5 livres turcs que je recommande + Concours {part 2}

Vous vous rappelez sûrement de ma première liste de recommandations concernant les ouvrages issus de la littérature turque (vous pouvez la consulter ici). Pour 2017, j'ai décidé de vous en proposer davantage car c'est vrai que d'une part, cela manque au blog et je reçois une demande accrue venant de vous à propos d'idées de lectures. Et d'autre part, cela me force à lire plus, surtout que mes livres achetés et non lus s'accumulent dans ma bibliothèque et me fond culpabiliser. 



Petite astucePour pouvoir suivre ma consommation de livres mais aussi d'autres habitudes journalières, je me suis créée un tracker au mois. Qu'est ce qu'un tracker? C'est cette grille que l'on peut dessiner soi-même sur son agenda, et que l'on remplit tous les jours. On y ajoute des catégories comme sport, ménage, consommation, sorties, dépenses... Voyez un exemple sur cette photo. C'est un très bon moyen de se rendre compte de nos activités journalières sur le mois. 

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{Recette turque} Le Menemen du petit déjeuner turc

Le breakfast à la turque est un grand classique qui fait l'unanimité. Je vous en avais déjà parlé dans l'article sur les meilleures adresses de petit déjeuner turc, le kahvalti (petit déjeuner en turc) est salé, copieux et dure des heures. 
Souvent au centre de la table, on trouve une poêle avec le fameux menemen, cette omelette dont les ingrédients principaux sont les tomates et les oeufs. Vous savez que depuis quelques années, je vous délivre les recettes turques FACILES à faire. En voici une qui ravie mes invités le dimanche matin (c'est surtout un des rares plats que je ne loupe pas ahah). Bon, ma maman turque dit que même les enfants pourraient faire cette recette, mais je ne suis pas d'accord. Il y a quand même quelques subtilités... selon moi...


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10 mots ou expressions turques à connaître {part 3}

On se retrouve aujourd'hui pour un troisième volet des "mots et expressions turques à connaître", partie n°3. Pour lire les deux autres parties, cliquez ICI et ICI. Le premier volet a notamment été très apprécié car lu plus de 30 000 fois (moi choquée!). Ce succès ayant été inattendu, je pense qu'il faut continuer à vous enseigner des mots turcs, car vous avez visiblement envie d'apprendre.

J'ai remarqué dans les volets précédents que vous aimiez bien les exemples que je donne pour illustrer l'explication. Il me semble que vous mettre dans un contexte vous parait plus concret. Je vais donc essayer d'en donner d'avantage aujourd'hui. Petite difficulté: Dans mes exemples, je vais incorporer des mots en rouge dont on a déjà vu la définition dans les parties précédentes! J'espère que vous avez appris vos leçons correctement :)


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{Beauté} Avoir la peau toute douce

Qu'on se le dise, je ne suis pas vraiment une blogueuse beauté. Mais j'ai ouvert une catégorie "Beauté" dans le blog car je vois bien que des petits gestes "beauté" quotidiens de la vie d'une turque vous intéressent et ne sont pas aussi évidents pour vous qu'ils ne le sont dans ma tête... Du coup, si je trouve des astuces beauté turques pertinentes, je les partagerais avec vous dans cet onglet-là.


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Istanbul sous la pluie - 5 idées d'activités

La pluie est arrivée sur Istanbul ces dernières semaines, et bientôt, elle laissera place à la neige. Après, on aura encore de la pluie (merci les giboulées de mars/avril). Et seulement après, nous accueillerons enfin de nouveau le soleil à plein temps. #killmenow
Dans cet article, voyons donc les possibilités que nous offre la ville d'Istanbul, sous la pluie!

Mais avant, il faut que vous sachiez que je fais partie de la catégorie de personnes qui n'aiment pas trop la pluie. Cependant, il m'arrive d'apprécier une bonne marche ou un bon footing sous la pluie de temps en temps. C'est un moment privilégié pour se couper du monde et réfléchir au sens de la vie?. Mettre de l'ordre sans ses idées et même nettoyer son cerveau, comme si on le dépoussiérait de pensées négatives grâce à cette pluie bénie... Non, je déconne! Je déteste, déteste, déteste vraiment la pluie 🎃 #poissondavril

Ça me donne envie de m'enfermer chez moi, de m'enrouler à mon plaid préféré de chez Alinéa (pas de placement de produit, ils sont vraiment cools), en buvant chocolat chaud après chocolat chaud, avec le combo parfait de l'hiver: sweatshirt taille XL - legging vert et rouge aux motifs de noël - grosses chaussettes de bûcheron(ne?) - devant des films type Love Actually, tout en m'apitoyant sur mon sort (euh..comme nous tous non?) (Comment ça non?).

