichet Tax Refund ou Tax Free, il existe des guichets avant et après le passage de la sécurité. Mais il est conseillé d’y passer AVANT le check-in.
4/ Vous vous munissez de votre passeport, votre facture et votre produit (oui il doit être sur vous au passage au guichet. C’est obligatoire en Turquie, mais pas dans les autres aéroports apparemment)
Après une manipulation complexe de tous ces documents, la gentille personne va vous faire un tampon et vous renvoyer vers un autre guichet où on vous rendra votre argent dans la monnaie de votre choix! En gros c’est ça!
OK MAIS ON RÉCUPÈRE COMBIEN?
Voici les pourcentages:
► Textiles et vêtements, produits en cuir, tapis, chaussures, sacs, produits optiques, livres, nourriture: 8%

► Accessoires, produits électroniques, montres, lunettes de soleils, cosmétiques, porcelaine/céramiques et articles ménagers: 18% 

 

ET LES CONDITIONS ALORS…?
Ah ba oui, il faut quelques conditions sinon c’est pas marrant:
► Seules les factures de + de 100 TL (sans la taxe) sont acceptées. Donc oubliez le t-shirt I Love Istanbul acheté à 10 balles.
► La facture Tax Free est valable 3 mois seulement. Pour les vacanciers c’est pas un problème mais pour les expats ça peut l’être.
► Vous devez être celui qui va transporter le produit dans vos valises (..?? pas compris mais c’est écrit sr le site ici)
Bon bah voilà, vous savez tout, vous pouvez maintenant vous défouler sur le shooping ahah…
Si vous connaissiez l’astuce, ne manquez pas de me le dire en commentaire 😉 !


D’autres bons plans?

► TOP 4 des restaurants de haricots blancs à Istanbul
► TOP 8 des meilleurs centres commerciaux d’Istanbul + infos pratiques (soldes..)
► Mes 2 hammams préférés à Istanbul
► Tous les marchés d’Istanbul … par quartier!
 
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June 21, 2015 11 comments
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Les conditions de travail en Turquie – 2015

by pelin May 19, 2015
written by pelin

Je me rappelle des premiers jours que j’ai passé à travaillé à Istanbul, et c’était différent! 
J’ai déjà travailler dans beaucoup d’endroits dans le monde (Paris, San francisco, New Dehli, Quito…), mais c’est la première fois de ma vie que je me suis sentis bien quelque part… jusqu’à ce que j’apprenne les conditions de travail en Turquie. 🙂


Des centaines d’expatriés choisissent de devenir Stambouliotes chaque année… tout comme moi. Les premières questions que l’on se pose juste avant de chercher du boulot à Istanbul sont les questions classiques que n’importe qui se poserait:

■ Quel est le salaire moyen en Turquie?

■ Quels sont les horaires de travail en Turquie?
■ Quels sont les droits des employés?
■ Combien de jours de vacances..?
J’avais fait un article légèrement sarcastique sur le sujet l’an dernier (5 différences entre travailler en France et en Turquie), mais je n’avais pas pousser le sujet assez loin (ni assez sérieusement).
Aujourd’hui, après 3 ans d’expérience sur le monde du travail en Turquie, je vais donc essayer de répondre à toutes ces questions au mieux pour aider ceux qui passent par le même chemin que moi car il est selon moi très important de connaître nos droits en temps qu’employés, surtout dans un pays comme là Turquie, ou les règles sont très différentes de la France.

AVANT DE COMMENCER, CONSULTEZ LE SITE WWW.EMPLOITURQUIE.COM QUI VOUS AIDERA A TROUVER DES REPONSES PLUS PRECISES SUR LA RECHECHE D’EMPLOI EN TURQUIE

1. Les horaires de travail en Turquie

– La durée légale de temps de travail en Turquie est de 45h par semaine, soit 9h par jour (au lieu de 7 en France). Dans la pratique, les employés travaillent plutôt 8h par jour.
– La durée maximum légal du temps de travail est de 11h par jour.
– L’horaire “classique” de travail en Turquie est 9h/18h, avec 30 à 60 min de pause déjeuner.
– Les horaires de nuit sont de 20h00 à 6h00. Il est interdit de travailler plus de 7,5 heures durant ce créneau.

2. Les jours de repos

Le dimanche est un jour de repos officiel. Les week-end, les entreprises publiques sont fermées. C’est le cas aussi dans certaines compagnies privées mais il n’est pas rare de voir les salariés du privé travailler aussi le samedi matin.

3. Les congés payés en Turquie

– Entre 1 et 5 ans de travail dans la même société: 14 jours de congés payés
– Entre 5 et 15 ans de travail au sein de la même société: 20 jours de congés payés
– Plus de 15 ans, 26 jours de congés payés

4. Âge minimum pour travailler

16 ans  
La retraite: Entre 60 et 65 ans

5. Smic Turc en 2015

 
– 949 TL net (soit env 330€) du 1/01/15 au 1/07/15 
– 1000 TL net (soit env 350€) du 2/07/15 au 31/12/15 

6. Salaire moyen turc à Istanbul

– Pour un employé: entre 1000 TL et 1500 TL
– Pour un cadre: entre 1700 TL et 3000 TL
– Pour un cadre de plus de 5 ans d’expérience: + de 3000 TL

Informations tirées d’un rapport de Kariyer.net

7. Heures supplémentaires

 
Selon la loi turque, le temps de travail supplémentaire est payé 50% de plus que le taux normal. Les heures supplémentaires ne peuvent excéder 270 heures/an. 
Par contre, dans la pratique, le chef d’entreprise fait un peu ce qu’il veut sur ce sujet, et il est très rare que l’on soit payé pour nos heures sup’.

Y-a-t-il d’autres points que vous souhaiteriez aborder? Si oui, n’hésitez pas à m’en faire par dans les commentaires…

Et vous, vous travaillez en Turquie? C’est comment alors? 🙂
Dans la même catégories, vous aimerez aussi:
►Le contrat VIE c’est quoi?
►Expatriation, bilan après 3 mois
►Entretiens d’embauche, mes conseils pour réussir
►Comment j’ai trouvé mon VIE à Istanbul
May 19, 2015 11 comments
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CultureDéfauts turcsEgalité TurquieIstanbulMachosNewsTurquie

4 défauts que l’on pardonne aux turcs (ou pas!)

by pelin March 19, 2015
written by pelin

Après le syndrome de la page blanche que j’ai vécu pendant ses dernières semaines (le dernier article était prêt depuis quelques temps déjà), je vous reviens avec un article assez controversé.

Ici sur Le Blog D’Istanbul (abonnez-vous à la Newsletter ICI :p), on fait souvent l’éloge de la Turquie, on présente de belles photos, de belles vidéos et de beaux aspects de la culture turque.

