Où prendre une belle photo avec vue à Istanbul ? Les meilleurs rooftops de la ville

Depuis que le Buyuk Valide Han a fermé ses portes fin 2017, nombreux sont les visiteurs d'Istanbul qui cherchent un autre sommet majestueux pour prendre LA photo tant désirée avec la magnifique vue sur le Bosphore d'Istanbul. Je suis moi-même dégoûtée (et c'est peu dire) de ne pas y être allée en 5 ans ! J'ai entendu dire qu'on pouvait tout de même voir une petite vue si on s'y rend mais je vous propose de ne pas vous embêter et d'aller dans d'autres lieux tout aussi magique avec des vues surprenantes, pour des photos sublimes. Aujourd'hui, je vais vous dévoiler les cafés et restaurants d'Istanbul qui selon moi, vous permettront d'avoir une vue sublime pour prendre des photos (petite surprise en fin d'article).

Rappel: Comme d'habitude, on oublie pas que cette liste n'est pas exhaustive.



Astuce photo utile : Si vous souhaitez faire de belles photos avec un professionnel à Istanbul pendant votre voyage, seul ou en famille et ainsi avoir un beau souvenir avec un petit budget, n'hésitez pas à réserver les services d'un professionnel via la plateforme AirBnB qui propose des appartements mais également des expériences depuis quelques années. Vous trouverez des séances allant de 25€ à 150€... Je vous conseille de bien lire les commentaires des photographes et si possible de consulter leur travail sur Instagram s'ils ont un lien. C'est un bon moyen de savoir s'ils correspondent à vos attentes. Ce qui est bien avec un professionnel, c'est qu'il peut vous emmener dans des endroits où vous ne seriez jamais allé par vous-même. Avec ce lien de parrainage ici, vous aurez 9€ de réduction lors de votre première réservation "expérience", ou 25€ de réduction sur vos "locations d'appartement". Profitez-en bien ! 

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Comment éviter les frais bancaires pendant votre voyage en Turquie ?


J'ai découvert il y a peu un système pour éviter les frais bancaires lorsque je voyage et je me suis dit que cela pourrait vous servir lors de vos voyages en Turquie. Ce bon plan n'est pas tout nouveau mais je l'ai découvert au fil de mes lectures de blogs de voyage à la recherche de bons plans avant mon voyage en Asie. Finalement, je n'ai pas pu m'en servir pendant mon grand voyage de l'été dernier mais depuis que j'ai reçu ma carte, je ne peux plus m'en passer.


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TAG DE TURC 🇹🇷 🇹🇷🇹🇷 surnom, atasözü, insultes !?!


Aujourd'hui, je veux célébrer la communauté turque tout autour du monde francophone avec la création officielle de ce TAG. Un tag est une liste de questions sur un sujet particulier, et ici, on va parler Turquie et culture turque. J'invite tous ceux qui voient ce tag et qui sont concernés à créer leur propre vidéo en répondant à ces mêmes questions, et ainsi contribuer à la propagation de notre belle culture à travers le monde francophone. Si vous êtes moyen chaud pour créer votre vidéo, vous pouvez donner vos réponses en commentaire de cet article ou de la vidéo sur Youtube. 🇹🇷🇹🇷

Qui participe au tag ? N'hésitez pas à appeler votre vidéo TAG de turc et me l'envoyer sur les réseaux sociaux...

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S'installer et vivre à Istanbul - Attentes vs Réalité

Si vous l'aviez loupé, voici ma vidéo Youtube sur la vie à Istanbul: les attentes contre la réalité de la vie. On y parle de transport, de logement, d'emploi et de la relation avec la hiérarchie, mais également le mode de vie à Istanbul. Pleins de sujets qui vous seront utiles de connaitre si vous souhaitez sauter le pas et vivre à Istanbul. C'est une vidéo qui m'était très demandé, voilà maintenant elle est en ligne :)


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Le meilleur de l'île de Chypre: Nord 🇹🇷 ou Sud 🇬🇷 ?

Aujourd'hui, nous allons découvrir une île (et oui, on est de retour avec ma passion pour les îles). Cette fois-ci, c'est une île pas comme les autres. En effet, il s'agit là d'une des rares îles au monde partagée entre deux Etats, la Turquie au Nord et la Grèce au sud, voire même en trois, avec une occupation des troupes militaires de l'ONU entre les deux, dans ce qu'on appelle la Ligne Verte. Assez originale comme occupation. L'île, située au proche-orient, juste en dessous de la ville turque d'Alanya et Mersin, regorge de sites historiques classés Patrimoine mondial et de très belles plages. Ça vaut le coup d'oeil non?



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Mes 2 méditations préférées inspirées du soufisme

Pour la petite histoire, il y a deux ans, je pensais que la méditation, c'était juste de fermer les yeux et ne penser à rien. Rien que l'idée m'ennuyait et je me disais que ce n'était pas pour moi. Mais l'activité étant de plus en plus populaire en Turquie, j'en entendais parler partout, et au fil du hasard de mes recherches internet, j'ai découvert différentes manières de méditer, notamment via les méditations actives de Osho.


