25 restaurants INCONTOURNABLES à Istanbul

Quels sont les restaurants que vous ne devez pas manquer pendant votre voyage à Istanbul ?

Ceux qui vous permettrons de passer ces moments inoubliables… Pour être honnête, cette liste n’est pas facile à composer car de nouveaux restaurants ouvrent tous les jours à Istanbul.

J’ai tout de même essayé de sélectionner 25 restaurants à Istanbul vraiment mythiques, dans différentes catégories, qui vous permettrons de goûter un peu de toutes les nourritures et de toutes les ambiances de restaurants à Istanbul.

La liste qui suit est triée par catégorie pour mieux vous y retrouver. Sachez que certains de ces restaurants seront plutôt impressionnants par leur vue extraordinaire, alors que d’autres vous enchanterons les papilles gustatives.

Les meilleurs restaurants de rue à Istanbul

1. Ali Usta Cigkofteci à Eminonu

Je vous l’avais déjà montré dans mes Instagram Stories, ce monsieur Ali est un phénomène sur patte. Vous y mangez un cigkofte correcte, mais surtout, vous y verrez un show hors du commun.

2. Midyetci Ahmet à Ortakoy

Pour ceux qui aiment les moules farcies, voici un endroit atypique où on vous servira au saut et ou vous mangerez sur le trottoir. Original et pas cher. Bondé la nuit!

3. Ozzie's Kokorec à Taksim

Moi qui ne mange pas de kokorec (je suis une petite nature selon les hommes de ma famille), j’aurais bien envie de tester celui-ci qu’on appelle le meilleur d’Istanbul.

4. Süleymaniye Kuru Fasülyeci

Ce restaurant a le mérite de servir très rapidement, dans un esprit convivial, le plat typique turc du haricot blanc en sauce avec son riz brillant. Franchement, n’hésitez pas, moi je ne peux pas m’en passer. Voici d’autres adresses.

Les restaurants chics avec belle vue à Istanbul

5. Vogue à Akaretler

Ceci est l’endroit idéal pour prendre la plus belle photo du Bosphore, avec pleine vue sur le pont n°1 (voyez donc ici). Le menu n’est pas extraordinairement ingénieux mais boire un petit raki face au Bosphore, qui dirait non ?

D’autres bars sympas à Istanbul

6. Banyan à Ortakoy

Ce restaurant typé asiatique donne une magnifique vue sur le pont. Très très joli la nuit. Un peu cher, mais très sympa pour de bons souvenirs.

7. Lacivert à Anadolu Hisar

Vous serez placer sous un pont du Bosphore, dans une atmosphère incroyable.

Ce restaurant incroyable vous fera divaguer tellement il est fou. La nourriture est bonne, mais les prix sont élevés. Par contre, la vue à ras bord de l’eau, c’est immanquable.

Les meilleurs petits déjeuners turcs à Istanbul

8. Namli à Karakoy

On ne présente plus le roi du petit déj, Namli vous propose absolument tout ce que peut se manger dans un petit déj à la turque. Vous n’avez qu’à choisir, peser, payer et manger. Très conviviale.

9. Van Kahvalti Evi à Cihangir

Tous ceux qui y sont allés se sont pleins de la pente, mais sont repartis le ventre 3 fois trop plein. Un conseil, réservez, et allez-y! Vous ne regretterez pas ce choix.

10. Sutis à Emirgan

Le restaurant Sutis du quartier d’Emirhan en particulier est très agréable pour faire un petit déjeuner dans la nature, avec une belle vue sur le Bosphore. Les choix sont très variés, et les prix correctes. On fonce!

★ D’autres excellents restaurants pour petits déjeuners à Istanbul.

Les meilleurs Kebabs

11. Tarihi Karadeniz Donerci

Tarihi Karadeniz Donerci à Besiktas est l’endroit ou vous ferez la queue pour un sandwich (voir ici) que vous dévorerez sur le pouce. Une fois terminé, vous n’aurez qu’une envie, en recommander un autre. Si vous avez la foie de refaire la queue bien entendu…

12. Ciya à Kadikoy

Ciya à Kadikoy est un restaurant qu’on ne présente plus. Il propose des spécialités du sud-est de la Turquie et je dois avouer que le personnel s’est amélioré et les kebabs sont succulents. A ne pas manquer!

13. Beyoglu Ocakbasi

Beyoglu Ocakbasi sera l’adresse où vous apprécierez un kebab au pied du cuistot. Je vous recommande vivement de tester un restaurant type “Ocakbasi” pour l’expérience et la nourriture délicieuse. Vegan s’abstenir…

14. Haskral Hatay Sofrası à Aksaray

Haskral Hatay Sofrası à Aksaray. Oulala, alors si vous avez TRES faim, ce restaurant ainsi que son voisin Urfali Haci Usta valent largement le coup de se déplacer. Dans ce quartier qui laisse à désirer, vous mangerez le meilleur kebab de votre vie dans une salle qui ressemble plus à une salle des fêtes qu’à un restaurant, et on vous resservira jusqu’à ce que vous explosiez. Foncez..!

15. Yanyali Femih à Kadikoy

Yanyali Femih à Kadikoy est un restaurant typique qui vous offrira le kebab typique et de succulents mezes. Si vous êtes dans le coin asiatique, ne louper pas ce kebab.

Des bons poissonniers à Istanbul

16. Balikci Akin à Karakoy

Balikci Akin à Karakoy pour manger un bon sandwich ou plat au poisson. Un typique d’Istanbul à ne pas manquer sur l’embarcadère de Karakoy.

17. Eleos à Beyoglu

Eleos à Beyoglu est un pilier parmi les meilleurs restaurants de poisson d’Istanbul, pensez à réserver et profitez de la vue dans une ambiance greco-turque.

Les snacks et cafés à Istanbul

18. Cinaralti à Cengelkoy

Cinaralti à Cengelkoy est un café très sympa juste au bord de l’eau qui vous donnera une vue magnifique sur le Bosphore. Leur toast et le thé sont très appétissants.

19. Pierre Loti Café à Fatih

Pierre Loti Café à Fatih. Doit-on encore vous présenter le fameux café Pierre Loti où vous boirez un café turc avec une vue sympa…

20. Konak Cafe à Galata

Konak Cafe à Galata vous donnera une vue magique sur la pointe de Galata. Par contre, n’y mangez pas, et le thé est très cher. Juste la vue quoi… Voyez ici.

Les restaurants avec ambiance et musique

21. Restaurants de la rue de Nevizade

Les restaurants de la rue Nevizade sont très réputés pour servir du poisson dans la bonne humeur. Nombreux sont ceux qui proposeront de la musique en live, très agréable en soirée.

22. Dorock à Kadikoy

Dorock à Kadikoy est un des bars où je suis un peu trop allée ces 5 dernières années. La nourriture y est bonne, l’ambiance est plutôt rock et 2 concerts prennent place de 22h à 3h du mat. Vous pouvez aussi y aller juste pour une petite bière entre amis…

La carte pour repérer les adresses en ville

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