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{Ma Recette Turque} Soupe de lentilles rouges / Mercimek Corbasi

S'il y a une soupe qui est facile, rapide et pleine de vitamines, c'est bien la soupe de lentilles rouges. Cette soupe est un grand classique de la cuisine turque et en Turquie, vous la trouverez dans tous les restaurants.


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Quoi acheter à Istanbul? 8 choses à mettre dans votre valise

Voici un échantillon des mails que je reçois régulièrement dans ma boite mail du Blog d’Istanbul:

"Bonjour, pouvez-vous me traduire un texte en turc?"

"Bonjour, pouvez-vous me donner de l'argent, je suis en situation de précarité."

"Bonjour, je pouvez-vous me dire où trouver une femme/un job/un chien/un simit/un plan X/un ami à Istanbul?"

"Bonjour. Besoin d'améliorer votre ranking sur google?"

"Bonjour, pouvez-vous me dire à quelle adresse je dois aller pour trouver des lampes rouges à mosaïques bleues?"

....

Cela me prend un temps fou de faire le tri parmi les messages pertinents et les autres…
Et puis je reçois aussi de nombreuses autres questions récurrentes qui méritent réponse et auxquelles j'essaie de répondre. Mais quand une question particulière revient plus de 10 fois, je me dis qu’il est temps d'en faire un article.

Le sujet qui revient souvent et que nous allons traiter aujourd’hui porte sur les souvenirs à rapporter d'Istanbul. En effet, la Turquie est un pays où il vaut mieux de venir la valise vide, car vous trouverez figurativement (ou pas) la caserne d’Ali Baba ici et il sera difficile de faire un choix. Je vous donne rapidement quelques idées de choses qu'il est indispensable de mettre dans votre valise avant de quitter Istanbul. Voici une sélection que vous pouvez bien entendu étoffer dans les commentaires.



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{Recette turque} Le Aşure à la turque

Pour bien entamer l'automne, je vous propose un dessert très connu et apprécié en Turquie, le Aşure.

Pour votre gouverne, je n'en fais jamais car bien que ce ne soit pas très laborieux à réaliser, ce dessert demande tout de même beaucoup de temps de préparation. Ma maman s’en plaint constamment mais adore en faire... Il faut donc avoir le temps, et beaucoup d'ingrédients sous la main. Vous serez prévenus!

LE AŞURE, C'EST QUOI?

L’Aşure est un dessert qui est traditionnellement cuisiné le 10è jour du mois saint de Muharrem, premier mois de l'année selon le calendrier musulman. Encore une fois, selon la religion musulmane, juste après le grand déluge, Noé fit ce dessert avec tous les ingrédients qui lui restaient sous la main, d’où ce dessert très copieux.



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L'île Gökçeada : le guide du weekend parfait

Nous avons tous une idée différente du weekend parfait. Mon weekend du 1er octobre fait partie de cette catégorie si précieuse que l'on ne vit pas souvent. Le weekend parfait, pour moi, il se situe sur une île (j'ai un truc pour les îles), peu habitée de préférence, avec peu de commerces, peu de touristes, pas trop de bruit, mes amis et/ou ma famille, un bon gros bouquin, des tongues, une mer calme et propre, une plage de sable (very important) et beaucoup de nature. Le bonus serait les animaux sauvages, que je ne regarderais que de loin. 

Non, non, je n'ai pas 75 ans. Je ne suis pas proche de la retraite. C'est juste mon côté villageoise refoulé qui ressort à la surface de temps en temps. N'ayant vécu que dans de très grandes villes, je pense que j'en ai assez de la pollution, des voitures et du bouquant constant. J'ai besoin d'une communion avec la planète terre d'un weekend à l'autre. Pas vous?


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#1 {Coiffure} Le studio de coiffure Mandy Guérin

LE STUDIO DE COIFFURE MANDY GUERIN

L'adresse que toutes les expatriées d'Istanbul connaissent désormais, c'est le studio de coiffure Mandy Guérin, un lieu indispensable, à noter dans votre carnet d'adresses stambouliote. Il s'agit du seul salon de coiffure français d'Istanbul, ouvert recemment par mon amie Mandy, et qui vaut réellement le coup d'oeil. 

Concernant ma propre expérience capillaire en Turquie, après de nombreux ratés chez les coiffeurs turcs qui, soit ne me comprenaient pas, soit me comprenaient mais ne voulaient pas faire ce que JE voulais sur MES cheveux, j'ai commencé à aller chez le coiffeur à reculons. Ce qui devait être un moment de plaisir et détente tournait plutôt à un moment de stress durant lequel je me mettais une pression terrible pour finalement ne jamais être contente. Vous connaissez sûrement ce sentiment...