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5 documentaires qui vont changer ta vie

Mettez cette liste dans un coin, elle vous sera utile pendant vos soirées d'ennui ce mois-ci !
La graaaande dévoreuse de documentaires que je suis va aujourd'hui vous faire des recommandations qui vont sûrement changer votre vie si vous ne les avez pas déjà vu.
Ces reportages sont ceux qui ont changé les grandes lignes de ma vie, en passant par ma manière de consommer, mes activités quotidiennes, mon alimentation, mes priorités, la manière d'aborder les autres, mon sens critique, les envies de voyages, ma vulnérabilité, mes convictions personnelles etc.
Étant moi-même une marketteuse depuis près de 10 ans, je sais pertinemment que tout ce que nous regardons nous guide, toutes les informations que nous consommons, qu'on le veuille ou non, ont une influence directe sur notre vie concrète. 
C'est dans cette optique qu'au fil du temps, je me suis rendue compte que tous ces documentaires avaient non seulement changé ma vie, mais aussi dessinés celle que je suis actuellement... Ça peut faire peur comme ça, mais au final, j'en suis très satisfaite et je sais que c'est pour la bonne cause.

Voici donc ces 5 documentaires, ainsi que d'autres très sympa également en fin d'article. Pour chaque documentaire, je vous résumerais vaguement le sujet mais surtout, je vous dirais en quoi exactement ils ont changé ma vie.

THE TRUE COST - CONSOMMATION



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Les meilleurs restaurants du quartier historique d'Istanbul (Sultanahmet) - Part 1

Je sais qu'il est difficile de trouver de bons restaurants dans le quartier historique d'Istanbul, et c'est la même histoire dans tous les centres historiques de toutes les grandes villes du monde: les restaurants attrapes pigeons s'y sont installés et il est difficile d'y trouve des établissements à prix corrects, service agréable et qualité de nourriture. J'ai donc décidé de vous dévoiler ma liste des restaurants qui sont selon moi des immanquables du coin auxquels on peut faire totalement confiance.
Je ne rentrerai pas dans les détails de chacun, mais vous trouverez une carte google pour les repérés en fin d'article.


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TEST ADN: SUIS-JE VRAIMENT TURQUE ?

Après en avoir parlé sur toute la terre entière, voici les résultats de mon test ADN qui révèle d'ou viennent vraiment mes ancêtres. Sont-ils vraiment turcs ? Ai-je d'autres origines ? Quelles sont mes racines 200 années auparavant ?


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DES PRODUITS FRANÇAIS LIVRÉS CHEZ MOI EN TURQUIE

Expatriée française à Istanbul depuis quelques années déjà, j’ai eu l’occasion de tester de nombreux services dédiés uniquement aux expatriés français qui sont en manque de la France et qui ont besoin de retrouver un peu de leur pays dans leur aventure lointaine. 

J’ai pu tester la box qui t’envoie du fromage à la maison, les assurances spécialisées pour les expats, les banques en ligne, les abonnements à la TV française etc. Mais, jusqu’à peu, une chose me manquait désespérément depuis 7 ans que je suis en Turquie : Pouvoir passer commande sur mes sites français préférés. Figurez-vous que j’ai réglé ce problème avec un super bon plan que je vous délivre dans la suite de cet article. 

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Mots et expressions turques à connaitre {part 5}

On est reparti pour une série de mots et expressions turques à connaître. Si vous êtes des habitués, vous savez que j'ai déjà écrit 4 articles sur même style (que vous trouverez en cliquant sur les liens en fin d'article). Ces articles sont assez longs à écrire car demandent plus de précision dans l'écriture. J'espère qu'ils vous plaisent, n'hésitez pas un instant à me proposer vos propres définitions de ces mots et expressions ou d'autres que vous avez en tête, en commentaire.
C'est parti !


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Pourquoi Bali a changé ma vie après ma démission

L’été dernier, j’ai subi un énorme changement dans ma vie: J’ai quitté mon emploi



J’ai démissionné de mon plein gré sans avoir aucune idée de ce que j’allais faire après, à une seule chose près: j'allais partir en voyage à Bali, puis continuer mes aventures en Thaïlande tout en commençant doucement à écrire un premier roman (toujours en cours)
Voyez-vous, cela faisait presque 7 ans que je sillonnais la Turquie et que je partageais mes aventures sur ce blog, mais avant ce chapitre de ma vie, j’étais une grande aventurière assez culottée qui n’hésitait pas à prendre l’avion pour aller en Inde sur un coup de tête (voir ici) ou travailler en Equateur à 19 ans seulement. Je me rappelle encore du jour où mon père m’avait dit : « L'Equateur ? C’est un pays ça ? »

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{Recette Turque} HINGEL: Le ravioli turc de ma maman

Sachez que si vous lisez cette recette aujourd'hui, c'est que je vous aime VRAIMENT beaucoup, que notre longue relation paye enfin, et que ma maman turque a accepté de dévoiler la recette de son plat que tout le monde lui réclame constamment dans la famille, j'ai nommé le hingel, ou cerkez manti. Le hingel est une forme de manti qui provient des régions d'anatolie de centrale et l'est (Erzurum, Yozgat, Sivas) ou encore des cerkez (Abkhazia de Géorgie, Oset d'Iran). En effet, une partie de ma famille est cerkez, et cette recette a donc été passé de génération en génération. Le meilleur endroit pour manger ce plat à Istanbul reste d'incontournable Ficcin, dont j'avais déjà parlé dans cet article sur les restaurants incontournables d'Istanbul.
Pour cette recette, prenez votre temps, c'est avec patience que vous devrez préparer la pâte, la farce puis ces délicieux croissants de lune ainsi que la sauce qui viendra en toute fin avant dégustation.