Mais je dois avouer que les turcs ne sont pas parfaits! Ils sont donc comme tout le monde, ils ont leurs petits défauts.
En presque 3 ans de vie commune, j’ai donc détecté 4 défauts qui sont selon moi assez importants mais pas si désagréables que cela quand on en fait abstraction.
Chacun à bien sur son mot à dire, et j’attends vos commentaires en bas. Je serais assez curieuse de savoir ce que vous en pensez.

{Bling bling} Les turcs sont amoureux du luxe et des belles voitures!

Le bling bling est assez prononcé dans les beaux quartiers d’Istanbul. Vous seriez surpris du nombre de voitures de luxe et de beaux diamants aux doigts des filles turques! En effet, il existe une certaine fascination quant aux choses qui brillent, surtout à Istanbul!

Le nombre de fois où j’ai constaté que mon interlocuteur investissait plus qu’il ne gagnait dans sa voiture ou que l’interlocutrice que j’avais en face de moi achetait plus de chaussures et sacs à main que de fruits et légumes, je suis restée scotchée. Bien entendu ce n’est pas un “défaut” propre aux turcs, mais je dois avouer que les turcs sont de grands consommateurs, et les multinationales s’en sont bien rendu compte.
La relation avec l’argent est donc très nettement différente ici à Istanbul qu’à Paris où j’ai grandi. Il arrive notamment à de trop nombreuses occasions que dans une conversation banale, des questions tabous en France comme: “Tu gagnes combien?” – “Combien coût ta nouvelle montre?” – “Combien gagne ton chéri?” -“Tu dépenses combien en produits cosmétiques chaque mois?” surgissent de nul par et me mettent assez mal à l’aise. C’est assez dérangeant quand on n’a pas l’habitude et que l’aspect financier des choses n’est qu’un détail sans importance dans notre vie personnelle.
Le plus gros problème que soulève le défaut d’être très attiré par l’argent à ce point est l’endettement. L’année 2014, plus que les autres, plus de 50% de la population est endettée sur plus de 10 ans, et plus de 60% d’eux vont refiler leurs dettes à leurs enfants. Malheureusement, le système bancaire turc est obsolète et génère encore plus d’endettement via des campagnes de publicité manipulatives qui poussent à la consommation un peuple qui n’en a pas les moyens.
Si au lieu d’être admiratifs devant une Mercedes, sponsor officiel des hommes turcs (si si, mon père en a une, mon oncle en a une, mon frère en a eu une, mes cousins en ont une chacun), le nez parfait des stars de séries turques ou le nouveau portable du fils du voisin, les turcs pouvaient se rendre compte que les choses matériels (comme la voiture, les grandes cérémonies de mariage, les bijoux, le luxe d’un appartement, les vêtements et appareils électroniques par milliers) sont moins importantes que nourrir sa propre famille, éduquer ses enfants et subvenir aux besoins primaires de la famille, le taux d’endettement à la consommation baisserait et on soufflerait tous un coup…

{Snif…} Les turcs sont très émotifs…!


J’en suis l’exemple même!
Les turcs sont un des rares peuples à pleurer pour tout et … rien! Ah ah, j’exagère un peu, car non, tout le monde ne pleure pas dans le métro d’Istanbul en rentrant à la maison. Mais les turcs sont très émotionnels selon moi. Aux naissances comme aux morts, aux catastrophes, comme aux heureux événements, à la coupe du monde comme devant la nouvelle série de Kivanc Tatlitug, les turcs aiment tirer le mouchoir et déverser leur joie et peine à travers leurs larmes. L’avez-vous remarqué?
L’autre jour, mon collègue était très triste, tout seul dans son coin. Je lui ai demandé ce qui n’allait pas, et il m’a répondu, la larme à l’oeil, (sans mentir!) que Besiktas avait perdu un match hier soir. J’ai été soulagé, car il y a plus grave dans la vie, non? Visiblement, pas pour lui.
Puis une femme s’est mise à me raconter le dernier épisode de Karadayi (série turque en vogue depuis quelques années) toute émue que les deux personnages principaux se soient retrouvés. Ils doivent avoir un sacré talent, ces acteurs.
Enfin, je vais prendre exemple sur moi-même, turque d’origine, je larmoie souvent aux informations du soir, lorsqu’un voleur a dérobé tout l’argent d’un brave homme qui essaie de joindre les deux bouts, qu’un animal sauvage a été tué pour des raisons de sécurité ou qu’une maman raconte comment son fils a souffert pendant son service militaire. Je n’y peux rien, c’est naturel, je m’attriste de tout, et les médias s’en servent bien. Je pense que c’est dans notre nature d’être facilement touché, d’être parfois à la limite de l’acceptable au niveau réaction plausible et d’exagérer sur la gravité des événements difficiles que nous traversons ou bien dont nous sommes témoins.
Faites-vous pareil? Est-ce normal? Dans ce cas-là je serais rassurée, mais si non, je pense que nous turcs sommes très expressifs dans nos sentiments…et exagérons sûrement parfois ! 🙂

{arfg} Le machisme

 

Les turcs sont machos! Je généralise mais il est évident que personne ne me contredira lorsque je dirais que les turcs sont très conventionnels sur les relations hommes/femmes et qu’il y existe certaines difficultés pour les femmes à s’élever au rang des hommes. Les hommes des grandes villes, surtout ceux de notre nouvelle génération commencent petit à petit à changer, mais il est évident que le machisme fait parti de la vie quotidienne, et les femmes locales y sont résignées habituées!
De part notre magnifique culture et l’éducation donnée aux enfants, la place de la femme reste encore aujourd’hui … dans la cuisine, ce qui est triste de constater.
Encore une fois, je remarque ce < b>mode de vie machos dans la plupart des familles (et les exceptions confirment la règle). Le papa est devant la télé, la maman est dans la cuisine ou avec les enfants, et tout le monde est à sa place conventionnelle.
En Turquie, il est très rare qu’un homme de famille serve le repas pendant que la femme se repose (qu’elle travaille ou non!). En Turquie, il est très rare qu’une femme conduise alors que son mari est présent dans la voiture. En Turquie, il arrive encore dans certaines villes que la femme doive demander à son mari avant d’accepter un travail. Le mari est très présent dans les décisions de sa femme, si seulement le contraire était tout aussi appliqué… L’homme turc met un point d’honneur à préserver sa virilité face à la femme depuis des générations, ce qui prouve une forme de machisme.
Le mot “kilibik” a même été inventé et désigne de manière moqueuse un homme qui serait “trop gentil et serviable” avec sa femme. Une autre expression sarcastique appelée “Light Erkek” soit “homme léger” désigne un homme qui ne sait pas taper du poing devant sa femme. Et aucun homme turc ne souhaite être appelé ainsi ici! Ahh… les clichés…

 

 

Je ne dis pas que les hommes ne font rien d’autres qu’appuyer sur le bouton ON de la télévision, crier et faire la dictature à la maison, mais quand même, la Turquie et surtout les hommes turcs ont encore du chemin à faire au niveau du machisme et de l’égalité homme/femme (vous noterez que le sujet est survolé et que je pourrais en parler pendant des heures… mais je me retiens :)).
Je compte sur les nouvelles générations pour faire évoluer les mœurs et habitudes culturelles dans le bon sens.

