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pelin

pelin

Voyageuse dans l’âme et passionnée d’écriture, j’explore Istanbul depuis 12 ans et ai écrit 9 guides touristiques sur cette ville fascinante. Toujours en quête d’un bon plan et d’une histoire captivante à partager. IG : @blogistanbul

CultureIstanbulNewsTurquieVisites

Noël à Istanbul, ca se fête?

by pelin December 25, 2013
written by pelin
Ces quelques semaines, plusieurs de mes amis de France m’ont posé la question suivant: “Heuu mais en fait, à Istanbul, les gens fêtent noël?“
Et je leur répond ainsi: “Et bien écoute, ça dépend qui.“
Noël étant la célébration de la naissance de Jésus, seuls les chrétiens fêtent cet événement, cela va de soit. La population de Turquie étant à 96% musulmane, 3% athéiste et 1% chrétienne, seul 1 % des turcs fêtent aujourd’hui noël dans le pays. J’entre-aperçois quelques sapins décorés de part les fenêtres de mes voisins, mais ils sont très rares.
En revanche, je constate que nous ne sommes pas mis de côté au niveau des décorations de “noël” qui sont considéré ici comme des décorations de fin d’année. Nous avons donc le droit à des centres commerciaux et avenues tout en couleurs et lumières, comme j’en avais à Paris. Sapins décorés ainsi que bonhomme de neige et boules de décoration ornent les rues de mon quartier (Bostanci) pour le plaisir de nos yeux…et esprits.
Je suis donc ravie, moi qui adorent les décorations de lumières, de pouvoir admirer ces merveilles. Je pense qu’une fin d’année sans décoration m’aurait donné un peu le cafard, y étant habituée depuis petite.
Voici donc quelques photos que j’ai réussit à prendre ces derniers jours (désolé pour la qualité des photos, la nuit c’est pas facile :):

Même si nous ne sommes pour la plupart pas chrétiens, nous respectons les traditions des autres. Je vous souhaite donc à tous un merveilleux jour de noël avec votre famille et vos amis!

Grosses bises d’Istanbul 😉
December 25, 2013 2 comments
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Entretien d'embauche à Istanbul (et ailleurs): Mes conseils pour réussir!

by pelin December 19, 2013
written by pelin
On est tous un jour ou l’autre obligé de passer par cette case là, et on sera d’accord pour dire que ce n’est pas la plus fun. Pourtant, je suis un peu la pro des entretiens car force est de croire que j’aime ça. Cela vient sûrement du fait que je suis assez sociable et que je n’ai pas peur du contact avec un supérieur hiérarchique.

Je le dois sûrement à mes stages. Toutes mes années universitaires, j’ai trimé comme tout étudiant pour trouver des stages, et à chaque fois, je suis tombée sur des gens géniaux, très relax mais aussi très professionnels. Du coup, comme je suis en période de recherche d’emploi à Istanbul, donc je collectionne les entretiens. Depuis mes 16 ans, je pense en avoir fait plus d’une centaine (petits jobs, stages, emplois, oraux d’examen, entretiens d’acceptation à l’université…) et j’ai même été recruteur pour mon ancienne équipe ici même et j’ai quelques trucs qui marchent à vous conseiller!

Voici donc mes conseils, que tu peux suivre à la lettre ou bien modifier à ta guise.
1. Être préparé
Le poste: Je ne vais jamais en entretien sans avoir pris connaissance du poste et de toutes les tâches qui sont proposés de faire. Je les note même sur un papier avec des mots clés que je réintègre pendant l’entretien. 
L’entreprise: Je fais ma petite recherche Google sur l’entreprise, son passé, ses objectifs, ses besoins et ses acquis. Ça l’aide à montrer que tu connais et aime l’entreprise donc que tu es motivé.
L’interlocuteur: De nos jours, ce point est très facilité par les médias sociaux, la recherche du poste et du passé professionnel de notre interlocuteur. Merci Linkedin et Viadeo, on peut rien qu’avec le nom, savoir quel type de personne on va avoir en face de nous pour cet entretien. Si c’est un homme, une femme, si elle a beaucoup d’expérience ou non, si elle a un physique strict ou décontracté… Ce sont des détails qui aide à ne pas être surpris et donner un peu plus de confiance, comme si on connaissait déjà le recruteur. De plus, les Turcs adorent être considéré comme intéressant. Un petit compliment sur leur parcours ne fera pas de mal.
2. Être soigné
Tenue: Costume obligatoire pour les hommes (hors métiers du web, design, artisanat …). Pour les femmes, le tailleur n’est plus de rigueur (sauf pour les secteurs comme la banque, les assurances…), et personne n’en met ici. On privilégiera une robe unie, ou une jupe tendance avec un chemisier, un beau pantalon en tissu avec une belle chemise ou un top uni. On évite les couleurs trop vives, ternes ou les mauvais accords. Ici, les femmes sont belles et ont très bon goût, mais elles en font trop! Privilégiez un pantalon ou une jupe trapèze/crayon noir, avec une chemise blanche, blanc casé, bleu ou grise (un beaux gris hein) J’ai déjà mis du rouge ou du vert émeraude en chemisier, et cela n’a pas pausé de problème, au contraire, j’ai été embauché 😉 Contrairement à la France, ici on aime les gens en couleur et non pas en trio noir-blanc-gris.
Les cheveux: Un homme aura une coupe propre, qui ne tombe pas de tous les côtés, une femme aura un beau brushing légèrement ondulé, ou encore un chignon ou une queue de cheval. on évite les fantaisies, les barrettes de couleur, le gel trop gluant etc. et on évite les coiffeurs type “je vais à un mariage” que j’ai déjà pu voir ici.
Les accessoires: On évite les percing trop gores, les bracelets qui font du bruit, des boucles d’oreilles à la Rihanna, les montres jaune plaqué or… Par contre, aucun problème ici si vous avez un tatouage, les turcs adorent ça!
3. Être courtois et attentif
Les turcs aiment les bonnes manières. On est pas dans la savane, donc on serre d’une main assurée, on dit bonjour sans chuchoté, et on s’assoit quand on nous le dit. Il faut faire attention à bien écouter malgré le stress, et répondre sans trop faire de monologue.
4. Que répondre à “Présentez-vous en quelques minutes”.
En général, l’un se présente, puis l’autre. Quand vient votre tour, assurez-vous que vous donniez les informations qui intéressent le recruteur. Commencez par votre nom, votre âge, votre dernier diplôme puis enchaînez avec votre expérience la plus marquante et en rapport avec le poste. Expliquez pourquoi vous avez décidé de vivre en Turquie et à Istanbul. Il appréciera que vous disiez aussi pourquoi vous avez postulé chez lui. Puis finissez avec vos passions rapidement (professionnels, type: J’aime le marketing car…, je pense être doué dans la vente car…”). Votre discours doit se tenir en 5 à 7 minutes, au delà, le recruteur vous trouvera trop axé sur vous même, prétentieux ou pire ennuyeux, et il vous détestera!