Je vous propose une farce sans viande, uniquement à la purée de patate, car ma maman l'a toujours fait ainsi, et c'est la farce traditionnelle de ce plat. Si vous préférés les farces à la viande, tournez-vous plutôt vers le manti, ravioli traditionnel turc, plus connu.

Ingrédients, pour 4 personnes :

Pour la pâte 
❥ 3 à 4 verres d'eau de farine
❥ 1 cuillère à café de sel
❥ 1 oeuf
Pour la farce
❥ 3 à 4 grosses pommes de terre
❥ Poivre, sel
Pour la sauce
❥ Beurre type tereyagi du village ou classique
❥ Paprika en poudre (kirmizi pul biber en turc)

Préparation, 1h30 env. :

1 - Dans un premier temps, mettez les pommes de terre à bouillir.
2 - Dans un grand récipient, versez la farine et le sel, faites un creux dans la farine et ajoutez-y l'oeuf. Rajoutez progressivement un litre d'eau tiède et malaxez la pâte 5 à 10 min jusqu'à obtenir une pâte non-collante et souple. Couvrez-la et laissez reposer pendant que vous préparez la farce.
3 - Une fois les pommes de terre molles, pelez-les et disposez-les sur un plateau. Écrasez-les avec le dos d'une fourchette tant qu'elles sont chaudes. Rajoutez sel et piment puis malaxez la préparation comme pour la pâte avec vos mains (propres, cela va de soit haha). Formez-en une boule puis laissez également reposer.
4 - Reprenez la pâte et divisez-la en 5 parties. Étalez chacune d'entre elles jusqu'à un demi centimètre d'épaisseur. Avec l'aide d'un verre, récupérez des cercles de pâte autant que possible. (voir photos)  →→→
5 - Récupérez les disques et placez une boule de farce au centre de chacune d'entre elles. La boule de farce représente environ la moitié d'une cuillère à café.
6 - Fermez les disques un à un en fixant la fermeture par pression avec vos doigts. Il faut prendre la main, les premiers pourront demander un peu de patience. Vous avez deux manières de refermer les hingel, voyez sur les 2 images ci-dessous.


7 - Une fois cette besogne terminée, jetez les hingel dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée. Si votre casserole est petite, vous pourrez vous y prendre à plusieurs fois pour ne pas trop remplir la casserole et risquer que les hingel se collent les uns aux autres. Ils seront cuits en 2 à 3 minutes environ. Vous pouvez le comprendre une fois qu'ils remonteront à la surface par eux-même.
8 - Récupérez puis essorez les hingel dans une passoire en aluminium (ils colleront sur du plastique).
9 - Faites fondre du beurre et y rajoutez le paprika. 
10 - Versez sur les hingel et servez chaud dans une assiette creuse.


Ma maman vous conseille de les manger avec un bon ayran bien frais (dont la recette est dans cet article...)! Si le ayran n'est pas trop votre truc, vous pouvez servir du yaourt en accompagnement.
Afiyet olsun !


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Transport à Istanbul: La carte de réduction à avoir !

{code de réduction en bas de la page}

Lorsqu'on entreprend de visiter une ville embouteillée et surpeuplée comme Istanbul, pour ne pas gâcher ses vacances, il faut se poser la question des moyens de transport et des files d'attente. Les moyens de transport d'Istanbul se développent énormément: tramways, bus, métro, métrobus, Uber, dolmus, taxi... et la star : le vapur (ferry). On a l'embarras du choix! Par contre, les files d'attente ne se réduisent pas avec le temps malheureusement, c'est de pire en pire. Attendre 2h de queue quand on a juste 3 jours de vacance sur place, c'est pas possible...
A prendre en compte également, le budget! Si on se déplace beaucoup pendant son séjour, le compteur peut vite monter et on peut se retrouver avec 40% de son budget voyage dépensé dans le transport si on ne fait pas attention (true story, ça m'arrive de dépenser 50 à 150 TL par jour parfois, ce qui est un gros budget en Turquie).

Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présente la seule et unique carte touristique qui existe sur le marché d'Istanbul et qui est déjà bien connues auprès des touristes qui visitent Istanbul. Ça faisait longtemps que je n'avais pas eu un bon plan comme celui-là !
Cette carte touristique d'Istanbul qui se vend comme des petits pains a retenu mon attention car elle est très avantageuse et fait faire des économies, en temps comme en argent. Vous me connaissez bien maintenant et vous savez que les économies, c'est ma vie ! #teamminimaliste
Voyons donc de quoi se compose cette fameuse carte...


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Les meilleurs restaurants turcs de Paris

On change un peu de décors dans cet article, pour se retrouver dans ma ville natale et d'accueil, Paris ! Ce mois d'avril, c'est la première fois depuis très longtemps que je dépasse les 3 semaines de vacances à Paris. En effet, depuis que je suis auto-entrepreneuse, je peux travailler d'un peu partout, avec mon simple ordinateur. J'en ai donc profité pour poser mes bagages chez ma famille, avant de repartir en Turquie pour l'été.