{Chuut..!} Leur peur du regard des autres

 

C’est bien connu, les turcs sont des bons vivants, ils aiment être entourés, ils aiment le partage et la fraternité. Ils deviennent tellement proches de leur entourage qu’ils commencent à vivre au travers du regarde des autres. Les pensées du voisin, du collègue, du copain, de la cousine ou la sœur du mari de la femme de la tante de machin … prennent une place démesurée dans le mode de vie et processus de décision des turcs, et cela me rend dingue!
J’ai été témoin de très nombreux cas! Et aujourd’hui encore, je suis triste d’entendre certaines amies turques me dire: “Ma mère me fait pression pour que je me marie car les voisines se demandent pourquoi je ne le suis toujours pas à 33 ans!” ou “Mais que diraient mes tantes elles savaient que je vis avec ma copine hors mariage”.
La nouvelle génération souffre malheureusement de la pression que leur inflige les parents de la vieille école, pour qu’ils se marient, pour qu’ils aient des enfants, fassent de grandes études et gagnent beaucoup d’argent. Parfois des choses dont les jeunes gens n’ont pas le contrôle.
La place du regarde des gens tout comme la peur des ragots et d’une image salie est trop inutilement importante dans la vie des turcs. Certaines familles ont dépassé cela et en sont libérés, mais la majorité, surtout les familles vivant en province sont encore dans ce cas-là.
Il faut se poser les bonnes questions à savoir “Qu’est ce qui me rendrait heureux? Qu’est ce qui rendrait heureux mes enfants?” et non “Que dirait mon voisin si ma fille avait un enfant hors mariage?”.

Des défauts, on en a tous! On peut être irritant, chiant, colérique, froid, étouffant, borné, déprimant, menteur, sarcastique … On a tous quelque chose en nous qui ne plaira pas à tout le monde. Il faut apprendre à vivre avec et à travailler sur soi pour que ce(s) défaut(s) ne soit pas dérangeant ni pour autrui ni pour soi-même.

Nous sommes tous des amoureux d’Istanbul et de la culture turque, moi la première! Mais cela ne doit pas empêcher le droit de critique, tout en prenant en considération que l’article fait une généralité grossière, et que TOUS les turcs ne sont pas ainsi mais qu’ils ont peut être d’autres défauts.
Et quand on a des défauts… il faut les accepter 🙂
Qu’en pensez-vous? Avez-vous remarqué les mêmes défauts ou d’autres que je n’aurais pas vu…? Êtes-vous d’accord avec ces points?
 
A lire aussi :
► Ces 11 choses dont j’aimerais me rappeler dans 10 ans
► 4 livres turcs que je recommande + 1 bonus cuisine
► Ce qu’il me manque de France et j’aimerais avoir à Istanbul

 

On se suit?!
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March 19, 2015 44 comments
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Vivre ou travailler en Turquie… sans parler le turc. Possible?

by pelin February 17, 2015
written by pelin

Est-il possible de tout lâcher pour venir vivre en Turquie, alors qu’on ne parle pas un mot de la langue locale..? Peut-on trouver un boulot en ne parlant que l’anglais ou le français?

Des dizaines de personnes tentent l’expérience chaque année et m’écrire leur expérience par mail, ce que je trouve très touchant. D’après les témoignages, certains apprennent la langue sur place, d’autres apprennent quelques bases avant de venir puis prennent des cours et encore d’autres n’apprennent pas du tout la langue et le vivent presque bien… 

Mais alors, est-il dispensable d’apprendre le turc pour vivre ou travailler en Turquie?


AVANT DE COMMENCER, CONSULTEZ LE SITE WWW.EMPLOITURQUIE.COM QUI VOUS AIDERA A TROUVER DES REPONSES PLUS PRECISES SUR LA RECHECHE D’EMPLOI EN TURQUIE

DANS LA VIE COURANTE

 
Difficile de ne se limiter qu’à votre langue d’origine lorsque vous êtes dans les rues d’Istanbul. La langue turque est la langue officielle de la Turquie depuis presque 100 ans et est parlée avec des dizaines d’accents! Vous rencontrerez encore plus d’accents à Istanbul qui est une ville qui rassemble les habitants de toutes les régions du pays. 

Du coup, à moins de vivre et vous balader uniquement dans les coins touristiques type Sultanahment ou Taksim, où là effectivement, les habitants ont appris malgré eux à dire please, good bye, et tankyou, vous aurez besoin de pratiquer un peu le turc, ne serait-ce que pour demander votre chemin, acheter votre pain ou alors négocier un prix. 

 

Les turcs ne sont en effet pas très forts dans les langues étrangères en général, cependant, plus votre interlocuteur sera jeune et plus vous aurez de chances pour qu’il est appris appris l’anglais à l’école, car on enseigne l’anglais de plus en plus tôt maintenant (à partir de la maternelle).

De plus, les turcs apprécient voire même sont honorés lorsqu’un étranger apprend leur langue nationale. Ils seront donc très compréhensifs et patients, vous aiderons à formuler vos phrases et vous féliciterons de votre effort!

En somme, je pense qu’il est donc nécessaire d’apprendre les bases avancées du turc pour vivre et vous sentir appartenir à ce beau pays pleinement.
De l’apprentissage personnel, quelques cours et beaucoup de pratique sur place vous suffiront à être opérationnels en quelques jours!

 
AU SEIN D’UNE ENTREPRISE
 

Le poste que vous convoitez déterminera le “niveau de turc” dont vous aurez besoin pour pratiquer votre métier. 

Je dirais que dans une entreprise 100% locale, vous aurez très peu de chances d’être embauché à moins que la société soit à la recherche de quelqu’un qui ne communiquera uniquement qu’avec des pays étrangers.

Pour quel poste que ce soit, il faudra donc apprendre un peu le vocabulaire de la vie quotidienne pour pouvoir communiquer avec vos collègues et votre patron et en plus de cela, il vous faudra apprendre le vocabulaire spécifique à votre secteur. Ce n’est pas très difficile, on reproduit les mini fiches que nous avions fait pendant nos révisions de baccalauréat, et on apprend par coeur.

Cela vous aidera aussi à vous sentir faire partie de l’équipe. Il est très difficile de rester très longtemps dans un milieu dans lequel tout le monde parle une langue que l’on ne comprend pas… Au bout d’un moment, soit on sature, soit on devient parano.