Les photos de la Défense sont là pour mettre dans l’ambiance boulot 😉
5. Soyez honnête
Cette boite vous a appelé en entretien, c’est que vous l’intéressez, et si ce que vous avez mis sur votre CV est correct, vous plaisez. Pas besoin d’en faire des tonnes, de faire le lèche c** ou même de dire que vous êtes le meilleur du monde. Montrez que vous avez quelque chose de concret à apporter à cette entreprise via vos qualifications. Basta.  L’honnêteté en Turquie, c’est ce qui fait la différence, et j’embauchais ceux qui été le plus fidèle à la vérité.
6. Soyez sympathique
Si vous sentez que vous avez un feeling, profitez-en, racontez des anecdotes qui peuvent intéressé type: Quand j’étais en stage en Inde, j’ai été étonné du manque de sérieux des employés. Cela débouchera sur une note amusante qui vous démarquera. Si le recruteur passe un bon moment, il y a 9 chances sur 10 que vous soyez pris ou rappelé.

7. Soyez intelligent
Mettez vous à la place du recruteur, et répondez à ses questions en essayant de devinez ce qu’il aimerait entendre. Ca c’est une règle internationale. Mettez en avant certaines qualités en étant sûr qu’il appréciera. Type: “Avez-vous une expérience dans le marketing direct?” – “Je n’ai pas eu la chance de manager un projet de marketing direct mais je connais les principes même de cette pratique, j’ai déjà assisté à quelques réalisations, et pour être honnête, j’ai déjà de nombreuses idées qui me viennent en tête pour votre produit. Je serais ravie de les réaliser avec votre soutien.” Un manque d’expérience ne veut pas dire que vous êtes bon à rien, il montre que vous VOULEZ et ferez TOUT pour apprendre justement et être productif. 
Quand l’entretien se termine, soyez relax, demandez les questions que l’on oublie toujours, type: “Quand pourrez-vous me donner une réponse?” et tous petits détails qui n’étaient pas dans l’annonce mais que vous aimeriez savoir.

Et voila Istanbul <3
8. Demande-t-on le salaire au premier entretien?
Souvent, les salaires sont “à négocier” sur l’annonce, et bien en Turquie aussi. Si le sujet ne s’ouvre pas durant le 1er entretien, je vous conseil de l’ouvrir au deuxième entretien, quand vous êtes sûr qu’ils sont très intéressés. Si on vous demande vos prétentions salariales, soyez honnête, ne vous sous ou sur estimez pas. Renseignez-vous sur le salaire commun de ce poste et demandez 100 à 200 lires de plus, histoire qu’ils négocient.
Et enfin, un conseil tout basique, si vous n’avez pas de nouvelles de l’entreprise dans la semaine suivant, recontactez-les par email ou téléphone pour savoir où ça en est. Les recruteurs apprécient, même en Turquie. Surtout en Turquie d’ailleurs, car personne ne fait cela, donc sortez du lot!
Voilà, vous pouvez soufflez, l’entretien est terminé.
Si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas à me les communiquez en commentaires, et les questions sont gratuites donc demandez!
Bonne chance à tous!
On se retrouve sur Instagram: http://instagram.com/blogistanbul 😉
Bises d’Istanbul 😉

A lire aussi: 5 différences entre travailler en France et travailler en Turquie
December 19, 2013 5 comments
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{Recette Turque} La soupe Ezogelin

by pelin December 17, 2013
written by pelin
En voici une soupe TRÈS populaire en Turquie. Effectivement, la soupe Ezogelin est la second plus consommée du pays, après la soupe de lentilles rouges, surtout en hiver. Elle contient beaucoup de vitamines et d’énergie, plein de choses utiles en hiver.

