{Recette Turque} De bons toast à la turque…

par pelin
Aujourd’hui, on va parler de snack, et surtout de snack à la turque.
Ce n’est pas une recette super compliquée, je dirais même, un petit garçon de 5 ans pourrait la faire. Mais je voulais partager avec vous ce snack, car c’est un de ceux que l’on retrouve le plus dans les buffets aux sorties de métros, de bateaux, de bus ou d’écoles en Turquie, et surtout, c’est mon préféré.

Donc voilà comme faire des toasts, ou tost comme on les appelle ici =>

Ingrédients pour deux toasts:

– 4 tranches de pain aux céréales
– 4 tranches de fromage appelé kasar, ressemblant au gruyère
– Quelques tranches de salami ou de saucisson turc (sucuk ou salam en turc)
– 1 tomate
– 1 piment vert
– Du beurre
– Du concentré de tomate (salça en turc)

Comment faire les toasts turcs:

1 – Etalez le beurre sur une tranche et le concentré de tomate sur l’autre
2 – Mettez des ingrédients en tranches de manière égale entre les pains
3 – Laissez chauffer 5 minutes dans toaster
4 – Pendant ce temps, faites du thé turc
5 – Dégustez vos toasts avec une bonne tasse de thé

Afiyet olsun… 

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1 commentaires

MOUMOU Idrizo July 19, 2016 - 2:03 pm

Bonjour Pelin, il y a également les Ayvalik tostu, très réputés, qui viennent comme son nom l'indique de la ville d'Ayvalik (ville de mon mari), a voir si tu n'y étais pas encore ainsi que la presqu'ile Cunda mi Turc mi Grecques. D'ailleurs de là nous allons très facilement à Lesbos (45mn en Ferry). Je suis Francaise et ma fille s'appelle Perrine (accord franco-Turc!). Merci pour ton merveilleux blog…

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