 
L’autre possibilité est de trouver un poste en entreprise internationale. Vous aurez une chance de vous faire accepter avec votre connaissance en anglais ou une autre langue (mais plus communément l’anglais) si vous correspondez à un poste dans un pôle international. 

Par exemple une de mes amies françaises ne parle pas le turque, elle est commerciale pour les pays d’Afrique depuis la filiale turque de la société. Donc ce n’est pas impossible. Mais il va falloir redoubler d’efforts et d’originalité car vous aurez beaucoup de concurrents étrangers cherchant le même type de postes ou même de locaux ayant une très bonne connaissance des langues étrangères. Il faudra donc vous démarquer (cliquez ici pour lire l’article avec des conseils pour passer des entretiens en Turquie).

En fait, le plus simple, c’est de trouver un poste en contrat VIE, car c’est mieux d’ê
tre envoyé depuis la France à tous les niveaux (salaire, vacance, responsabilités etc..). Pour savoir ce qu’est un VIE, cliquez ici.
 
Voici quelques métiers qui peuvent être exercés en Turquie sans parler le turc (liste non-exhaustive):
 
– Responsable ou commercial export et en général, tous les métiers relatifs à l’export
– Chef de zone Moyen-Orient, Asie ou Afrique

– Représentant de la société auprès d’une clientèle étrangère
– Professeur de langues
– Freelance dans une profession comme photographe, artisan, web designer etc.
– Travailler dans un consulat, une ambassade qui utilise la langue que vous parlez
– Travailler dans un bar ou café ou restaurant dans un lieu touristique
– Métiers spécifiques où l’anglais est utilisé communément comme les métiers en ingénierie en mécanique, électronique, construction etc…
– Assistant maternel pour familles étrangères ou familles locales qui souhaitent que leurs enfants parlent une langue étrangère quotidiennement (je vais loin dans mon imagination non?:)

Voilà ce que j’ai trouvé de mieux… Si vous avez des métiers en tête, n’hésitez pas à les partager en commentaire. Si vous souhaitez vous lancer, voici la liste des entreprises françaises à Istanbul.


Alors, vous vous jetez à l’eau? Quel est votre projet à vous?

Dans la même catégories, vous aimerez aussi:
►Le contrat VIE c’est quoi?
►Expatriation, bilan après 3 mois
►Entretiens d’embauche, mes conseils pour réussir
►Comment j’ai trouvé mon VIE à Istanbul
 
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10 mots et expressions turques du quotidien à connaître

by pelin January 28, 2015
written by pelin
Apprendre le turc, ce n’est pas compliqué. Selon moi, on peut s’en sortir avec une 30aine de cours, un bon prof, des bouquins de vocabulaire et d’exercices et quelques copains turcs pour pratiquer la langue. Comme pour toutes les langues du monde en fait…
Par contre, ce qui est un peu plus difficile, c’est de pouvoir parler le turc couramment et de connaître les expressions qui s’utilisent tous les jours, à chaque début ou fin de phrase.
Voici le 1er volet des 10 mots ou expressions qui feront de vous un vrai local, avec la lecture en phonétique entre parenthèses… Bon courage, examen oral dans 1 semaine :)… D’autres d’expressions arriverons dans les prochains mois.

On commence!
1. Hoş geldin –  {hoch geldine} 
Lorsque vous entrez dans un endroit, que ce soit une boutique, un lieu de travail, chez un ami, dans un restaurant, à la banque ou alors que vous arrivez d’un long voyage, votre receveur vous souhaitera la bienvenue en utilisant cette expression voulant dire “tu es bien venu”. C’est une expression de tous les jours, chaleureuse et souvent accompagnée d’un sourire et d’une accolade.
2. Hoş bulduk – {hoch bouldouk}
En réponse à Hoş geldin, vous devrez prononcer cette expression signifiant “nous nous sommes bien retrouvé” littéralement. C’est une forme de remerciement d’avoir été accueilli.
3. Afiyet olsun – {qfiyette olsoune} 
Vous traduirez par “Bon appétit“. Vous pouvez prononcer ces mots avant, pendant ou après un repas ou alors si quelqu’un est en train de manger ou boire quelque chose à vos côtés. Vous pouvez aussi les dire lorsque quelqu’un vous dit qu’il va aller manger.
4. Eline sağlık – {éliné saalik}
La traduction vous paraîtra bizarre, mais cette expression signifie “que tes mains soient en bonne santé“. Vous utiliserez ces deux mots avant pendant ou après avoir mangé ou bu quelque chose que quelqu’un a préparé pour vous. Vous remerciez en quelque sorte la personne pour l’effort qu’elle a fait. Et oui… La langue turque regorge de formes de politesse…
5. Maşallah – {maachala}
Ce mot provient du vocabulaire arabe et signifie littéralement “la volonté de Dieu“. Dans la langue turque, ce mot est utilisé lorsque l’on voit quelque chose de très joli ou impressionnant, que l’on voit quelqu’un de très beau, très intelligent ou très brillant. Vous pouvez aussi dire Maşallah lorsque vous ne souhaitez pas qu’il arrive quelque chose de mal à quelqu’un que vous avez complimenté (on dit systématiquement Maşallah après avoir dit d’un bébé “Ahh il est trop mignon…maşallah..maşallah..”).
6. Aferin – {afférine}
Ce mot signifie “Bravo” et s’utilise uniquement envers des personnes plus jeunes que vous. Pour dire bravo ou félicitation à quelqu’un de plus âgé que vous préférerez “Tebrikler”, qui est plus respectueux.
Attention cependant, Aferin a une double signification. En général, mon papa me disait ce mot avec un regard réprobateur lorsque je faisais une bêtise comme casser un objet, avoir un bulletin médiocre ou une facture de téléphone dépensant la limite autorisée. Il signifiait par là non pas “bravo” mais plutôt “Ah bah bravo“… Vous comprendrez donc que selon votre ton, le mot voudra dire deux choses contraires.. Donc soyez prudent 🙂
7. İnşallah – {inchalla}
Le fameux “Si Dieu le veut” est un mot qui provient du dictionnaire arabe tout comme beaucoup de mots turcs. Vous direz le fameux İnşallah pour souhaiter qu’un futur projet se réalise. Exemple:
Votre ami – J’espère que je réussirai mes examens | Vous – İnşallah!
Votre patron – J’espère que tu réaliseras tes objectifs cette semaine! | Vous – İnşallah!
Vous pouvez aussi prendre un ton légèrement sarcastique si vous avez peu d’espoir que le projet en question se réalise:
Votre maman – Mon fils/Ma fille, j’espère que tu deviendras chef d’entreprise avant tes 25 ans et que tu te marieras et que tu auras beaucoup d’enfants et vite! | Vous – İnşallah…
8. Allah korusun – {alla korousoune}
“Que Dieu nous/vous/te protège“… Encore une expression très importante et très utilisée, elle prévient de tout incident. Lorsque quelqu’un parle d’un événement terrible ou négatif, on utilisera cette expression pour faire passer un message à Dieu lui disant: “Ne nous fais pas vivre de telles choses, protège-nous”. Enfin, à peu près quoi… Exemple:
Votre ami: Tu as déjà fait un accident de voiture toi? |Vous: Non, jamais! Allah Korusun! (mes exemples sont bidons ahaha)
Votre ami: Un séisme peut arriver à tout moment sur Istanbul | Vous: J’espère pas! Allah Korusun…