Puis un bon matin, il y a plus de 3 ans, j'ai rencontré Mandy Guérin alors qu'elle venait d'arriver à Istanbul. Elle m'a proposé ses services de coiffeuse française à domicile, à Istanbul. Ce qui devait devenir une relation cliente-coiffeuse s'est développée en une amitié réelle.

Depuis, Mandy a fait du chemin. Son activité à domicile marchait tellement bien, qu'elle n'avait plus le temps de me coiffer ou même de partager un cay avec moi à cause d'un emploi du temps remplis à ras bord. Du coup, début 2016, elle a décidé d'ouvrir son propre salon de coiffure privé à Macka (Besiktas), Istanbul. Le voici en image :


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Un long weekend à Fethiye : Conseils, adresses et plages turquoises

Si vous me suivez sur Instagram ou Twitter, vous savez qu'au mois de juin, j'ai de nouveau emmené le blog sur la côte ouest de la Turquie, dans un endroit qui manquait à la liste de mes conquêtes de villes turques. Il s'agit un endroit qui me faisait rêver depuis longtemps, et dont j'avais peur d'être déçue.
Il faut dire que les stations balnéaires turques de la côte ouest ne sont plus exactement comme dans mes souvenirs d'enfance. Déchets, fiestas sur jouées, manque d'authenticité, donc perte du charme à la turque et hyper inflation... Plusieurs petits détails accumulés qui font perdre le charme des vacances sans contrainte en Turquie. Etant originaire d'Izmir, j'avais déjà vu de nombreuses stations balnéaires de la région Egée, mais je n'avais pas passé la frontière entre la mer Egée et la mer méditerranée. J'étais donc assez impatiente de découvrir Fethiye. On m'en disait du bien depuis tellement longtemps... Je préfère vous le dire dès maintenant, je suis tombée amoureuse du lieu qui réunit tous les ingrédients nécessaires pour passer un agréable moment, et qui donne même envie de s'y installer...


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Un weekend à Denizli

Après une pause assez longue, je vous reviens avec un article que l'on pourrait positionner dans une catégorie qui s'appellerait: "découvrir la Turquie" ou alors "voyage à travers la Turquie". J'ai passé une bonne partie du mois de mars hors d'Istanbul et une des destinations que j'ai eu la chance de découvrir était la ville de Denizli ainsi que sa région, notamment Pamukkale.


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Escapade à Edirne - Itinéraire et adresses

Je vous l'ai déjà dit et répété: Si vous habitez à Istanbul, vous avez plein de choses à faire pas loin de la ville et qui vous permettrons de vous évader et vous libérer de la pollution et du trafic d'Istanbul! Une destination à laquelle je pensais depuis longtemps et qui m'a d'autant plus intriguée après avoir visionné un documentaire ARTE sur l'empire ottoman, et fait la mise à jour d'un guide historique d'Istanbul, était la ville d'Edirne.

Edirne était l'ancienne capitale de l'empire ottoman (de 1363 à 1453), et constitue aujourd'hui une des villes turques ayant le plus riche patrimoine historique, qui plus est à seulement 2h30 d'Istanbul en bus, comment passer à côté?


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Babasının kızı ♥

On m'a toujours dit que je ressemblais à mon père. 


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Trouver la paix intérieure grâce à Mevlana

En décembre 2015, un de mes groupes de musique anglais préférés appelé Coldplay a sorti un nouvel album, et je l'attendais avec impatience. Je ne sais pas pour vous, mais avec le temps, j'ai développé une sorte de connexion spirituelle avec la musique. La musique est devenue pour moi comme un outil relaxant, défoulant mais aussi émotionnellement puissant. Alors qu'il y a 10 ans de cela, une chanson comme Watch me nae nae m'aurait apporté entière satisfaction, aujourd'hui, j'apprécie une musique par le message et l'émotion qu'elle transmet, mais aussi la philosophie de son interprête. Et concernant le groupe Coldplay, j'ai beaucoup de mal à trouver des défauts dans les discours du vocaliste anglais Chris Martin.

Vous allez me dire: "Ouais, ok, mais quel rapport avec le titre, mevlana et tout.." Oui, je sais, j'y viens...

Lors d'une des dernières interviews de Chris Martin, il a évoqué une de ses nouvelles chansons appelée Kaleidoscope (écoutez-la via le player deezer ci-dessous) dont les paroles sont un poème. Il a composé cette courte chanson en hommage au Mevlana (de son autre nom: Celaleddini Rumi) ayant vécu au 13ème siècle à Konya en Turquie. Le poème en question s'appelle Misafirhane en turc et The Guest House en anglais et fait partie des oeuvres de celui-ci. Je vous ai copié la version écrite du poème en bas de l'article, dans les deux langues.



