{Recette turque} Les beignets aux courgettes - Mücver

C'est décidé et officiel, j'ouvre la rédaction d'une partie de mon blog à mes lectrices (et lecteurs)!
En effet, je me rends compte que je délaisse la partie cuisine car malheureusement, je n'ai ni le temps, ni l'équipement adéquate pour réaliser de belles recettes turques comme je le voudrais.
J'ouvre donc cette catégorie aux cuisinières qui désirent partager leurs meilleurs recettes turques ici !

Pour participer, envoyez-moi votre recette (ingrédients + étapes de préparation, avec 2 ou 3 photos joliment disposées, au mail suivant: contact@leblogdistanbul.com et tentez de voir votre/vos recettes faire parti du blog...)!

On commence avec la recette de Yusra, une lectrice devenue très bonne amie qui m'a proposé de vous faire connaître la recette du mücver. Cet encas est très populaire en Turquie, mais personnellement, ma maman n'en faisant jamais, je ne le connaissais pas jusqu'à ce que je m'installe en Turquie. Connaissez-vous le mücver? Testez-le, vous verrez, nous ne pourrez plus vous en passer (surtout que c'est super facile à faire!).

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La ville d'Istanbul vous inspire-t-elle?

En regardant un film turc au cinéma ce weekend (Organize Isler 2, pas exceptionnel mais agréable), je me suis rendue compte que des séquences courtes de paysages d'Istanbul étaient très souvent utilisées pendant les transitions entre deux scènes. Et dans ma tête, je me suis dit: "C'est quand même facile. Quand un film prend place à Istanbul, il n'y a pas besoin de faire plus d'effort que cela côté esthétisme de l'image, la ville se suffit à elle-même !"


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VPN gratuits à utiliser en Turquie (Pc & Mobile)

Il y a quelques jours, je discutais avec une abonnée sur mon compte Instagram et à un moment, elle m'a dit: "c'est quoi un VPN?". C'est à ce moment précis que j'ai compris que je devais écrire cet article. Y-a-t-il d'autres personnes qui ne savent pas ce qu'est un VPN? Vous allez voir, ça change la vie... surtout en Turquie

Comme vous le savez sûrement si vous habitez en Turquie ou que vous êtes régulièrement de passage, il y a une petite liste de (50 000) sites internet qui ne sont pas accessibles depuis le territoire turc pour diverses raisons, pour certaines discutables. Parmi cette liste, il y a notamment Booking.com ou encore Wikipedia.com, des sites coquins, des sites illicites etc. 
Je vous avoue qu'on s'y habitue. Mais parfois, il faut avouer que c'est assez irritant. Le plus énervant dans l'histoire, c'est que même si ces sites sont bannis en Turquie, ils s'affichent tout de même dans les résultats de moteurs de recherche. 
Du coup, quand vous voulez consulter quelques infos sur Google et que le premier lien est (systématiquement) wikipedia, quoi que vous cherchiez, mais que vous avez oublié que ce site était banni, et bien vous cliquez, et après avoir ramé pendant trois bonnes minutes, votre navigateur vous indique ce que vous voyez sur cette page ci-dessous. Et je peux vous dire que ça donne envie de marcher à l'envers... (ou pas... chacun son truc :)


Cet article sera donc court mais efficace. Après en avoir testé des dizaines, entre ceux qui fonctionnaient une fois sur deux, ceux qui fonctionnaient plus au bout de trois jours, et ceux qui devenait payant au bout d'un mois, j'ai enfin trouvé les perles rares qui ne coûtent rien et font bien le job. Je vais vous donner le nom de mes VPN gratuit que j'utilise pour mon ordinateur et mon iPhone en Turquie et qui vous permettront de brouiller les pistes et pouvoir accéder à ses sites sans devoir prendre un billet d'avion pour l'Europe.

POUR PC: BETTERNET Vous l'installez tout simplement sur votre navigateur (Chrome pour moi), et son icône s'affiche en haut à droit à côté de votre Adblock ;)). Vous pouvez dorénavant l'activer comme bon vous semble, lorsque vous en avez besoin. Il est super simple et ne ralenti pas la connexion, ce qui est appréciable. Téléchargez Betternet ici.

POUR MOBILE: VPN MASTER C'est un logo vert, simple et une utilisation du tonner. Je l'adore. Il prend pas de place, s'allume immédiatement et fait son job. Bon, si vous payez pas, vous devrez attendre 4 secondes de pub mais on est pas à ça prêt hein? Conseil: ne l'activez que lorsque vous en avez besoin, sinon, il peut vous pomper votre batterie assez rapidement. Téléchargez pour iPhone ici et pour Android ici.

Voilà mes amis, dites-moi en commentaire si cette information a été utile où si vous avez d'autres moyens de contourner les interdits...

Sinon, vous pouvez me suivre sur Instagram et Facebook où je poste quotidiennement sur ma vie à Istanbul!

Pour trouvez un logement à Istanbul et avoir des bons de réduction, consultez cet article sur les logements à Istanbul

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Airbnb, appart hôtel ou hôtel à Istanbul?

Est-il plus pratique et économique de réserver un hôtel ou de louer un airbnb lors d'un voyage à Istanbul? Quelles sont les autres possibilités? 



Sur ce blog, j'ai l'habitude de partager avec vous mes bons plans de vols pas chers avec liligo par exemple mais également mes bons plans de logements sympa sur Booking. Aujourd'hui, on va parler des divers logements qui s'offrent à vous à Istanbul dans le détail et voir quelle est la bonne option pour vous.
Vous l'avez sûrement remarqué, l'endroit où vous allez résider pendant votre voyage déterminera en grande partie la qualité de votre séjour. Moi-même étant très nomade en ce moment (voir mon compte Instagram), j'ai remarqué que les logements que je choisis changent complètement l'expérience de mon séjour dans tel ou tel pays. Vous pouvez d'ailleurs déjà voir un lieu que j'ai loué à Bodrum et qui déterminé toute la nature de mon voyage dans cette vidéo Room Tour de ma cabana à Bodrum que j'ai filmé.

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