9. Nazar deymesin – {nazar deymesine}
Note: Je remarque en choisissant les remarques les plus utilisés que les turcs sont très superstitieux et qu’ils ressentent le besoin de dire des expressions protectrices “just in case” 🙂
Le nazar représente le mauvais œil, deymek est un verbe signifiant atteindre, toucher. Dans l’expression, il est conjugué au négatif, ce qui se résume par “que le mauvais oeil ne t’atteigne pas“. On utilise cette expression au même titre que “Masallah”, pour protéger des personnes que nous avons complimenté. 
Parfois, peut aussi vouloir éloigner le mauvais oeil de bonnes situations. Exemple: 
“Son entreprise marche bien en ce moment, Nazar deymesin” ou “Mon fils n’a que des bonnes notes au lycée, Nazar deymesin” ou enfin, “Mon bébé fait toutes ces nuits, Nazar deymesin...maşallah..maşallah.“…;) Les bébés, c’est sacré en Turquie, triple protection obligée! 
 
10. Lanet olsun – {lanette olsoune}
Je traduirai cette expression par le mot “m*rde“… Bon, je vous préviens, il y a énormément de gros mots dans la langue turque, et lanet olsun est l’insulte la plus légère… En anglais, cela donnerait “Damn it..” Parfois, des mots de la vie quotidienne (comme motor par exemple) ont un deuxième sens en argot, et le deuxième sens n’est pas très joli… Du coup, on ne peut pas vraiment savoir, et il faut faire abstraction. Pour celui qui nous concerne, on peut l’utiliser lorsqu’on est énervé, que les choses ne vont pas comme on le souhaite etc… Vous avez compris quoi 🙂

Alors, quelle est ton expression favori? 
Pour lire la seconde partie, cliquez ici!

Trouver un hôtel à Istanbul? Cliquez ici pour voir la sélection du blog!

Pour retrouver les volets suivants, cliquez ici: 

  • Mots et expressions turques Part 2
  • Mots et expressions turques Part 3
  • Mots et expressions turques Part 4 (vocabulaire amoureux)
  • Mots et expressions turques Part 5 (vouvoiement, négation + vocabulaire de présentation)
Bons plans?
► 3 Bons Plans pour trouver un logement sur Istanbul
► 3 Bons Plans jour de l’an dernière minute à Istanbul
 
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TurquieVoyager en TurquieWeekend à AntalyaWeekend en Turquie

Un Weekend à Antalya

by pelin January 16, 2015
written by pelin
Après l’article Un Weekend sur l’île aux oiseaux, je commence cette année 2015 avec un article concernant mon 1er weekend de l’année 2015.
L’hiver, on me demande souvent quel temps il fait à Istanbul. Et bien cet hiver 2014/2015, nous avons le droit à quelques flocons de neige, quelques rayons de soleil, de la pluie, des température avoisinant le zéro degré ainsi que des vents assez vigoureux. Mais dans l’ensemble, c’est plus supportable que la plupart des villes d’Europe.

Le gros bonus de ce début d’année 2015, c’est que nous avions un long weekend de 4 jours, ce qui n’est pas le cas tous les ans. Du coup, on en a profité! Un jour de l’an entre amis (belle soirée, je remercie notre hôte qui a été géniale), quelques heures pour préparer la valise, et voilà que nous étions dans l’avion, direction Antalya…


Pendant que tous les stambouliotes skiaient à Uludag (vers Bursa), Palandoken ou Kartalkaya, nous avons préférés voir un peu de soleil et découvrir une ville où je n’étais jamais allée!

Antalya… La 3ème ville la plus visitée au monde en 2011 (10.5 M de visiteurs)… ! Chiffre très impressionnant, non?

Antalya l’hiver, c’est aussi beau qu’Antalya l’été, mais moins chaud… Nous avons eu de la chance car il y avait du soleil, les gens étaient très sympathiques et l’hôtel que nous avions choisit, proche du centre ville était magnifique. Un 5 étoiles tout compris (et vraiment tout compris!) avec spa, piscine intérieur, nourriture EXCELLENTE (m’ont chéri n’a jamais aussi bien mangé).. Bref, le pied. Pour en savoir plus sur l’hôtel, cliquez ici.

Nous avons manger du poisson, pris des photos en bord de la mer, piqué une tête dans la piscine, fait un tour de bateau et aussi visité la vieille ville ainsi que son marché. Un vrai weekend détente dans un cadre vraiment magnifique, voyez en photo:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je suis désolée si quelques photos ne sont pas droites, ce n’est p
as dans mes habitudes, mais avec le soleil dans les yeux, et pas de lunettes (oubliées à Istanbul ;-()… j’avais un peu du mal.

Maintenant, si vous allez vous aussi à Antalya en hiver un jour, voici quelques petites choses que vous pouvez y faire.

Quoi faire en un weekend d’hiver à Antalya? Réponse!
► Vous baigner. Oui, j’ai vu quelques courageux se baigner, mais 18°C de chaleure extérieure, c’est un peu faible pour moi… Si vous êtes comme moi, prennez un hôtel avec piscine et baignez vous quand même!
► Faire une balade sur la marina
► Y manger un bon poisson et finir une soirée dans un meyhane, je recommande Kaleici Balik meheyanesi dans le centre
► Une narguilé (chicha), un lecteur d’Instagram vous conseil le café SON, un des meilleurs!
► Visiter des petites rues pavées des ruines du château Kaleici (infos sur le château: ICI)
► Faire un petit tour de bateau si le temps est favorable, seulement 5 TL et juste mémorable…
► Visiter le marché et les rues principales à pied
► Passer une soirée à Jolly Joker du côté de Lara, entrée gratuite
► Faire un bon hammam et massage, nous avons testé le Sefa Hamam, dans le centre, qui a plus de 650 ans! La section femme est une merveille! La section homme est moins impressionnante cependant.

► Louer une voiture pour la journée et faire la côte, nous avons eu une petite clio neuve à 80 TL la journée, soit 30 seulement €! Par contre, faut bien négocier.