A consommer chaude et bien mixée, elle sera bonne avec un zeste de jus de citron et un petit bout de pain.


Voici la recette de cette soupe, appelée Ezogelin =>
Ingrédients: (pour 6 bols)

❤ 1 carré de beurre et un peu d’huile d’olive
❤ 1 bonne c. à s. de concentré de tomate
❤ 1 c. à c. de farine
❤ 1 demi oignon
❤ 1 c. à s. de riz
❤ 1 c. à s. de boulgour
❤ 1 c. à s. de lentilles rouge
❤ 1,5L d’eau chaude
❤ 1 cube de bouillon de poule (facultatif)
❤ Sel, poivre, menthe fraîche, un petit peu de cumin

Préparation de la soupe Ezogelin:

1. Dans une petite casserole profonde, faire fondre le beurre ainsi que l’huile à feu moyen
2. Couper l’oignon en petits dés et les incorporer dans la casserole
3. Lorsque les oignons sont dorés, rajouter le concentré de tomate ainsi que la farine et mélanger
4. Passé 2 minutes, rajouter l’eau chaude ainsi que le cube de bouillon. Laisser l’eau re-bouillir.
5. Rajouter le riz, le boulgour et les lentilles puis baisser le feu
6. Une fois les lentilles éclatées (8 à 10 min env.), mixer le tout pendant de longues minutes jusqu’à ce que la soupe soit bien liquide
7. Rajouter les épices

Astuce: Si la soupe est trop crémeuse à votre goût, rajoutez de l’eau chaud et faites bouillir la soupe de nouveau.

Afiyet olsun… ♥

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December 17, 2013 8 comments
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{Recette USA} Le brownie parfait ☆

by pelin December 16, 2013
written by pelin
Le brownie est une gourmandise que je ne fais pas tous les jours, mais quand des invités débarquent, je suis sûre de faire l’unanimité avec cette recette dénichée sur la chaîne vlog d’Elsa. Donc on dit merci à Elsa, et on savoure ce brownie facile et rapide… mais d’abord, on se munit d’un doseur et de quelques ingrédients:
Ingrédients pour un brownie parfait:
❤ 150g de farine
❤ 250g de sucre
❤ 255g de chocolat au lait en tablette
❤ 60g d’huile de Tournesol
❤ 6 oeufs
❤ 125g de beurre
❤ 25g de cacao pure
❤ des morceaux de noix (facultatif)
Préparation:
1. Mélanger rapidement le sucre, l’huile, 3 oeufs entiers et 3 jaune d’oeuf pendant 5 mins
2. Dans une poile ou casserole, faire fondre le beurre à feu moyen
3. Rajouter le chocolat en tablette dans le beurre puis laisser fondre. Bien mélanger le tout.
4. Une fois que le beurre et le chocolat en tablette se sont bien fondu l’un dans l’autre, rajouter le cacao et mélanger jusqu’à obtenir une mixture bien épaisse et homogène. Fermer le feu.
5. Intégrer le mélange chocolaté au mélange de sucre, d’huile et d’oeufs. Mélanger puis rajouter la farine et battre énergiquement l’ensemble.
6. Facultatif, rajouter des noix cassées.
7. Verser dans un moule beurré
8. Petit conseil: Humidifiez votre main et passez-la sur le brownie pour faire briller le dessus et avoir un résultat plus joli.
9. Enfourner à 180°C pendant 35 mins top-chrono
C’est prêt!
Afiyet olsun ….
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December 16, 2013 0 comments
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IstanbulNewsTurquieVisites

L'image du jour #16 : Istanbul sous la neige…

by pelin December 15, 2013
written by pelin
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Voilà, c’est officiel, Istanbul est ensevelie sous la neige épaisse. Par conséquent, l’hiver est arrivé, même ici. L’an dernier, je contemplais ce paysage de la fenêtre de mon bureau, aujourd’hui, j’ai la possibilité de visiter la ville, rien ne m’empêche de prendre le bateau jusqu’à Eminonu, marché jusqu’aux mosquées, un salep* chaud dans les mains, et de prendre de magnifiques photos. A l’heure où vous lisez cette article, la neige a fondu, mais les esprits sont toujours en hiver. 
Je suis contente que l’hiver soit là. Cela signifie que bientôt, le printemps sera là, et le printemps à Istanbul, il n’y a rien de plus beau…

Bises d’Istanbul

*boisson chaud turque consommée l’hiver, elle se compose de lait, de différentes farines et de cannelle.