***
Sur mon compte Instragram, je vous avais donc demandé de me donner vos meilleures adresses turques de la capitale française au cas où je ressentirais un gros manque de nourriture turque (ça risque pas trop avec les börek de maman :) Vous avez été très nombreux à me donner vos recommandations (merci pour ça), du coup, j'ai pensé qu'il serait bien de faire un annuaire des meilleures adresses de restaurants turcs de Paris sur cette page. Cette page évoluera avec vos commentaires. Je lance les 10 premières adresses que je connais ou qu'on m'a recommandé ici et je vous laisse compléter la liste avec vos adresses en commentaire, que je rajouterais au fur et à mesure.

Quelques notes:

          • Par soucis d'équité, cette liste sera conçue par ordre alphabétique

          • Message aux restaurants: N'hésitez pas à me contacter pour faire un article portrait via mon email: contact@leblogdistanbul.com 
          • N'hésitez pas à poser des commentaires en dessous pour donner vos avis sur les établissements également. Si vous savez quels restaurants font kahvalti, n'hésitez pas à le mentionner! MERCI!
          • Établissement uniquement situés à Paris centre
          • Cuisine turque et saveurs turques (ou régionales)
          • Le Cheval de Troie est cher à mon coeur car j'y allais très souvent avec  ma soeur dans mon adolescence mais je crois que le propriétaire (aux cheveux longs) a changé depuis...
          • Janissaire également, un restaurant turc de haute gastronomie m'est cher au coeur car mon oncle y a donné son banquet de mariage il y a une dizaine d'année de cela, je ne peux que vous le recommander si vous voulez une valeur sûre...

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CHEVAL DE TROIE (12ème)
71 Rue de Charenton, 75012 Paris
+ 33 1 43 44 24 44 - Métro 8 Ledru Rollin ou Métro 1, 5 et 8 Bastille 

DERYA RESTAURANT (10ème)
16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
+33 1 47 70 87 84 - Métro 4, 8 et 9 Strasbourg Sainte Denis

ELLA RESTAURANT (10ème)
14 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
+ 33 1 47 70 20 95 - Métro 4, 8 et 9 Strasbourg Sainte Denis

ELMA & NAR (19ème)
45 Avenue Secrétan, 75019 Paris
+ 33 6 51 81 24 26 - Métro 7b Bolivar ou Métro 2 et 5 Jaures

EV BROCHETTES ET MEZZES (5ème)
54 Boulevard Saint-Marcel, 75005 Paris
+ 33 9 87 19 79 89 - Métro 5 Saint-Marcel ou Métro 7  Les Gobelins 

HELIA RESTAURANT (8ème)
16 rue du Colisee, 75008 Paris
+ 33 1 42 89 98 33 - Métro 1 et 9 Franklin Roosevelt ou Métro 9 Saint Philippe de Roule

JANISSAIRE (12ème)
22/24 Allée Vivaldi, 75012 Paris
+ 33 1 43 40 37 37 - Métro 6 Dugommier ou Métro 8 Montgallet

LABRANDA RESTAURANT (10ème)
18 Rue Louis Blanc, 75010 Paris
+ 33 1 40 36 29 76 - Métro 7 Louis Blanc ou Métro 2 et 5 Jaures

LA VOIE LACTEE (5ème)
34 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris
+ 33 1 46 34 02 35 - Métro 10 Cardinal Lemoine

LES MEZZES DU CHEF (20ème)
80 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris
+ 33 6 95 65 19 20 - Métro 2 Ménilmontant

MARDIN SOUPE (10ème)
19 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Métro 4, 8 et 9 Strasbourg Sainte Denis

MENEKSE (11ème)
7 Passage de la Main d'Or, 75011 Paris
+ 33 1 40 21 84 81 - Métro 8 Ledru Rollin

OZLEM KEBAB (10ème)
57 Rue des Petites Écuries, 75010 Paris
+ 33 1 47 70 37 87 - Métro 8 et 9 Bonne Nouvelle ou Métro 7 Poissonière 

PIDE PARIS (10ème)
10 Rue des Petites Écuries, 75010 Paris
Métro 4 Chateau d'Eau

SEC RESTAURANT (17ème)
18 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris
+33 1 42 67 68 65 - Métro 2 et 4 Barbes

URFA DURUM (10ème)
58 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
+ 33 1 48 24 12 84 - Métro 4 Chateau d'Eau

A vous de jouer en commentaire ! ↓↓↓

*** Crédit Photo à Christine de Maison Levantine, plus d'infos sur cette boutique ici prise chez Ev Brochettes et Mezzés qui figure dans la liste.

Pour suivre le blog sur Instagram: @blogistanbul
Trouver un hôtel à Istanbul grâce à mes recommandations 

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10 belles plages proches d'Istanbul pour se baigner en sécurité: les îles aux princes, Kilyos, Sile et autres...

Bien que la ville d'Istanbul possède un imposant Bosphore qui la coupe en deux, il reste tout de même assez difficile de se baigner dans le centre-ville.