SI VOUS AVEZ LE TEMPS
►Vous rendre à la cité gréco-romaine ASPENDOS (1h30 de route)

Aspendos (photo de Wikipedia)
Je privilégierais la location de voiture à votre place car les taxis sont plus chers à Antalya, donc vous perdez au change!
Voilà pour mes conseils, vous pouvez mettre les votre en commentaire, et surtout, n’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter 😉 formulaire en bas!

A lire aussi:

► Izmir, tu connais?
► Izmir: Itinéraire et tournée des plages

► Comment j’ai loué ma première voiture à l’étranger: Conseils

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Mes 5 souhaits pour 2015

by pelin January 7, 2015
written by pelin
C’est une tradition, au mois de janvier de chaque année, je fais un petit récapitulatif personnel à l’écrit des choses que j’ai accompli durant l’année passée. 
Cela fait du bien d’écrire noir sur blanc et de visualiser (parfois aussi d’affronter) ce qu’on a fait, et surtout, ce qui n’est pas allé comme on le souhaitait. L’objectif de cet exercice est d’améliorer son année suivante en apprenant des erreurs de l’an passé. C’est un peu comme prendre des bonnes résolutions, mais en un peu plus recherché que juste une liste de nouvelles choses à respecter, que finalement, nous ne respecterons jamais!

Cet exercice est donc personnel et ne se partage pas à tout va, par contre, ce qui peut se partager, c’est les “vœux”. Je vais donc partager avec vous mes vœux pour 2015. C’est à dire ce que j’aimerais voir changer dans ma vie, ce que j’aimerais faire, et les jolies choses superficielles que j’aimerai acquérir. L’an dernier, ça avait donné ça ! Et j’ai éradiqué 4 souhaits sur 5! Pas mal non? On va voir ce qu’il en sera pour 2015… Il y a de gros souhaits et des plus petits…


On y va? C’est parti!
>> 1 – Faire un beau voyage bien loin

Je pense à Cuba, la Nouvelle Zélande ou l’Argentine. Cela doit bien faire 4 ans depuis mon voyage en Inde en 2010 que je ne suis plus partie aussi loin que cela. Il fût une période durant laquelle je ne pouvais pas rester plus de 3 mois dans le même pays. Istanbul m’a beaucoup calmé sur ce point-là mais je veux y remédier en 2015. Je ne passerai pas une 5ème année sans avoir fait moins de 5 000 kms.


>> 2 – Booster ma vie professionnelle

Cette année, je veux m’investir dans de nouveaux projets. Je l’ai aussi souhaité l’an dernier, mais un CDI m’a pris beaucoup de temps et “empêché” de faire ce qu’il me rendrait vraiment heureuse: diriger un projet de A à Z, toute seule. Je sens que la fibre de l’autoentrepreneur se balade en moi et qu’il faut que je l’exploite vite avant qu’il ne soit trop tard. Du coup, cette année, je décide que je ne laisserai rien se mettre en travers de mon projet.

Je vous en reparlerai lorsque j’aurai un peu plus avancé dans cette aventure… Affaire à suivre…

>> 3 – Acquérir une belle montre 

Il faut bien être superficielle de temps en temps, je suis une ♂ femme tout de même! Cela fait maintenant 5 ans que j’ai cette montre en or blanc au bras. Elle est très classique, je dirais même vieux-jeu pour notre époque. Cette année, il me faut donc la renouveler. Je vais opter pour un modèle haut de gamme (mais pas trop), résistante, au moins pour 5 ans! Par exemple, celles-ci me plaisent beaucoup, vous en avez à me conseiller?
>> 4 – L’appareil photo de mes rêves

Je ne l’ai toujours pas acheté, mais je l’aurai un jour! Il est vrai qu’en temps que passionnée de blogging et de voyages, qui veut commencer une chaine Youtube bien fournie (10 abonnés pour le moment… youhouuu), je me dois un minimum de niveau concernant la qualité de mes clichés et mini-films. Or le iPhone, ça va un moment… 
Je compte opter pour un appareil dont les photos et la vidéo sont de qualité, mais dont le prix est raisonnable tout de même. 800 € un appareil dont je ne vais rien comprendre, non merci!
Après discussion avec mon amie photographe Noémie (un like pour elle please :), j’ai donc compris que les reflex, ce n’était pas pour moi. Du coup, je vais opter pour un objet type Lumix GM1, en photo ci-dessous. Une merveille qui en plus d’être design, est simple d’utilisation et très bien notée pour sa qualité sur Les Numériques. ♥♥♥

Crédit photo

>> 5 – Faire un investissement immobilier?

Ceci n’est pas vraiment un souhait mais un questionnement. 2015 sera-t-elle l’année de l’investissement (et donc du passage de la vie d’adulescente à adulte)?
La question de l’investissement se pose chaque année dans ma tête. Les années passent et je me demande si oui ou non, cela vaut le coup de faire un achat immobilier.
Les prix ont littéralement flambés à Istanbul, si bien que bientôt, il sera impossible d’acheter un appartement décent pour moins de 500 000 lires turques, c’est pour cela que la location est pour le moment préférée, bien que cela coût énormément d’argent… (voir des détails dans cet article). Du coup, l’hésitation est là et l’angoisse de l’endettement sur 15/20 ans alors que mes projets seraient plutôt … baaa voir plus haut hein ;).

Petite aparté: J’ai l’impression que la pression sociale de la vie “parfaite” (faire des études ♦ trouver un CDI ♦ se marier ♦ acheter un appart ♦ faire un gosse) est beaucoup – vraiment beaucoup – plus présente en Turquie du fait d’une culture traditionnelle encore très prononcée.
Je ne veux surtout pas rentrer dans cette spirale infernale et faire des choses qui ne sont pas dans mes rêves… Mais peut-on vivre dans l’illusion de ces rêves indéfiniment? Vous avez 4h!
Affaire à suivre…

Crédit photo
Voilà pour moi! Vos avis sont bien entendu les bienvenus dans les commentaires…
Pour voir qui m’a lu jusqu’ici, je vous laisse insérer un mot secret dans votre commentaire (en dessous de l’article ici▼). 
Le mot sera le suivant ► chaussette ;—) + dis moi vos souhaits pour 2015!
Soyez heureux en 2015… Bises d’Istanbul…

PS: Voici ma sélection Amazon.fr si cela vous intéresse!


A lire aussi: 
► Ces 5 choses que j’aimerais m’acheter en 2014
► Les 11 choses dont j’aimerais me rappeler dans 10 ans

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Liste des entreprises françaises installées en Turquie

by pelin December 14, 2014
written by pelin

Comme vous le savez, dans les articles de cette semaine, j’ai partagé avec vous les meilleures agences de recrutement d’Istanbul ainsi que la liste des 10 meilleurs sites turcs pour postuler en ligne. Aujourd’hui, je m’adresse à ceux qui veulent postuler spontanément, choisir leur entreprise et y postuler sans passer par les sites internet de recrutement ou des agences.