December 15, 2013 0 comments
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Mad MenTVsériesVlog

{Mad Men: Saison 3} Le bilan, la critique

by pelin December 9, 2013
written by pelin
Je te le disais dans ma première critique de Mad Men, je ne suis pas une experte. Mais bizarrement, cette série me donne envie d’écrire. Car je pense que je n’ai pas envie d’oublier les sensations vécues lors de cette série.
Crédit: 20 minutes
La saison 3 de Mad Men est aussi excellente que les 2 premières. On passe d’un sentiment à l’autre, on déteste puis adule les personnages et on est confus, car on commence à connaître les sentiments et les vraies aspirations de chacun. A chaque épisode, on a l’impression de regarder un film tellement la qualité de réalisation et l’étude du détail est bluffante.
Je vais donc procéder à un décortiqué un à un des personnages, sans trop tomber dans l’explication philosophique.
Sur cette photo, il y a Megan, alors qu’elle n’arrive que plus tard dans la série, mais je l’adore donc voilà, elle est là 🙂
Joan
Elle est mariée maintenant, et le regrette parfois sans doute. Son mari est un docteur qui n’a pas la moindre confiance en lui et qui s’en prend à sa femme lorsqu’il est insatisfait de sa misérable carrière. Son ego masculin lui fait dire des choses que l’on ne dit pas à une femme aussi sulfureuse et aimante que Joan. Il le regrettera après avoir goûté au tempérament de la belle grâce avec ce vase reçu en pleine nuque. Cette scène était juste mémorable. On aime Joan, tous, et on est heureux qu’elle revienne aider la troupe à créer Sterling Cooper Draper Pryce, car visiblement, personne ne sait par où commencer, ce qui donne lieu à les fous rires seul devant sa télé.
Peggy
Peggy est ma préférée. Mais je ne sais pas si je dois l’aimer ou la détester par moment, ce qui fait le charme de cette série. Les personnages sont humains, et on le ressent bien dans cette saison. Elle s’envoie en l’air avec Herman, ce qui me laisse sans commentaire. Je n’ai pas l’impression que ce soit le meilleur des amants pour elle. Elle montre avec stupeur qu’elle mérite mieux professionnellement parlant, et le premier choqué est Don. Il lui ordonne de le suivre dans cette nouvelle entreprise et elle lui montre qu’elle n’est pas à sa merci. Il s’excuse et lui prouve, avec sincérité qu’il a besoin d’elle. Peggy m’impressionnera toujours je pense. Elle a une force de caractère qui était rare chez les femmes dans ces années là. Un grand bravo pour elle, qui a su se faire sa place et se donner de la valeur.
Betty
Betty, ce personnage mystérieux que personne ne comprend. Elle quitte Don pour un autre qui n’aspire pas confiance. Don lui a menti sur beaucoup de chose, mais je pense qu’au fond, il tenait à sa famille, il tenait à sa vie lisse et américainement parfaite. Betty en voulait plus. Bien sûr la découverte de la vraie identité de Don a complètement brisé cette femme qui ne savait plus qui était son mari. Mais de la à partir avec ce Henry, qu’elle connaît encore moins, et qui l’aime sûrement pour sa beauté n’est selon moi pas la meilleure décision qu’elle est prise.
Betty sentait depuis la fin de la première saison que sont maris n’était pas de confiance, on la considérait comme insatisfaite, mais au fond, elle n’était pas insatisfaite, ni incomprise, elle subissait juste et nous laissait transparaître ses moments de faiblesse. Je ne pense pas qu’elle déteste Don. Mais elle va le faire payer, ca c’est sur! Il est énervant sur les bords mais tout de même attachant. Elle l’aimera toujours au fond, mais ne peut plus supporter d’être prise pour une conne, après tous les sacrifices qu’elle a fait pour sa famille. On a l’impression que les femmes des années 60 sont toutes comme Trudy, belle, cuisinière et femme de maison. Betty montre que non, elles s’émancipe et en veulent plus. Elle veut le respect et la fidélité. Voici le décollage de la situation des femmes américaines en direct depuis Mad Men. Merci Betty, je pense qu’on ne te verra plus autant dans les prochaines saisons.
Pete
Pete est très complexe. Aime-t-il sa femme? Ou Peggy? Est-il bon dans son travail? Ou fait-il semblant? Le scénariste ne nous délivre que ce qu’il veut sur Pete. Du coup, on arrive ni à l’aimer, ni a le détester. Trudy, elle on l’aime, mais on n’aimerait pas être marié à elle je pense. Pete, il n’est pas beau, ni gentil, encore moins compréhensif, mais ce que l’on sait, c’est qu’il en veut plus. Il veut être considéré pour son travail. Don lui donne sa chance, et voit en lui un homme au potentiel, aux idées dépassant les clichés et taboos de cette époque, un homme du futur en soit. On espère pour lui une belle ascension, et un bébé aussi 🙂
Don
Cette saison m’a un peu ouvert les yeux sur le passé de Don. La saison précédente, j’étais excédée qu’il prétexte son passé pour faire l’adultère. Mais là, on le voit autrement et on en sait plus sur la mort de son père. Mourir de pauvreté est je pense ce qui effraie Don. Il ne veut pas être comme son père, même si il l’aimait.
La mort de son petit frère, et le fait de partager cette tragédie avec Betty m’a fait avoir pitié de lui, comme le scénariste le voulait. Jamais je n’avais ressenti cela pour lui. Mais le lendemain, l’entendre dire à sa maîtresse qu’il ne pourra la voir POUR LE MOMENT m’a horrifié. On ne sait pas vraiment ce qu’il pense, ce qu’il veut mais on est sur qu’
il aime ses enfants. Il rebondit sur la vente de PPL, comme il sait si bien le faire et créé son entreprise, mais il sait qu’il n’y arrivera pas tout seul, donc il met de côté ses différents avec Roger, devient sincère avec Peggy et arrêt la lutte avec Betty. Une nouvelle vie commence pour lui, comme pour tout le monde, et le fait qu’il ne lutte plus pour son mariage montre qu’il va enfin pouvoir passer à autre chose.
On leur espère tous un merveilleux nouveau départ!
Ce que j’aimerais voir dans la nouvelle saison (saison 4 du coup):
– Un flirt entre Peggy et Pete
– Betty prendre sa vie en main et ne pas se livrer à cet homme complètement
– Joan divorcer
– Roger devenir misérable mais pas trop
– Don avec une nouvelle femme, mais une femme qui travail, qui est intelligente et non pas soumise (ça m’étonnerait vu les extraits que je vois à la télé parfois et que je me force de ne pas regarder)
– La nouvelle entreprise de pub qui fait un carton
– Plus de séquences avec la vraie Ms. Draper de Californie
– Des nouvelles du bébé de Peggy
– Un peu plus de pub, de stratégie et de marketing 😉
Voilà mon analyse, bonne ou pas bonne, j’aime cette série et j’espère ne pas la finir trop vite 😉
Bises d’Istanbul 😉  
December 9, 2013 2 comments
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{Recette Turque} La soupe à la tomate