L'an dernier, j'ai été voir une exposition sur les anciennes plages d'Istanbul au musée Pera et j'ai été abasourdie par le nombre de plages qui existaient à Istanbul entre les années 1920 et les années 1980. La plupart ont disparu mais je vous ai tout de même déniché des petites pépites pas loin du centre-ville pour ceux qui souhaitent faire trempette pendant leur séjour à Istanbul.

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Le plus gros problème de la culture turque

9 jours que ma ville de coeur est retenue en haleine. 
• 9 jours que les votes se comptent. 
 9 jours qu'on attend de savoir qui sera le maire de la ville d'Istanbul. 
 9 jours que les turcs y vont de leurs blagues les plus drôle sur le sujet pour passer le temps. 
 9 jours que j'attends avec impatience de savoir...

Les élections municipales turques ont eu lieu le jour de mon anniversaire, le 31 mars... Le pays entier était très excité à l'idée d'une nouvelle élection, car en Turquie, chaque élection compte, vraiment. Les enjeux politiques sont effectivement très importants, mais l'engagement émotionnel est comme nul part... (ou peut-être comme en Algérie actuellement ou chez les gilets jaunes récemment...). Les turcs pleurent devant les résultats, des familles de déchirent, des amis ne se fréquentent plus... La bilatéralité d'opinion est flagrante... voire même destructrice parfois !

Depuis le jour de mes 31 ans donc, le peuple turc attendant que le maire d'Istanbul soit enfin déclaré montre anxieusement ce qu'il sait faire de mieux: il prend partie. Tous le monde choisi son camps et se met dans une catégorie. Le turc s'allie à un côté, se passionne pour celui-ci, y va de son commentaire ironique, déteste plus que tout l'adversaire et ne veut rien entendre! Il veut juste soutenir passionnément... Il est comme ça pour beaucoup de chose d'ailleurs. La politique effectivement, mais également le foot, la nourriture, la musique, la famille, les traditions.... la religion etc. 

Le plus gros problème de la culture turque, c'est sa passion. Celui qui empêche un juste milieu de se créer, une modération de s'installer, un bénéfice du doute apparaître. C'est tout ou rien. Blanc ou noir. J'aime ou je déteste. Je rie à pleine bouche ou je pleure toutes les larmes de mon corps. Je saute littéralement de joie, jusqu'à me blesser, ou je rumine éperdument, à en avoir un cancer.
La culture turque est têtue, bornée, engagée, orientée, forcené, fanatique, orientale, généreuse, folle à lier mais surtout... elle est passionnée !

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Nouvel aéroport d'Istanbul : Emplacement, types de transports disponibles, transfert à l'hôtel, durée et prix

Vous le savez peut-être, l'aéroport Atatürk normalement situé sur la partie européenne d'Istanbul ferme ses portes demain, le 6 avril 2019. Dorénavant, tous les vols passant par l'aéroport Atatürk seront au départ du nouvel aéroport, le luxueux et gigantesque aéroport d'Istanbul, lui aussi situé dans la partie européenne d'Istanbul.


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J'ai appris à respirer ! Hein ? Quoi ?

J'ai fumé ma dernière cigarette il y a 15 jours. Le 16 mars 2019. Il était temps que les choses changent. Rappelez-vous, je vous avais déjà parlé de changement dans ce post Instagram sur ma dispute avec une parisienne. Et bien il faut avouer que les plus grands changement de ma vie apparaissent l'année de mes 30 ans. Cette date décisive dans ma vie ne pouvait pas s'achever sans l'arrêt de ce poison qui m'a accompagné la moitié de ma vie.

J'ai délibérément décidé que cet âge allait être décisif dans ma vie. Un grand tournant. Une belle envolée. Avec pour but : récupérer ma liberté !

Sur le chemin de mes 30 ans, comme si l'univers avait voulu me récompenser d'être dans cette quête du meilleur de moi-même, j'ai rencontré la respiration, mais pas celle de tous les jours, celle qui est connectée, qui te relie à ton corps et qui t'aide à ressentir, évacuer et pourquoi pas te soigner de tes tensions et traumatismes accumulées dans ton corps. J'ai été subjugué par les effets de cette technique que l'on pourrait considérer comme une nouvelle tendance mais qui fera partie intégrante de notre quotidien dans les dix prochaines années. 




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Mes recommandations de podcasts turcs et français (+ une interview de moi)



Je crois qu'on est tous au courant que la grande tendance du moment, c'est le podcast. Pourtant, ce n'est pas un média nouveau. Il existe depuis 2004 et pourrait même être comparé à la radio qui elle, existe depuis 1895. Le podcast est donc un fichier audio qui peut être joué à la convenance de celui qui l'écoute. Ce fichier est disponible sur une plateforme de podcast où il est possible de s'abonner pour pouvoir suivre le contenu du diffuseur. 
Ce média était peu connu jusqu'à présent car l'évolution des médias à d'abord mis en avant l'écriture, avec les blogs, puis la vidéo, avec Youtube. Mais aujourd'hui, je pense intimement que nous vivons une certaine forme de saturation de l'image, et que notre organe oculaire désire de plus en plus être au repos. Nous entrons donc dans l'ère des émissions podcastées, pour mon plus grand plaisir. Egalement très en vogue ces derniers temps et dans la même catégorie, on retrouve les livres audios proposés sur Audible ou d'autres plateforme de la même utilitée mais avec lesquels j'ai personnellement du mal, contrairement aux podcasts. Je dois avouer qu'écouter un livre n'est pas trop ma tasse de thé.