Voici un document que des centaines de personnes recherchent et ne trouvent pas sur internet. En effet, la liste des entreprises françaises en Turquie est très convoitée et malheureusement payante.
Je vous la délivre gratuitement car je sais que quand on cherche du boulot, on a pas forcément les moyens d’acheter des guides (déjà qu’on doit s’acheter des fringues pour l’entretien :))
Vous n’avez qu’à cliquer sur le lien ci-dessous et la liste des entreprises se téléchargera sur votre ordinateur sous le nom de LISTE ENTRETREPRISES FRANCAISES EN TURQUIE… Ne vous inquiétez pas, le lien est sécurisé, je l’ai mis moi-même en place.
Vous pourrez ainsi sélectionner parmi les 1135 entreprises qui vous intéressent et postuler chez celles qui vous conviennent de manière personnalisée (comme je le dis si bien dans cet article). Si vous envoyez un mail identique à toutes les entreprises de la liste, croyez-moi, personne ne vous répondra, même si votre CV est très bon!
Source: Ministère de l’Economie Turc
Dernière mise à jour: Juillet 2014

AVANT DE COMMENCER, CONSULTEZ LE SITE WWW.EMPLOITURQUIE.COM QUI VOUS AIDERA A TROUVER DES REPONSES PLUS PRECISES SUR LA RECHECHE D’EMPLOI EN TURQUIE
 
 
Lien de téléchargement de la liste: 
 
http://www.fichier-pdf.fr/2014/12/04/la-liste-des-entreprises-francaises-en-turquie/
Je demande à tous ceux qui téléchargent le lien de me mettre un petit commentaire en dessous… 🙂
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►Le contrat VIE c’est quoi?
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Les 10 meilleurs site pour postuler en ligne en Turquie

by pelin December 12, 2014
written by pelin

Après l’article sur les agences de recrutement, je vous dévoile aujourd’hui les 10 meilleurs sites pour postuler en ligne et trouver le job de vos rêves à Istanbul !
Mais avant tout, je souhaite faire une petite sondage, ça vous dit? Vous avez juste à répondre ici:

http://www.pixule.com/250764318396_quelle-est-votre-situation-travail-actuelle.html

Dans le prochain article, vous trouverez la liste (gratuite) des entreprises françaises implantées en Turquie.

AVANT DE COMMENCER, CONSULTEZ LE SITE WWW.EMPLOITURQUIE.COM QUI VOUS AIDERA A TROUVER DES REPONSES PLUS PRECISES SUR LA RECHECHE D’EMPLOI EN TURQUIE

1 – SECRET CV

www.secretcv.com est un site sur lequel vous pouvez déposer votre CV, et les recruteurs viennent vous trouver. Vous avez aussi des milliers d’offres d’emploi en Turquie. Ce site est très bien fait et simple d’utilisation.

 

2 – KARIYER

www.kariyer.net Ce site est le plus connu et efficace du pays, contenant les plus belles offres de travail. Après avoir créé votre CV en ligne, il ne vous reste plus qu’à appuyer sur le bouton Basvur lorsqu’une offre vous plaît. C’est simple, voir même trop simple.
Certaines entreprises se doivent de trier les centaines de candidatures car c’est tellement facile de postuler, que certains en profitent pour postuler à tout et n’importe quoi…


3 – YENIBIRIS

www.yenibiris.com Même principe que kariyer.net et tout aussi connu.


4 – ELEMAN

www.eleman.net Ce site est plutôt destiné aux personnes qui recherchent un emploi dans les métiers du service, comme par exemple les étudiants qui cherchent un petit job de serveur, jardinier ou plongeur. Il s’y trouve aussi des postes comme secrétaire, standardiste, assistante comptable, stagiaire ou encore femme de ménage.



5 – CAREER JET

www.careerjet.com.tr  est fondé sur le même principe que Kariyer.net et Yenibiris.com. Le site internet est moins ergonomique mais tout aussi efficace.

6 – IS BUL

www.isbul.net Sur le même principe que Kariyer.net, ce site est très bien construit. Sa seule différence avec les autres est que la plupart des annonces sont passées par des entreprises de type PME.

 

7 – CV YOLLA

www.cvyolla.com Ce site est un peu moins connu que Kariyer mais avec de très belles offres et vous aurez moins de concurrence.

8 – XING

www.xing.com, je ferai ici le même commentaire que pour CV Yolla, ce site est très bien fait mais peu connu par les turcs. C’est bon pour ceux qui veulent combiner la recherche d’emploi aux réseaux sociaux. Su ce site, après avoir créer votre compte, vous pouvez liker les entreprises que vous aimez, les suivre et bien sur, postuler!

 

9 – IS DEPO

www.isdepo.com est un peu le site minimaliste, très simple, ou vous cherchez un emploi comme vous chercheriez une recette de cuisine sur Google.
Je vous le conseille est recoure n°9… C’est donc un site à utiliser, mais pas sur lequel il faut concentrer toute son énergie…

 

10 –  ISKUR

www.iskur.gov.tr Ce site est un peu l’équivalent
du site du pôle emploi. C’est un site créé par l’Etat, où tout le monde est inscrit en général, mais ou personne ne va vraiment car les offres sont faibles par rapport aux sites concurrents. Je vous conseille de jeter un oeil si vous recherchez un emploi de fonctionnaire (pour cela, il faut être turc!).

Voilà, j’en ai fini avec cette liste. Dis moi en commentaire les sites que vous connaissiez et ce que vous allez tester!
On se retrouve dimanche pour un nouvel article avec la liste des entreprises françaises en Turquie…

Ces articles sont pour vous:

– Les différences entre travailler en France et en Turquie
– Le comportement à avoir en entretien 
– Les bons conseils pour trouver un VIE (pour ceux qui ne savent pas ce qu’est le contrat VIE, c’est ici)

Pour trouver un bon hôtel en Turquie et à Istanbul, consultez les recommandations sur blog en cliquant ici.

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{Concours} 1000 likes Facebook

by pelin December 8, 2014
written by pelin

On y est, j’en parlais, et on est enfin 1000 (même +) sur la page Facebook du Blog D’Istanbul…

Pourquoi ce concours?
Pour avant tout vous remercier pour votre soutien, votre présence, vos messages, vos likes, vos commentaires, votre participation à ce blog. En fait, je pense que si personne ne lisait mes articles, si ce que je raconte ne servait à aucun de vous, je ne continuerais peut-être pas, du moins, pas si assidûment, à écrire.