by pelin December 6, 2013
written by pelin

Une recette facile et bonne pour les froides soirées d’hiver, je vous conseille cette soupe pour vous réchauffer. Les ingrédients que j’utilise sont très simples à trouver. J’ai d’ailleurs un ingrédient secret.

Ingrédients: (pour 6 bols)

❤ 2 grosses/4 moyennes tomates
❤ 1c. à s. de farine
❤ un peu de beurre
❤ de l’eau chaude
❤ un demi verre de lait
❤ un petit carré de bouillon de poule (facultatif)
❤ sel, poivre, basilic (ou menthe)

Préparation de la soupe à la tomate à la turque:

1. Pelez et mixez les tomates au blender
2. Dans une petite casserole profonde, en métal, laissez le beurre fondre
3. Rajoutez la farine et mélangez rapidement pendant 30 sec.
4. Rajoutez la purée de tomate (avec des tomates fraîches, le goût est multiplié par 4, mais si vous avez de la purée de tomate en conserve, ça marche aussi)
5. Mélangez et laissez sur feu doux pendant 7 à 10 mins.
6. Rajoutez de l’eau jusqu’à 3/4 de la casserole, le bouillon ainsi que le lait
7. Laissez bouillir pendant 10 mins, salez, poivrez, rajoutez le basilic.

Facultatif: Les turcs aiment rajouter mettre quelques lamelles de fromage râpé sur la soupe une fois qu’elle est dans le bol et bien chaude. Le fromage ramolli rapidement et donne un goût supplémentaire à la soupe. La couleur n’est pas forcément comme sur la photo, surtout si vous rajoutez du lait, elle devient rosâtre plutôt que rouge vive.

Afiyet olsun, comme on dit chez nous!

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December 6, 2013 4 comments
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Izmir: Itinéraire et Tournée des Plages

by pelin December 1, 2013
written by pelin
Cela fait longtemps que l’on me demande un volet de mon article détaillé, Izmir, tu connais? Ce volet est censé faire la tournée des plages que l’on peut faire autour d’Izmir. Moi-même étant originaire d’Izmir, je pense avoir pas mal visitée la région pour pouvoir faire un article dessus.
Alors c’est parti pour une tournée des plages d’Izmir et un itinéraire sans faute! Quoi faire pour les vacances à Izmir, et ses environs…
1er Stop: KUSADASI

Kusadasi, traduite l’île aux oiseaux, est une station balnéaire que je recommande à 100% pour les familles et pour les jeunes groupes d’amis. C’est un endroit absolument magnifique, avec des petites criques et des plages propres. Le sable y est fin, les animations de soirées sont très sympa et au goût de tous. On peut y visiter l’île aux oiseaux, ou se trouve un café racheté par une française il y a bien longtemps. On peut y faire des tours en bateau, des activités aquatiques, mais surtout, on y trouve la tranquillité.

Voici mon article sur Kusadasi, un lieu calme et reposant.