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Guide des 10 îles grecques à visiter depuis la Turquie

En plein milieu de la mer égée, vous trouvez de nombreuses îles très proches de la Turquie, mais dont le drapeau est bleu et blanc, plutôt que rouge et blanc. Il s'agit bien entendu des îles grecques, notamment les 12 qui forment l'archipel du Dodécanèse. Presque toutes ces magnifiques îles sont accessibles par la Turquie en ferry, à 20 min pour les plus proches, et 3h pour les plus éloignées.
Étant moi-même une amoureuse inconditionnelle des îles en tout genre, j'ai décidé de faire un petit tour de ces merveilleux bouts de terre avec vous afin de vous donner des idées de lieux à inclure à vos itinéraires si vous avez une ou deux journées de libre dans le coin de la côte ouest turque.


Sachez que ces îles sont accessibles sans aucune démarche autre que l'achat d'un billet de transport pour tous les détenteurs d'un visa Schengen ou d'un passeport européen. Pour les détenteurs d'un passeport turc ou hors espace Schengen, le visa est nécessaire, même si vous y allez pour une seule journée (sauf pour l'île de Leros).

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Un weekend à Kars, sous la neige !

Ces derniers temps, et surtout depuis que j'ai écrit l'article sur le voyage en train en Turquie, de nombreux lecteurs me demandent des informations à propos de la ville de Kars. Or, je suis limitée car je n'ai pas encore eu la chance de visiter cette belle ville de la Turquie orientale. Quand mon amie photographe Noémie m'a dit qu'elle revenait d'un weekend à Kars, j'ai sauté sur l'occasion pour lui proposer d'en parler dans un article.


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Le guide des montagnes turques

Vous le savez si vous me suivez sur Instagram, il y a pas longtemps, j'étais au Guatemala et j'ai eu la chance (?) de pouvoir escalader un volcan de 4000 m d'altitude. Ce périple ne fût pas sans péripétie, je vous laisse lire ça en dessous du post en question :) Cependant, ça m'a ouvert l'appétit concernant la découverte des volcans, des montagnes et surtout des montagnes turques. Je vais aujourd'hui vous faire un petit topo des plus belles montagnes et chaînes de montagnes turques. Quelles sont-elles? Peut-on les escalader? Lesquelles sont connues? Lesquelles valent vraiment le coup en Turquie?
Prêt à prendre de l'altitude mes amis?

Note: Allez à la fin de l'article pour voir les plus belles photos de montagnes turques...

credit Ilker Cihan IG

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{Recette turque} Les beignets aux courgettes - Mücver

C'est décidé et officiel, j'ouvre la rédaction d'une partie de mon blog à mes lectrices (et lecteurs)!
En effet, je me rends compte que je délaisse la partie cuisine car malheureusement, je n'ai ni le temps, ni l'équipement adéquate pour réaliser de belles recettes turques comme je le voudrais.
J'ouvre donc cette catégorie aux cuisinières qui désirent partager leurs meilleurs recettes turques ici !

Pour participer, envoyez-moi votre recette (ingrédients + étapes de préparation, avec 2 ou 3 photos joliment disposées, au mail suivant: contact@leblogdistanbul.com et tentez de voir votre/vos recettes faire parti du blog...)!

On commence avec la recette de Yusra, une lectrice devenue très bonne amie qui m'a proposé de vous faire connaître la recette du mücver. Cet encas est très populaire en Turquie, mais personnellement, ma maman n'en faisant jamais, je ne le connaissais pas jusqu'à ce que je m'installe en Turquie. Connaissez-vous le mücver? Testez-le, vous verrez, nous ne pourrez plus vous en passer (surtout que c'est super facile à faire!).

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La ville d'Istanbul vous inspire-t-elle?

En regardant un film turc au cinéma ce weekend (Organize Isler 2, pas exceptionnel mais agréable), je me suis rendue compte que des séquences courtes de paysages d'Istanbul étaient très souvent utilisées pendant les transitions entre deux scènes. Et dans ma tête, je me suis dit: "C'est quand même facile. Quand un film prend place à Istanbul, il n'y a pas besoin de faire plus d'effort que cela côté esthétisme de l'image, la ville se suffit à elle-même !"