Vous le savez ou pas, mais tenir un blog, cela demande beaucoup d’efforts, de temps personnel et de courage. Au final, vous êtes constamment soumis au jugement des autres, vous vous devez de répondre à tous (sinon c’est naze non?) et vous vous devez de ne pas faire de fautes, de ne pas dire de bêtises et de ne pas paraître trop futile en plus de divertir !

En contre partie, plus on me lit et me dit que les infos partagées sont utiles, plus je prends plaisir à trouver de nouveaux sujets, à fouiner les bonnes affaires ou adresses, à répondre à vos emails et à partager ces magnifiques photos de ma vie à Istanbul…
Mais quel est le futur du blog?
Je me suis souvent posée la question. Si j’avais le temps ainsi que les connaissances techniques, je ferais de ce blog un site d’une beauté et praticité sans nom. Malheureusement, c’est principalement le temps qui me manque.

Les connaissances techniques peuvent s’externaliser (des web designer dans la salle?), mais le temps ne peut pas s’acheter. Du coup, je rêve d’un design qui me ressemble, d’une barre latérale plus coquette, d’un logo, d’une jolie bannière, d’une ergonomie, d’un joli menu et de beaucoup plus de contenu.

J’espère que le futur de ce blog sera brillant, qu’il me permettra de réaliser de plus grands projets (écriture de guides ou de livres sur Istanbul notamment) et vous aidera pendant de longues années, soit dans votre vie en Turquie ou alors dans vos visites chaleureuses. Qui sait, un jour je vous ferai peut-être gagner un voyage?

Et le concours dans tout ça?!

Il y a 2 lots, donc 2 gagnants! Voici donc les 2 lots que je vous propose ainsi que les conditions de participation:

♣ LOT 1 – Deux livres très utiles rien que pour vous:

                              45 leçons pour apprendre le turc                                                       Les meilleures recettes turques

                           
► 45 Leçons pour parler turc est un livre écrit par Patrice Kirmizigul et Sophie Pelloux pour vous apprendre en quelques leçons à pouvoir discuter correctement en turc. Ce livre a de très bons avis sur Amazon et a aidé de nombreuses personnes que je connais à apprendre le turc. Si vous ne le gagnez pas, je vous recommande de l’achêter, cela ne coûte presque rien, et c’est très pratique!
► Les meilleures recettes turques est un livre de cuisine écrit par Leyla Guz et Régine Teyssot. J’ai un autre livre de cuisine turques écrit par Leyla Guz (et que je vous avais présenté ici) qui est très efficace, et ce nouvel ouvrage datant de 2010 est une merveille illustrée magnifiquement.

♣ LOT 2  –  Nazar et Mug

► 1 grand Nazar Boncuk pour vous protéger du mauvais oeil 
► 1 Mug aux motifs d’Istanbul + son dessous de verre en céramique aux couleurs et motifs de l’orient… + quelques sachets de thé turc si vous aimez cela!

Détails:

  • Concours ouvert à tous les pays du monde
  • Les frais d’envois sont à ma charge
  • Autorisation des parents nécessaire pour les moins de 18 ans


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Le concours prendra fin le 21 décembre 2014 à 00:00 HF et les 2 gagnants seront annoncés ici en édit de l’article + sur Facebook, le lendemain!

Il ne me reste pas grand chose d’autre à dire à part: BONNE CHANCE 🙂
—————————————————————-

EDIT DU 22/12/2014
Et les gagnants sont:
1er gagnant – Le livre de cuisine:
AURELIE AKSOY (commentaire sur FB)
2ème gagnant – Le livre pour apprendre le turc:
MINA KEN (commentaire n°8)
3ème gagnant – Le mug, son dessous de verre et le nazar
SULE YORUK (2ème commentaire)

Envoyez-moi un email avec votre adresse postale les filles 🙂
—————————————————————-

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Le Salep – Une autre boisson turque pour les soirées d’hiver

by pelin November 8, 2014
written by pelin
Hier, je vous parlais d’une boisson d’hiver consommée par les turcs: Le Boza.
Aujourd’hui, dans le même registre, je vous propose de découvrir une nouvelle boisson d’hiver, cette fois-ci chaude, voire même très chaude, et dont les turcs raffolent !

 

Qu’est ce qui fait du salep une boisson si spéciale? 

Et bien selon certaines recherches, au 8ème siècle, les turcs se sont convertis à l’Islam. Ils ne pouvaient donc pas boire de boissons alcoolisées. Ils ont alors cherché des boissons différentes pour se réchauffer les nuits difficiles. Ils ont trouvé cette boisson chaude et laiteuse originale et l’ont adopté.
En parlant d’original, en effet, de nos jours, le salep est une boisson tout à fait commune en Turquie, mais ce que peut savent, c’est qu’un des ingrédients principaux du salep original est l’extrait d’Orchidée. Oui, oui, je vous parle bien de la ravissante fleur si populaire de nos jours. Les turcs furent donc les premiers à inventer une boisson faite à base d’extrait de cette plante, remarquant que celle-ci avait des effets bénéfiques sur la santé, et je pense qu’ils en sont fiers 🙂 Le salep d’aujourd’hui n’en contient pas bien entendu.

 

Où boire un bon salep à Istanbul?

Sur la rive asiatique: Sur la colline de Camlica, appelez Buyuk Camlica Tepesi, vous trouverez les meilleurs salep d’Istanbul chez Kisikli. Si vous y allez une soirée de weekend, préparez-vous à faire la queue! Au moins, vous aurez une belle vue sur tout Istanbul.
Sur la rive européenne: A Emirgan, particulièrement Sütiş (photo).

 

La recette !

Le salep est, contrairement au boza, très simple à faire. Je vous donne donc la recette pour une personne, comme ça vous pourrez la faire régulièrement cet hiver, pour vous et toute la famille…!

Ingrédients pour 1 personne:

♥ 1/2 cuillère à soupe d’amidon de blé
♥ 1/2 cuillère à soupe de farine de riz (toute farine fera l’affaire)
♥ 4 cuillères à soupe de sucre
♥ 4 PETITS verres de lait
♥ Cannelle

Comment se faire un bon bol de salep maison?

1- Mettez ensemble amidon, farine et sucre dans une petite casserole. Remuez.
2 – Rajoutez le lait lentement tout en mélangeant
3 – Mettez la mixture sur feu moyen et mélangez
4 – Une fois que le salep a bouillit, continuez de mélanger à feu doux pendant 2 minutes de plus
5 – Versez dans une tasse ou un bol et servez avec un peu de cannelle sur le dessus ! 
{Facultatif} – Vous pouvez rajouter des copeaux de fruits sec comme sur la photo (noix, amande, pistache)

Alors, vous allez tester?

D’autres recettes turques?

► La recette du Ayran
► La recette du Boza
► La recette des boulettes de viande turques (Kofte)
 
On se suit?!
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November 8, 2014 14 comments
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