Distance Izmir – Kusadasi en bus: 1h
2ème Stop: DIDIM
Didim est la station balnéaire idéale pour les jeunes. Elle s’est bien développée depuis 2006 (ma première visite). J’y étais encore cet été, et la plage était bondée. L’eau y était trop chaud et belle. Je recommande de trouvé un hôtel avec plage privée, car la plage publique est très très encombrée, il faut payer les transats, et on peut s’y faire embêter. Le soir, il y a la promenade en bord de plage, tous les bars et le meilleur de tous, Medusa. Le Garden est très sympa aussi. La nourriture est pas chère et les boissons aussi. N’oubliez pas votre crème solaire 🙂
Distance Izmir – Didim en bus: 2h
3ème Stop: BODRUM

 

Bodrum est LA station balnéaire pour s’amuser, se balader sur la belle marina, visiter (le château), et se baigner sur des plages plus belles les unes que les autres. C’est donc LA station balnéaire la plus en vogue du pays. Alors je vous le dis de suite, la plage du centre de Bodrum est nullissime. Par contre, les plages aux alentours sont magnifiques. Vous pouvez vous rendre à Gumbet, Camel Beach, etc en minibus via l’Otogar (la gare d’otobus). Les 2 boites de nuit à faire absolument sont Halikarnas et Catamaran mais on trouve aussi des petits bars de tous les styles, hip-hop, salsa, tango, reggae…
Distance Izmir – Bodrum en bus: 3h

 

 

4ème Stop: MARMARIS
Marmaris est un endroit vraiment idyllique. Je me rappelle encore de ces paysages somptueux, du sable fin, des belles plages et des soirées festives. La station était à l’époque (2010) envahie par les russes et allemands. Des blonds partout en fait, et c’est rare en Turquie 😉 J’ai vraiment apprécié les tours en bateaux, le jet ski, la chaleure et l’eau tempérée de la mer. Je conseille donc d’y aller l’esprit tranquille pour une journée ou deux, en famille ou entre amis (les couples peuvent subir des disputes ah ah), de faire une journée de tour en bateau (exceptionnel!) et de se reposer.
Distance Izmir – Marmaris en bus: 3h
5ème Stop: KAS – FETIYE
Voilà une destination qu’il me tarde de faire. Je n’y suis pas encore allée, mais je n’en entends que du bien. Kas est un endroit très calme, privilégié par les familles. Fetiye est magnifique à ce que l’on m’a dit, avec une mer turquoise et des animations originales. Je n’en sais pas plus mais je vous conseille d’y faire u
n tour si vous avez le temps.EDIT: Je l’ai fait, et voici mon article sur Fethiye, un lieu absolument magique.

Distance Izmir – Fetiye en bus: 4h30
Et pour ceux que ont encore quelques jours de libre et qui retournent du côté d’Izmir, voici le Bonus: CESME
 
Cesme est très proche d’Izmir, on s’y rendait souvent en voiture avec papa. Cette station est de plus en plus prisée par les locaux comme les internationaux, on l’appelle même le nouveau Bodrum. L’eau y est d’un grand bleu, légèrement fraîche et très propres. Les animations sont à la hauteur de celles de Nice ou Cannes, avec des concerts, des boîtes de nuit et des petits pubs. Je conseille petits comme grand d’y aller…
Sur la route Izmir-Cesme

 

Voilà, votre tour des plages est fini, je vous souhaite une bonne journée et de bons voyages à Izmir. N’hésitez pas à me poser des questions via les commentaires ou la page contact en haut 😉
Bises d’Istanbul !

Article en relation: Izmir, tu connais?
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December 1, 2013 0 comments
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conseilsEmploiIstanbulPratiqueTurquie

5 différences entre travailler en France et travailler en Turquie

by pelin November 27, 2013
written by pelin
On aurait pu aussi appeler cet article: différences entre un job à Paris et un job à Istanbul…
 
Tu l’as bien compris, on va parler aujourd’hui de ces petits avantages que l’on a en France côté professionnel et que malheureusement, nous n’avons pas si nous décidons de travailler en Turquie.
 
Je parle ici de conditions de travail turque, avec un contrat local. Contrat expat et VIE sont donc exclus.
 

1. Horaires de travail

 
FINI LES 35H !!! Tu travailleras minimum 40H/sem, avec une pause déj rapide de 30 ou 45 min, tu ne demanderas pas à prendre une pause café, car le café, on te le ramène sur ton bureau, donc plus d’excuses pour aller piailler avec les copains copines en salle de repos, tu boss dur, et surtout PLUS qu’en France. Et si on t’appelle le samedi pour des extra non payés, ne soit pas étonné.
 

2. Les Vacances

 
FINI LES 5 SEMAINES !!! Tu ne prendras que 2 semaines et puis c’est tout. Ah si, tu as aussi les jours fériés dont je parle ici en détail. Pris donc pour qu’ils ne tombent pas un dimanche. Sinon, c’est pour ta pomme. Eh, aussi, les ponts, ça n’existe pas trop ici, ouep, même si t’as le Bosphore à côté…

3. Le Salaire

 
Tu sors d’école de commerce? Tu veux gagner 2000€ net /mois + les tickets restau? Ok, ne vient pas bosser à Istanbul, car c’est la moitié qu’on te donnera. Si tu fais tes preuves, tu auras le droit à une carte de transport payée :))) – j’exagère bien sur mais sachez que le SMIC turc 2015 est de 1000,50 liras, soit 294€. Et le salaire moyen turc est entre 1500 liras et 2000 liras, soit entre 460€ et 580€. Certes, le niveau de vie est bas, mais à Istanbul, il n’y a pas de grandes différences avec Paris, la vie reste chère proportionnellement parlant. Pour s’en sortir, selon moi, un couple doit gagner minimum 2500 liras. Bien sûr en contrat expat, ou VIE, le salaire reste français, et les vacances aussi.
 