A la base, je ne suis ni très spirituelle, ni très poèmes aux nuances infinies. Je suis très terre à terre, trop très rationnelle. Mais ce poème m'a retourné, il a littéralement changé mon appréciation de la vie, et surtout de mon quotidien. 
Avant de rentrer dans le vif du sujet, je vais apporter une petite clarification pour ceux qui ne sauraient pas ou auraient des doutes.

QUI EST MEVLANA ?


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Connaissez-vous bien les turcs ? ☺

Ce qui fait la beauté de notre monde, c'est qu'il est rempli de pays qui sont eux-mêmes rempli de populations ayant des cultures, habitudes et coutumes différentes. Selon le pays d'origine d'une personne, on peut déjà déterminer certains de ces traits de caractères, comportements ou habitudes (dans les grandes lignes). 
Par exemple, c'est bien connu, les français sont râleurs (roh ça va! ne commencez pas!), les canadiens sont très gentils, les espagnols aiment faire la fête, les chinois sont discrets, les russes aiment picoler... 

Bref, vous voyez le truc. Mais que dit-on à propos des turcs? Quels sont les traits de caractères, les coutumes et habitudes, que l'on retrouve dans une grande majorité de la population?

Voici quelques réponses:

Les turcs sont de très bons hôtes

Tout voyageur ayant fait un petit tour en Turquie vous le dira, les turcs aiment accueillir et leurs invités sont traités comme des rois! Si vous connaissez quelqu'un d'origine turque dans votre entourage, faites-vous inviter chez lui. Vous repartirez le ventre plein (à craquer), l'esprit léger et le sourire aux lèvres.
Par contre, n'oubliez pas de vous déchaussez avant d'entrer, sinon, l'accueil risque d'être différent!


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Ces 20 choses que j'adore faire à Istanbul !


1 - NOURRIR LES MOUETTES 
C'est reposant, on se sent bien, on ne pense à rien et on écoute les mouettes nous ordonner un bout de simit. J'adore ce moment !

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Mes musées préférés à Istanbul {part1}

J'ai du mal à l'avouer, mais malgré ma passion pour la lecture, l'histoire et le passé en général, j'ai beaucoup de mal à rester plus d'une heure dans un musée. J'ai dépassé cette limite dans mes musées favoris de Londres seulement. Même au Louvre, je n'ai pas pu ! Je trouve que l'ambiance y est trop lourde et pas assez ludique/éducative. Qu'en pensez-vous? 
Ces antiquités, qui sont réuni au même endroit, exposée dans des millions de salles qui s'enchaînent, et qui font partie de notre histoire mais que l'on doit payer pour voir. Étrange... 

Il y a tout de même quelques musées parmi les dizaines d'Istanbul, qui ont attiré mon attention et m'ont réellement fait oublier le temps et je vais les partager avec vous.

Il ne s'agira ici pas de faire la liste des musées (Le Guide Geo Turquie vous aidera la dessus, c'est moi qui l'ai rédigé cette année d'ailleurs :). Il s'agit de mes musées favoris, ceux qui m'ont plu à moi et que je vous recommande chaleureusement. 

Avant vos visites: Surtout, lisez sur l'histoire du pays, lisez des livres (je vous recommande Istanbul: Bosphore et Dardanelles que j'ai aussi co-écrit cette année) concernant les monuments que vous allez voir ainsi que les personnages qui y ont vécu. C'est beaucoup plus impressionnant lorsqu'on sait ce qu'il s'y est produit. 
Je précise cela surtout pour l'ancienne Constantinople car c'est une ville riche en palais, en châteaux et qui nous délivre un métissage culturel incroyable. Un tel mélange vaut la peine d'être lu avant toute exploration (c'est aussi valable pour l'Andalousie par exemple). Alors, on commence?

RUMELI HISAR



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Pourquoi quitter Istanbul ?

On parlait avec une copine l'autre jour, et elle me disait que beaucoup de personnes de son entourage stambouliote, un entourage principalement français ou franco-turc, décidaient d'un retour définitif en France. Et c'est vrai que beaucoup de personnes de mon entourage aussi se décident à quitter la superbe ville que j'ai mis à l'honneur dans ce blog, et ce chaque année.

Moi qui reçois tout un tas de mails de personnes qui me disent rêver de vivre à Istanbul, je me suis donc poser la question. Pourquoi pour certains, vivre à Istanbul est un rêve, alors que pour d'autres y vivant déjà, il est temps de quitter ce lieu si magique?


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