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VPN gratuits à utiliser en Turquie (Pc & Mobile)

Il y a quelques jours, je discutais avec une abonnée sur mon compte Instagram et à un moment, elle m'a dit: "c'est quoi un VPN?". C'est à ce moment précis que j'ai compris que je devais écrire cet article. Y-a-t-il d'autres personnes qui ne savent pas ce qu'est un VPN? Vous allez voir, ça change la vie... surtout en Turquie

Comme vous le savez sûrement si vous habitez en Turquie ou que vous êtes régulièrement de passage, il y a une petite liste de (50 000) sites internet qui ne sont pas accessibles depuis le territoire turc pour diverses raisons, pour certaines discutables. Parmi cette liste, il y a notamment Booking.com ou encore Wikipedia.com, des sites coquins, des sites illicites etc. 
Je vous avoue qu'on s'y habitue. Mais parfois, il faut avouer que c'est assez irritant. Le plus énervant dans l'histoire, c'est que même si ces sites sont bannis en Turquie, ils s'affichent tout de même dans les résultats de moteurs de recherche. 
Du coup, quand vous voulez consulter quelques infos sur Google et que le premier lien est (systématiquement) wikipedia, quoi que vous cherchiez, mais que vous avez oublié que ce site était banni, et bien vous cliquez, et après avoir ramé pendant trois bonnes minutes, votre navigateur vous indique ce que vous voyez sur cette page ci-dessous. Et je peux vous dire que ça donne envie de marcher à l'envers... (ou pas... chacun son truc :)


Cet article sera donc court mais efficace. Après en avoir testé des dizaines, entre ceux qui fonctionnaient une fois sur deux, ceux qui fonctionnaient plus au bout de trois jours, et ceux qui devenait payant au bout d'un mois, j'ai enfin trouvé les perles rares qui ne coûtent rien et font bien le job. Je vais vous donner le nom de mes VPN gratuit  que j'utilise pour mon ordinateur et mon iPhone en Turquie et qui vous permettront de brouiller les pistes et pouvoir accéder à ses sites sans devoir prendre un billet d'avion pour l'Europe.

POUR PC: BETTERNET Vous l'installez tout simplement sur votre navigateur (Chrome pour moi), et son icône s'affiche en haut à droit à côté de votre Adblock ;)). Vous pouvez dorénavant l'activer comme bon vous semble, lorsque vous en avez besoin. Il est super simple et ne ralenti pas la connexion, ce qui est appréciable. Téléchargez Betternet ici.

POUR MOBILE: VPN MASTER C'est un logo vert, simple et une utilisation du tonner. Je l'adore. Il prend pas de place, s'allume immédiatement et fait son job. Bon, si vous payez pas, vous devrez attendre 4 secondes de pub mais on est pas à ça prêt hein? Conseil: ne l'activez que lorsque vous en avez besoin, sinon, il peut vous pomper votre batterie assez rapidement. Téléchargez pour iPhone ici et pour Android ici. Un autre VPN gratuit peut être ce VPN français VPN Connexion dont j'entends beaucoup de bien.

Voilà mes amis, dites-moi en commentaire si cette information a été utile où si vous avez d'autres moyens de contourner les interdits...

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Pour trouvez un logement à Istanbul et avoir des bons de réduction, consultez cet article sur les logements à Istanbul

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Airbnb, appart hôtel ou hôtel à Istanbul?

Est-il plus pratique et économique de réserver un hôtel ou de louer un airbnb lors d'un voyage à Istanbul? Quelles sont les autres possibilités? 



Sur ce blog, j'ai l'habitude de partager avec vous mes bons plans de vols pas chers avec liligo par exemple mais également mes bons plans de logements sympa sur Booking. Aujourd'hui, on va parler des divers logements qui s'offrent à vous à Istanbul dans le détail et voir quelle est la bonne option pour vous.
Vous l'avez sûrement remarqué, l'endroit où vous allez résider pendant votre voyage déterminera en grande partie la qualité de votre séjour. Moi-même étant très nomade en ce moment (voir mon compte Instagram), j'ai remarqué que les logements que je choisis changent complètement l'expérience de mon séjour dans tel ou tel pays. Vous pouvez d'ailleurs déjà voir un lieu que j'ai loué à Bodrum et qui déterminé toute la nature de mon voyage dans cette vidéo Room Tour de ma cabana à Bodrum que j'ai filmé.

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Premier voyage à Istanbul: Quels monuments visiter?

En ce mois de janvier 2019, j'ai envie de traiter d'un sujet assez classique mais indispensable sur le blog: Les monuments à visiter! Mon dernier article sur ce sujet date d'il y a quelques années déjà et je me suis dit qu'il serait opportun de commencer l’année sur une note historique. Car je ne sais pas si vous êtes au cours, mais 80% des visiteurs d'Istanbul y viennent pour visiter les magnifiques murs chargés d'histoire que porte l'ancienne Constantinople. Il était donc temps que je remette ces informations au goût du jour, bien qu'elles ne soient jamais vraiment périssables, mais après avoir vécu 7 ans dans cette magnifique ville, mon point de vue et mes préférences ont légèrement changé.
J'ai donc sélectionné quelques monuments qui sont selon moi des immanquables à ne pas rater, surtout pour un premier voyage organisé Turquie. Vous allez voir, c'est un vrai voyage dans le temps.

A noter que ce classement est le mien, dans l'ordre dans lequel je préfère les monuments. Vous trouverez de nombreuses autres listes bien différentes (ou pas) en ligne, à vous de faire votre choix :)




A savoir pour toute visite de mosquée :
- c’est gratuit
- on respecte le code vestimentaire ; bras, jambe, tête couvertes pour les dames, genoux et épaules couverts pour ces monsieurs.
- on respecte les horaires, et on évite le vendredi entre midi et 14h, prière sacrée de la semaine durant laquelle les visiteurs sont interdits
- les lieux de cultes musulmans sont également ouverts aux visiteurs, à condition que ceux-ci respectent le recueil des croyants, ça veut dire maintenir le lieu dans le silence et être discrets dans nos prises de photo, pauses etc.