4. La relation patron-employé

 
Si votre patron est turc, il s’attendra à ce que vous acquissiez à chacune de ces fins de phrases. Il sera un poil arrogant, pas très compréhensive parfois, pas très indulgent et pas très honnête (niveau salaire) car il estimera que si vous n’êtes pas content, il y a des milliers de personnes au chômage que peuvent vous remplacer. Personnellement, je ne fais pas une généralité car mon patron était assez nouveau dans sa responsabilité donc il était un peu plus cool, mais niveau indulgence, c’était pas le top. En même temps, j’ai remarqué que quand on est trop indulgent avec ces employés turcs, ils en profitent un peu trop… Donc..
 

5. La relation employé-employé

 
Enfin un point positif, quand tu bosses en Turquie l’ambiance est très sympa que l’équipe soit jeune ou plus expérimentée. les entreprises n’hésitent pas à organiser des dîners, des soirées ou des journées sorties, et d’inviter tout le monde. Bon, comme partout, les filles se crêpent parfois le chignon, ça ne change pas en Turquie..
 

Voilà un petit aperçu de ce qu’il t’attend si tu veux venir travailler en Turquie. Par contre, saches que le niveau de vie ainsi que la qualité de vie vont en augmentant, surtout à Istanbul et Izmir, c’est donc le prix à payer pour vivre et travailler en Turquie je pense.

Je vous rappelle que si vous avez plus de questions vous pouvez me contacter via le formulaire “Contact” en haut ou par commentaire.

Bises d’Istanbul !

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November 27, 2013 19 comments
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Mad MenTVsériesVlog

Critique de Mad Men, Saison 2

by pelin November 22, 2013
written by pelin
Tu me connais un peu maintenant, et tu sais que je ne suis pas une pro de la critique ni de film, ni de série. J’en ai fait quelques unes ici: Walking Dead & The Hobbit. En fait, ce que j’aime, c’est donner mon avis. Mais il faut savoir que pour moi, regarder une série, ou aller au cinéma, c’est vraiment un passe-temps. Je ne me prends pas la tête à décortiquer chaque moment, chaque scène ou chaque sous-entendu. Je ne suis pas très difficile.Il faut savoir que mon film préféré est sans doute Usual Suspects et dans un autre style Bridget Jones, et ma série préférée serait Sex And The City ou dans un autre style, Friends.

ET VOUS, C’EST QUOI VOTRE SERIE OU FILM FAVORI?
Pour la petite histoire, Mad Men est une série dont j’entends parler depuis longtemps. La 1ère fois, c’était à la fac, ma prof de management nous avait dit ” Si vous voulez comprendre les mécanismes basiques du management, et voir comment le monde de la publicité a débuté, regardez la série Mad Men”.
Et dans ma tête, je ne sais pas pourquoi, mais c’était une série barbante. Du coup je ne l’ai jamais regardé.
Et comme vous le savez, en se moment, mon VIE étant terminé, je suis à la recherche d’un job, donc je suis souvent à la maison. Je me suis donc dit, c’est l’occasion de commencer une nouvelle série pour me détendre à ma pause de 4h.
C’est la meilleure décision que j’ai prise depuis longtemps. Mad Men est MA nouvelle série favorite !
Pitch: La série raconte le quotidien des personnages d’une entreprise appelée Sterling Cooper, qui se trouve à New York City sur l’avenue Madison, et qui se déroule dans les années 60′. L’histoire tourne autour de quelques personnages principaux, dont le fameux mystérieux Don Draper et sa famille, Joan, la chef de l’organisation du bureau, Roger, partenaire de la compagnie, Pete, le chargé de compte le plus ambitieux et vicieux du monde et Peggy, l’ancienne secrétaire de Don Draper.

J’adore cette photo de Betty!! 🙂

J’aime beaucoup l’histoire, les mystères qui l’entourent, mais surtout, je me suis énormément attachée à Peegy, Betty, Joan (bizarrement, les femmes 🙂 et aussi à Pete Campbell, par contre ça je ne saurais l’expliquer.

Alors vous allez me dire et Don Draper alors??? Bah…non, bizarrement, j’ai qu’une envie, c’est l’égorger. C’est sûrement ce qui fait le charme de cette série.

Voici donc ce que je n’aime pas chez lui:

– Il trompe sa sublime femme tout le temps. Et ça, ça me répugne. Si encore il l’a trompait avec des bombes, mais non, même pas, il l’a trompe en premier avec une femme laide et bohémienne (Don, tu fais quoi là!!!) Puis ensuite avec une juive riche, frigide et sans charme, et là, avec une vieille femme mariée à un comique… Non mais la blague.

– A chaque fois que sa famille lui montre d’un geste remarquable à quel point elle l’aime, il prend cet air et “Hum ma famille m’aime, je devrais arrêter les conneries” et puis finalement non, il fait pire au prochain épisode.

