15 sites turcs qui simplifieront votre vie !

Aujourd'hui, on parle des sites qui sauvent la vie, les sites qui font dire "mais comment on faisait avant?!" et les sites qui nous font dépenser de l'argent pour la bonne cause (dans la plupart des cas :) ! N'hésitez pas à partager les vôtres dans les commentaires au dessous de l'article.


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Mes musées préférés à Istanbul {part 2}

Vous vous rappelez de mon dernier article sur les musées? J'avais évoqué ma non-exaltation à l'idée de passer des heures dans un musée. Et bien figurez-vous que.... c'est toujours le cas! Ahah, je vous ai bien eu. Vous l'avez compris, je préfère toujours passer 3h devant un bouquin que devant un tableau. Que voulez-vous...
Par contre, j'aime toujours autant passer une demi-heure par-ci par-là dans des galeries ou des musées, et j'en ai découvert de nouveaux à Istanbul qui ont particulièrement retenu mon attention. Sachez que les événements comme Contemporary Istanbul (qui a lieu ce weekend) ne sont pas ma tasse de thé. Pour faire simple, j'aime ce qui est simple, sans chichi et sans grosses pubs pour augmenter les ventes.
Si vous êtes comme moi, pas fan inconditionnel des musées traditionnels ou événements culturels hypers médiatisés, mais que vous aimez l'art et ses dérives, les propositions que je m'en vais vous faire vous plairont sûrement.



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{Recette Turque} Les haricots verts à l'huile d'olive

Un de mes plats turcs préférés à faire et déguster l'été, lorsqu'il fait trop chaud mais qu'on veut sa ration de légumes, les haricots verts à l'huile d'olive sont parfaits, simples et délicieux! Vous pouvez les consommer plusieurs jours en  les stockant au frigidaire. Ce plat, comme tous les plats froid à l'huile d'olive, est également consommé comme mezze ou salade froide en centre de table. 
Sans plus tarder, voici la recette:


Ingrédients pour 4/5 personnes:

❥ 500 g. de haricots verts
❥ 3 grosses tomates, de préférance molles
❥ 2 oignons de taille moyenne ou 1 gros oignon
❥ 2 gousses d'ail
❥ 1 verre d'eau tiède
❥ 1 petit verre d'eau d'huile d'olive (ou 10 cuillères à s.)
❥ Sel
❥ Une pincée de sucre en poudre (ou un morceau de sucre)

Préparation:

1 - Lavez les haricots verts puis coupez les extrémités et s'ils sont très longs, cassez-les en deux. S'ils sont épais, recoupez-les sur leur longueur pour qu'ils soient plus fins (et ils seront comme sur la photo).
2 - Coupez les oignons en croissant de lune (une fois en deux, puis en rondelles fines).
3 - Pelez et coupez les tomates en dès. Vous pouvez également les râpez si c'est plus simple pour vous mais je préfère la première solution.
4 - Allumez le feu moyen puis dans une casserole de moyenne taille, faites revenir les oignons dans l'huile quelques minutes. Rajoutez-y les haricots, les tomates, un verre d'eau, l'ail coupez en petits dès, le sel et le sucre.
5 - Mélangez puis fermez le couvercle et une fois que l'eau a bouilli, laissez mijoter 30 min env à feu doux. Vous saurez lorsqu'ils sont prêts lorsqu'ils seront très bien ramollis.
6 - Laissez refroidir au frigo et servez frais en tant que plat ou mezze avec du yaourt.

Note: On rajoute souvent du sucre dans les préparations à l'huile d'olive.
Afiyet olsun....

Sur le même sujet, je vous conseille de lire:

► La recette des haricots blancs à la turque
► Toutes les recettes du blog.

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Pour trouver un bon hôtel en Turquie, consultez les recommandations sur blog en cliquant ici.

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3 romans à Istanbul (mes prochaines lectures)

Après de longues vacances extrêmement enrichissantes, je fais enfin mon retour sur le blog, avec un article lecture (en hommage au #vendredilecture), qui vous et me replongera tout doucement dans le bain d'Istanbul. En effet, après avoir passé 2 mois en Asie (ceux qui me suivent sur Instagram et Facebook savent ;) j'ai besoin de me ressourcer dans ma ville de coeur qui m'avait, je dois l'avouer, bien manqué. 
Si vous avez bien suivi mes aventures sur ces mêmes réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que je suis actuellement en pleine écriture d'un roman, et qu'une grande partie de l'histoire aura lieu à Istanbul (cela va de soit non?). J'ai donc d'autant plus besoin de m'inspirer d'autres oeuvres littéraires en ce moment et de découvrir les univers ainsi que plumes de nouveaux écrivains.

Aujourd'hui, nous allons donc découvrir 3 romans dont les histoires se passent à Istanbul et je NOUS donne le défi d'en lire un par mois jusqu'à la fin de l'année 2018, puis on fera un bilan, et si l'expérience vous a plu, on recommencera. Vous êtes partants? 

A noter qu'il y a énormément de livres qui répondent à la description. En me fiant à mon jugement personnel après consultation des revues de ces oeuvres, j'ai particulièrement choisi des romans-ci car apparemment, après les avoir lu, ils donnent furieusement envie d'aller visiter la ville concernée. Il faut avouer que c'est exactement l'effet que je souhaite donner aux lecteurs qui liront mon livre. Donc découvrons-les:

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