A savoir pour les autres visites :
- les musées sont payants, je vous indique certains prix mais ils changent tous les ans, allez donc vérifier leur validité sur les sites des dits monuments, qui eux sont toujours à jour et en anglais.
- vous avez la possibilité de vous procurer une muzekart à n’importe quel guichet de musée. Elle vous permettra de payer moins cher si vous comptez faire beaucoup de visites de musées. Pour en savoir plus, consultez mes articles sur mes musées préférés ici et ici.

Tout est dit, on peut commencer la visite. Vous me suivez ?

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{Shopping à Istanbul} Conseils pour bien faire les soldes en Turquie, à Istanbul, en ligne, en magasin, en pleine conscience.

Ça y est, les soldes d'hiver ont officiellement commencé cette semaine à Istanbul... 

Avant, j'adorais faire du shopping pour une raison qui m'échappe... Aujourd'hui, après une quinzaine d'années à shopper environ, plus tellement. La foule. La queue. La lumière de la cabine d'essayage. La vendeuse fatiguée. La tentation. L'achat inutile. L'odeur de produits sortis d'usine. La musique. La fatigue. La corvée quoi ! 
Je pense que si vous me suivez sur Instagramet que vous avez lu ce post, vous savez de quoi je parle!

Les seuls endroits où j'aime encore faire du shopping à Istanbul, ce sont les rues commerçantes en plein air comme Bagdat Caddesi, les petites ruelles de Kadiköy ou Besiktas en semaine (voir mon article sur les passages secrets pour le shopping d'Istanbul) ainsi que les marchés stambouliotes dont je vous ai déjà parlé dans cet article sur tous les marchés d'Istanbul, par quartier. 
A la rigueur, s'il fallait aller dans un centre commercial, je choisirais celui de Zorlu Center ou Kanyon en semaine, le matin. Ils sont calmes, épurés, organisés et Kanyon est en plein air. Mais vraiment en dernier recours. Pour en savoir plus sur les centres commerciaux d'Istanbul, vous pouvez lire mon article sur le sujet en cliquant ici.


Du coup, quand les soldes arrivent à Istanbul, comment s'organiser pour ne par perdre le contrôle de sa santé mentale..? Telle est la question. J’ai pour vous 2 types de réponse, selon votre situation :

◊ SI VOUS HABITEZ A ISTANBUL…

C'est génial, mon meilleur conseil pour vous sera le suivant : faites les soldes en ligne, depuis la maison! Les sites de ventes privées sont encore plus intéressants que d'habitude, j'entends par là les sites suivant: 
→ www.morhipo.com pour les vêtements 
→ www.gittigidiyor.com pour tout ce qui est équipement.

Sinon, vous pouvez également aller directement sur les sites des magasins turcs que vous aimez. Pour ne citer qu'eux, mes favoris sont:

Le site www.dolap.com, un équivalent de vinted en France propose également des soldes à prix très cassés.

Vous avez des sites un peu plus spécialisés comme la maroquinerie comme:

Un magasin que j'aime bien pour du linge de maison sympa: www.madamecoco.com

Si vous avez d’autres idées, n’hésitez pas à les mettre en commentaire, j'ai bien cherché et je crois que j'ai fait le tour de mes recommandations.

◊ SI VOUS ÊTES DE PASSAGE A ISTANBUL…

Je vous conseille de faire vos emplettes dès le matin à l’ouverture des magasins, à 10h. Début janvier, les soldes commencent doucement dans les magasins, il faut attendre la 2ème démarque vers le 20 janvier pour vraiment trouver des choses très intéressantes. Vous pouvez aller dans tous les magasins physiques dont j’ai cité les sites internet ci-dessus. 

Si vous désirez acheter des objets qui rappellent la Turquie, voici des idées souvenirs d’Istanbul, et si vous êtes en France, voici dans cet article des idées de cadeaux pour vos proches (ou pour vous-même)…

En résumé, pour bien faire les soldes à Istanbul, les quartiers à privilégier seront les alentours de Taksim, les centres commerciaux de Sisli, les petites boutiques de Kadiköy ou Besiktas, les galeries et passages secrets et pour de belles robes, allez à Laleli, sur la rue Fevzi Pasa dans dans le passage Onur Opera de Kadikoy.

ZONES OUTLET
Les zones qui sont déjà très peu chères sont encore moins chères pendant les soldes avec des prix ras les paquerettes pour des produits de grande qualité. Mon conseil serait de se rendre dans les centres commerciaux outlet comme Optimum à Göztepe, Viaport proche de l'aéroport Sabiha, 212 Istanbul à Bagcilar ou encore Starcity à Bahcelievler

Je pense que j’ai tout donné question shopping/soldes à Istanbul. Lorsque vous faites vos emplettes, n’oubliez pas une seule chose:

"On achète des choses non pas avec de l’argent mais avec le temps qu’on a passé à travailler pour gagner de l’argent."
Bon shopping à tous !
Des bises d'Istanbul…


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