– J’ai horreur de ses mensonges. J’ai juste une envie, l’étriper quand il ment à sa femme. Ok, on a tous eu un passé difficile (ou pas) mais ce n’est pas une raison pour en faire baver à ceux qui nous aiment ou à mentir, ou tromper.

– Ces flash-back. On s’attend toujours à un truc plus que marquant, un passé misérable que l’aurait poussé à devenir ce qu’il est, mais non, il a juste pas de mère, et il a fait la guerre. Pas très excitant.

– Rien ne l’atteint. On ne sait jamais comment il va réagir, il n’est jamais déstabilisé, même quand quelque chose de grave arrive. Au travail, il est constant, sans âme. Et ça m’énerve!

ATTENTION SPOILER
Bref, ce mec m’énerve. mais la série est bien. Captivante je dirais même. 😉 Tellement qu’elle fait fureur en Turquie. Vers la fin de la saison 2, on sent qu’il essaie de devenir quelqu’un de bien, on sent qu’il veut récupérer sa femme, et il en a du bol, qu’elle soit enceinte. Parce que le “Je suis soulagé”qu’il avait dit à Roger au bar ne m’avait pas plu du tout. Mais quand il était en Californie avec cette femme, la vraie Ms. Draper, il avait l’air sincère quand il disait qu’il avait tout détruit. BREF, je m’emporte mais c’est normal, cette série veut de mettre dans la confusion extrême, avec les regards qui en disent long, les verres cassés métaphoriques, les confessions qui n’en sont pas, les fausses amitiés, la cigarette et l’alcool, c’est vrai qu’on est rapidement confus 😉

Bon bah maintenant, j’attends vos avis 😉

Bises d’Istanbul !

November 22, 2013 0 comments
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ATATURKCultureIstanbulNewsTurquie

10 novembre 1938 – 9:05' – ATATURK

by pelin November 10, 2013
written by pelin
Dans le titre, vous trouverez la date et l’heure de la mort d’Ataturk, père fondateur, premier président de la Turquie. Il est mort à 57 ans, à Dolmabahce – Istanbul – d’une cirrhose. Et ce fût une grande perte pour notre pays.
Cet homme est un symbole pour la Turquie. On retrouve son portrait un peu partout, dans toutes les boutiques, les restaurants, les hôpitaux, les écoles. Des statuts / édifices à son honneur, ses écrits, ses pensées sont admirés tous les jours par le peuple a qui il manque.
Tous les 10 novembre, à 9:05, un bruit sourd retentit dans les villes de la Turquie, le temps s’arrête, les voitures aussi, et presque toute la population turque s’arrête afin de rendre hommage à ce grand homme pendant une minute.

Je dis presque car toute la population turque n’est pas forcément fanatique du personnage. En effet, une partie du peuple turc n’est pas partisan car ne considèrent pas Ataturk comme l’homme le plus important du pays.
Par contre, ceux qui l’aiment, l’aiment de tout cœur. ❤

Avant que cette journée ne finisse, je souhaiterais moi aussi rendre hommage à ce grand homme. Les photos sont issus du site: www.ataturktoday.com

“Cumhuriyetimizin bânisi Gazi Mustafa Kemal’i ve tüm silah arkadaşlarını, tüm şehitlerimizi, gazilerimizi tekrar saygı ve şükranla anıyorum.”

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Des bises d’Istanbul !

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November 10, 2013 2 comments
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AstuceBeautéconseilsDe toutTurquieVlog

{Beauté}: Le gommage du visage au naturel avec le café turc!

by pelin November 9, 2013
written by pelin
C’est bien connu, les femmes turques sont considérées comme magnifiques… (ah vous le saviez pas? Bah voilà, maintenant vous savez). Et en Turquie, les femmes doivent leur beauté naturelle à leurs astuces de grand-mère encore très utilisées aujourd’hui dans leur vie quotidienne.
Je vais en partager une que j’ai appris de ma maman turque avec vous aujourd’hui. 
Le gommage turc fait maison!
Pour plus de photos d’Istanbul ===> http://instagram.com/blogistanbul
De quoi avons-nous besoin? Le fameux café turc que vous pouvez trouver dans les épiceries turques ou sur Amazon via ce lien + un peu d’huile d’olive.
Comment fait-on? D’abord, on se fait un bon café turc (recette du café turc ici). Puis, on mélange un peu d’huile d’olive avec le marc du café qui ne se boit pas (l’huile d’olive est facultatif mais aide à rendre la mixture fluide).
Au doigt, procédez à l’application d’une couche épaisse sur votre visage propre et sec. Laissez poser quelques minutes puis malaxez délicatement le produit sur la peau pendant 3 min, comme un gommage normal. Rincez à l’eau tiède.
Nettoyez votre visage. Vous pouvez réitérer l’opération 1 à 2 fois par semaine pour les peaux normales, et 1 fois toutes les 2 semaines pour les peaux sensibles.
L’effet sur votre peau: Réduction des ridules, réduction des boutons, peau douce. TESTÉ et APPROUVÉ! PS: Ça marche aussi sur les hommes hein!
Bon café et bon gommage ❤❤❤

N’hésitez pas à me dire les résultats en commentaire ↓↓↓

November 9, 2013 7 comments
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